02 ОКТЯБРЯ


14:57 Союзмолоко напомнил о своем предложении увеличить штраф за фальсификацию сыров

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») отреагировал на заявление Россельхознадзора, о том, что в России 78,3% сыра фальсифицировано. Вначале «Союзмолоко» распространил заявление, что по его оценкам, доля фальсифицированного сыра не превышает 25%. Теперь исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов напомнил, что его организация уже давно предлагает повысить штрафы за фальсификацию сыров.

Источник: Milknews

11:37 Россельхознадзор ужесточит контроль над сырьем для производства молочных товаров

Россельхознадзор ужесточает контроль над использованием фальсифицированного сырья для производства молочных продуктов, сообщает информационное агентство Интерфакс. Под пристальное внимание ведомство попадут сырье и антибиотики российского и белорусского производства.

Источник: Milknews

09:40 Союзмолоко не согласен с тем, что 78% сыра в России – фальсификат

По оценке Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), доля фальсифицированного сыра в России не превышает 25%. В «Союзмолоко» не согласны с оценкой Россельхознадзора, что 78,3% сыра на рынке фальсифицирована растительным жиром.

Источник: Milknews

01 ОКТЯБРЯ


16:27 В Ярославской области 6 проб молочной продукции из 80 отобранных Роспотребнадзором содержали растительные жиры

Лабораторные исследования проводил «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области». Эксперты установили, что жирно-кислотный состав жировой части продуктов указывает на использование немолочных видов сырья и добавление растительных масел.

Источник: Milknews

16:17 В Ростове-на-Дону 43% проверенной сгущенки не соответствует техрегламенту

Ростовская "Комсомольская правда" опубликовала результаты независимой экспертизы сгущенного молока, закупленного в розничных точках Ростова-на-Дону.

Источник: Milknews

11:17 В Россию не пустили 114 т белорусской сгущенки

В Россию не пропустили 114 т сгущенного молока из Белоруссии из-за проблем с оформленными на партию ветеринарными документами, пишет «РИА Новости». Продукция была возвращена поставщику.

Источник: Milknews

10:33 Половина сливочного масла в Свердловской области забракована Роспотребнадзором

В Свердловской области местным Роспотребнадзором забраковано 22,1% молочной продукции из проинспектированных 43,6 т образцов с начала этого года. Об этом сообщает пресс-служба организации. Больше всего оказалось некачественного сливочного масла, а также сыров.

Источник: Milknews

30 СЕНТЯБРЯ


10:00 Каждый второй пломбир содержит растительные жиры - Росстандарт

Практически каждое второе мороженое пломбир на российском рынке содержит жиры немолочного происхождения, сообщает ТАСС со ссылкой на предварительные результаты исследования "Тест на качество", которое проводит Росстандарт.

Источник: Milknews OR фальсификат

29 СЕНТЯБРЯ


17:26 Самарский Россельхознадзор нашел фальсифицированные сыр, сливочное масло и молоко

На прошлой неделе Россельхознадзор сообщил о несоответствии заявленному жирно-кислотному составу сыра производства самарского предприятия ООО "Айрес" и сливочного масла, производителем которого является ООО «Региональная торговая компания». Эта продукция считается фальсификатом.

Источник: Milknews

10:25 Роспотребнадзор обнаружил нарушения у шести производителей молочных товаров

Управления Роспотребнадзора по Амурской области обнаружило фальсифицированную молочную продукцию у шести производителей из разных регионов России, сообщает информационное агентство «Интерфакс». Нарушения касались не только качества, но и замены молочного жира жирами растительного происхождения.

Источник: Milknews

10:03 Росстандарт: сливочное масло фальсифицируют чаще всего

По предварительным результатам всероссийского проекта Росстандарта «Тест на качество», сливочное масло в России фальсифицируют чаще всего. Такой вывод сделан исходя из предварительных результатов всероссийских проверок, сообщает пресс-центр ведомства. Оценка качества проводилась не только в категории продуктов питания, но и по нефтепродуктам, электроэнергии и многим другим товарам и услугам.

Источник: Milknews

08:25 Казахстан снял ограничения на импорт украинской молочной продукции

Молочные товары из Украины возвращаются на полки казахстанских магазинов: Казахстан снял ограничения на импорт украинской молочной продукции, сообщает news.gazeta.kz. При этом украинское молоко и продукты из него пока останутся под повышенным вниманием казахстанских чиновников.

Источник: Milknews

25 СЕНТЯБРЯ


16:15 В Щелково арестовали 148 тонн фальсифицированного сыра

Региональное управление Роспотребнадзора и управление по борьбе с экономическими преступлениями областного ГУ МВД провели совместный рейд, в результате которого было конфисковано 148 тонн сыра, передает Интерфакс.

Источник: Milknews

Комментариев: 1
13:31 В 3 из 5 образцов сливочного масла обнаружены растительные жиры

Национальный союз производителей молока опубликовал результаты проведенных исследований масла сладко-сливочного. В результате испытаний в 3 образцах были обнаружены немолочные жиры.

Источник: Milknews

12:38 Во всех исследуемых образцах сгущенного молока обнаружена сорбиновая кислота

В результате проведенных лабораторных испытаний в 5 из 9 образцов молочной продукции были обнаружены несоответствия нормативной документации. Компания X5 Retail Group обнародовала результаты исследования питьевых сливок и сгущенного молока.

Источник: Milknews

24 СЕНТЯБРЯ


10:48 Разработан стандарт на молоко для питания беременных и кормящих женщин

Утвержден приказ о добровольном применении стандарта молока для питания беременных и кормящих женщин, сообщает пресс-служба Росстандарта. До сих пор никаких регулирующих правил для качества такой продукции в России не существовало.

Источник: Milknews

22 СЕНТЯБРЯ


12:55 Белоруссия намерена ужесточить нормы качества молока до европейских

Белоруссия не остановится на ужесточении требований к качеству молока и отмене второго сорта, заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Василий Пивовар, пишет agriculture.by. Отмена второго сорта и новые требования к качеству сырого молока вступили в силу 1 сентября этого года, но уже сейчас местные чиновники заявляют о желании еще больше повысить качество молока.

Источник: Milknews

15 СЕНТЯБРЯ


17:46 Россельхознадзор обнаружил антибиотики в белорусском сухом молоке

Россельхознадзор обнаружил в белорусском сухом молоке антибиотики мектронидазол и метронидазоле. Препараты содержались в партии сухого молока объемом 5 т, сообщает новостной сайт 163gorod.ru.

Источник: Milknews

16:53 Фальсификат из Казахстана не пропустили в Россию

Московский Роспотребнадзор сообщил, что в Россию не пропустили 58,5 т сыра из Казахстана. Партия была задержана в Челябинской области и по документам была произведена в России алтайским предприятием «Шипуновское молоко». Однако проверка показала, что завод этой компании задержанный сорт сыра не производит.

Источник: Milknews

11 СЕНТЯБРЯ


16:05 Казахстан запретил ввоз некоторых молочных товаров из России

Комитет по защите прав потребителей Министерства национальной экономики Казахстана заявил о временном ограничении импорта и продажи молочных товаров из России компаний Campina и Hochland и еще нескольких менее крупных компаний. Запрет действует с 8 сентября и введен на 8 месяцев. Об этом пишет сайт ura.ru и информационные агентства России.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:20
Производство молока в странах ЕС по итогам 2016 года может вырасти на 1,2%

По итогам 2016 года, по оценкам USDA, производство молока в ЕС может составить 152,0 млн т (+1,2% к уровню 2015 года), а в 2017 году – 152,5 млн т (+0,3% к ожидаемому уровню 2016 года). Поголовье коров в 2017 году может сократиться на 150,0 тыс. голов, несмотря на прирост цен на сырое молоко в среднем на 19% (до 0,3 €/кг) с середины 2016 года.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 11:53
Производство молока в ключевых странах-экспортерах за 10 месяцев 2016 года увеличилось на 1%

По данным USDA, объем производства молока в январе – октябре 2016 года в ключевых (топ-5) странах-экспортерах составил 240,6 млн т (+1% или 1,2 млн т в сравнении с тем же периодом 2015 года). Об этом сообщается в отчете Аналитического центра Milknews.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 

19 ЯНВАРЯ 2017 16:36
Простыми словами: рентабельность производства молока

Очень часто производители молока жалуются на отрицательную рентабельность, если ее рассчитывать без учета субсидий и прочих методов господдержки. Причем об этом говорят не только в России, но и в ЕС, США и многих других странах. На самом деле, есть производители, у которых рентабельность достигает 30% в год.

19 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Импорт сырных продуктов в РФ по итогам 10 месяцев 2016 году вырос на 1,3%

По итогам 10 месяцев 2016 года импорт сырных продуктов увеличился на 1,3% (до 78,9 тыс. т) в физическом объеме, в стоимостном выражении отмечается снижение на 32,0% (до 79,3 млн USD), что объясняется сохранением более низких цен на сырные продукты в 2016 году. Об этом сообщается в отчете Аналитического центра Milknews.



ВСЕ О МОЛОКЕ
19 ЯНВАРЯ 2017 21:07
Молоко жирафов полезнее коровьего, но никто не знает, как их доить

Человек пьет коровье молоко более 7 тысяч лет, однако в последние годы интернет-пользователи все чаще вбивают в поисковики вопросы о том, можно ли доить жирафов и других млекопитающих. Британские журналисты выяснили, что молоко жирафов полезнее коровьего, однако получить его гораздо сложнее.
 

16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

20 ДЕКАБРЯ 2016 14:32
Казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь

Кисломолочные продукты продлевают жизнь, заявили казахстанские ученые по итогам соответствующего исследования.

09 ДЕКАБРЯ 2016 11:11
Ученые из МГУ нашли уникальных полезных микробов в молоке из Бурятии

Российские биологи обнаружили в молоке бурятских коров необычный штамм молочнокислых бактерий, которых можно использовать для консервации продуктов питания и изготовления уникальных антибиотиков, говорится в статье, опубликованной в Journal of Microbial & Biochemical Technology.

05 ДЕКАБРЯ 2016 16:45
Ученые Казахстана выявили пользу кумыса для пожилых людей

Национальный центр здорового питания (НЦЗП) Казахстана в ходе исследований по разработке мер по обеспечению здорового, качественного долголетия граждан выявил пользу кумыса (кобыльего молока) для пожилых людей.

01 ДЕКАБРЯ 2016 11:36
Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый

Сыр может быть полезен для сердечно-сосудистой системы взрослых. К такому выводу пришли Лейси Александер (Lacy Alexander), Ларри Кенни (Larry Kenney) и другие исследователи из отделения кинезиологии Университета штата Пенсильвания (The Pennsylvania State University), опубликовавшие результаты своей работы в издании British Journal of Nutrition.

01 ДЕКАБРЯ 2016 10:27
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему

Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.

28 НОЯБРЯ 2016 11:38
Молочный белок положительно влияет на уровень глюкозы в крови

Высокое содержание в рационе белка растительного и животного происхождения, в том числе молочного, может способствовать снижению риска развития сахарного диабета второго типа.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

659 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель премьер-министра Кабинета Министров Республики Татарстан, министр сельского хозяйства и продовольствия РТ.
Экспертное заключение Аналитического центра при Правительстве Российской Федерации
по вопросу «О предложениях по корректировке Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы».

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 ЯНВАРЯ 2017 13:45
Александр Карлин: мы всегда поддерживали мысль о «единой субсидии»
16 ЯНВАРЯ 2017 12:13
Павел Грудинин: Главной проблемой сельского хозяйства является наше руководство
13 ЯНВАРЯ 2017 16:19
Артем Белов: Отмена эмбарго резко негативно скажется на молочной отрасли
12 ЯНВАРЯ 2017 17:04
Евгений Зайцев: Ситуация с озимыми в порядке нормы, несмотря на морозы
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
20 ЯНВАРЯ 2017 14:20
Производство молока в странах ЕС по итогам 2016 года может вырасти на 1,2%
20 ЯНВАРЯ 2017 11:53
Производство молока в ключевых странах-экспортерах за 10 месяцев 2016 года увеличилось на 1%
19 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Импорт сырных продуктов в РФ по итогам 10 месяцев 2016 году вырос на 1,3%
19 ЯНВАРЯ 2017 11:43
Импорт сыров и творога в РФ за 10 месяцев 2016 года вырос на 9,6%
18 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Запасы сыров, сырных продуктов и творога в РФ продолжают уменьшаться

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 

19 ЯНВАРЯ 2017 16:36
Простыми словами: рентабельность производства молока

Очень часто производители молока жалуются на отрицательную рентабельность, если ее рассчитывать без учета субсидий и прочих методов господдержки. Причем об этом говорят не только в России, но и в ЕС, США и многих других странах. На самом деле, есть производители, у которых рентабельность достигает 30% в год.

18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 

17 ЯНВАРЯ 2017 17:59
Рост цен на мировом молочном рынке продолжается в 2017 году

После «отскока» восходящего ценового тренда в период новогодних праздников до ноябрьского уровня, в середине января на мировом рынке продолжилось медленное восстановление ценовых уровней на молочную продукцию.

17 ЯНВАРЯ 2017 16:22
Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не занимается работой с прессой

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не будет занимается работой с прессой. Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

17 ЯНВАРЯ 2017 09:29
Глава Россельхознадзора счел завышенными данные о доле фальшивых продуктов в РФ

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт считает преувеличенными данные о том, что в РФ подделывается до четверти продовольствия. Но вместе с тем он отметил, что проблема фальсификации есть. Об этом глава ведомства сказал в интервью телеканалу "Россия 24", вышедшем в эфир в понедельник.

16 ЯНВАРЯ 2017 09:35
Новые документы: отмена старых законов и развитие сельских территорий

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось всего шесть новых документов. Три из них касаются рынка алкоголя. Milknews рассказывает об отмене некоторых законов СССР и изменении федеральной целевой программы развития сельских территорий.

14 ЯНВАРЯ 2017 18:15
Как у них: антибиотики в молоке

На российской границе регулярно заворачивают импортные молочные товары из-за найденных в них антибиотиков. Происходит это чаще всего не по причине халатности переработчиков и производителей, а разных требований к качеству молока. В каждой стране они свои – где-то проверяют на антибиотики строго, а где-то допускается небольшое содержание. В США, например, их наличие вообще не допускается, а обнаружение в сырье - большая редкость.  

13 ЯНВАРЯ 2017 09:47
«Ъ»: приказ о ветсертификации приняли до завершения публичных слушаний

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко", объединяет более 200 производителей, включая Danone, PepsiCo, Valio и Hochland) обратился к главе Минсельхоза Александру Ткачеву с просьбой обратить внимание на процедуру принятия приказа N589, устанавливающего новый порядок оформления ВСД.

13 ЯНВАРЯ 2017 06:53
Простыми словами: кредиты под 5%

С этого года аграрии могут получить в банках кредиты под 5%. Под такой процент выдаются краткосрочные и инвестиционные кредиты. На самом деле в теории можно получить деньги по ставке от 1%, но вряд ли найдется такой банк, который сможет предоставить такие условия. Milknews рассказывает, как получить кредит со ставкой до 5% в год.

12 ЯНВАРЯ 2017 14:23
Адыгея попросила исключить молочную продукцию из перечня товаров, на которые оформляются ветдокументы

Министр сельского хозяйства Республики Адыгея Юрий Перов обратился в федеральный Минсельхоз с просьбой исключить молочную продукцию из списка товаров, которые требуют обязательного сопровождения ветеринарными документами при перемещении по территории России. По словам министра, такое требование создаст дополнительные административные барьеры и не связано с вопросами обеспечения ветеринарной безопасности.

12 ЯНВАРЯ 2017 06:55
Milknews узнал, каким 8 компаниям удалось получить компенсацию капзатрат

В конце прошлого года в Минсельхозе состоялся отбор проектов на компенсацию части капитальных затрат при строительстве молочных комплексов. Milknews выяснил, что компенсацию капзатрат по итогам рассмотрения получат 8 проектов.