01 СЕНТЯБРЯ


12:17 Белоруссия ужесточает требования к сырому молоку с сегодняшнего дня

С сегодняшнего дня Белоруссия ужесточает требования к сырому молоку, сообщает сайт belnovosti.by. Изменения коснулись ГОСТ СТБ 1598-2006. Теперь в стране будут жестче следить за бактериальной обсемененностью и содержанием соматических клеток в сыром молоке.

Источник: Milknews

28 АВГУСТА


09:45 Минсельхоз обяжет указывать содержание немолочных жиров на упаковке

Минсельхоз внесет поправки в технический регламент Таможенного союза по молоку и молочной продукции, чтобы обязать производителей указывать на упаковках молочных товаров содержание немолочных жиров, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Такое указание чиновникам дал министр сельского хозяйства Александр Ткачев на вчерашнем совещании по вопросам развития молочного скотоводства.

Источник: Milknews

25 АВГУСТА


16:56 Две партии молока задержаны в Ростовской области

Станция по борьбе с болезнями животных в Ростовской области задержала две партии молока общим объемом 1200 л, сообщает газета «Коммерсант». Первая партия была объемом в 500 л, вторая – в 700 л.

Источник: Milknews.ru

09:52 Казахстан не пропускает киргизское молоко

Комитет ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Казахстана заявил, что не готов снять ветеринарный контроль продовольствия из Киргизии несмотря на ее присоединение к Евразийскому экономическому союзу (ЕАЭС). Об этом сообщает сайт Радио Свобода. В Казахстане считают, что Киргизия пока не готова обеспечить требуемое качество своей продукции.

Источник: Milknews

21 АВГУСТА


15:44 Эксперты оценили качество российских аналогов европейских сыров

Сайт spros-online.ru провел анализ российских элитных сыров ценой от тысячи до 2 тыс. руб./кг. Для тестов отобрали российский аналог бри – «Бри Норд» сыроварни Марии Коваль, «Камамбер Лефкадия» компании «Николаев и сыновья», а также сыры швейцарский и алтайский Кипринского молочного завода и гауда сыроварни Марии Коваль. Все пять брендов успешно прошли испытания.

Источник: Milknews

14:59 Россельхознадзор забраковал четыре образца российского молока

Несколько образцов российского молока и молочной продукции не прошли контроль принадлежащего Россельсхонадзору Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ). Об этом сообщает сайт ведомства.

Источник: Milknews

20 АВГУСТА


12:51 Казахстан может начать уничтожать контрафактное продовольствие

Казахстан намерен ужесточить борьбу с импортом контрафактных продуктов питания, начав их уничтожать или возвращать поставщикам, сообщает информационное агентство Казинформ. О такой возможности заявил первый заместитель премьер-министра Казахстана Бакытжан Сагинтаев.

Источник: Milknews

19 АВГУСТА


15:13 Все исследуемые образцы молочной продукции в Пензе содержали растительные жиры

Все исследуемые образцы молочной продукции в Пензе содержали в составе растительные жиры. Департамент качества СОЮЗМОЛОКО опубликовал результаты проведенной экспертизы.

Источник: Milknews

17 АВГУСТА


17:18 Компании Новой Зеландии получили разрешение на импорт молочных ингредиентов в Россию

Россельхознадзор разрешил импорт молочных ингредиентов производства 29 новозеландских предприятий, сообщает пресс-служба ведомства. Начиная с сегодняшнего дня поставки разрешены.

Источник: Milknews

14 АВГУСТА


12:11 В 3 из 10 образцов молочной продукции были обнаружены жиры немолочного происхождения

В результате проверок в 3 из 10 образцов молочной продукции были выявлены нарушения, в ряде продуктов были обнаружены жиры немолочного происхождения. Компания X5 Retail Group опубликовала итоги лабораторных исследований кефира и плавленого сыра.

Источник: Milknews

13 АВГУСТА


12:35 Россельхознадзор заявил, что не будет закрывать Ашан

Россельхознадзор не собирается закрывать магазины сети Ашан по итогам проверок. Об этом сообщил сайте m24.ru руководитель управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям Евгений Антонов. Ранее посольство Франции в России выразило обеспокоенность судьбой французской сети в связи с серией проверок ведомства. Письмо об этом посольство направило в Россельхознадзор.

Источник: Milknews

11:31 В белорусском молоке обнаружили метронидазол

Россельхознадзор обнаружил в сухом цельном молоке 26% жирности производства белорусского Рогачевского молочно-консервного комбината метронидазол. Об этом сообщает сайт ведомства.

Источник: Milknews

07 АВГУСТА


18:07 На 150 молочных фермах Бельгии введен карантин в связи с туберкулезом КРС

В провинции Лимбург в Бельгии на 150 молочных фермах введен карантин в связи с обнаружением туберкулеза КРС в одном из хозяйств, сообщает информационное агентство Интерфакс. Кроме того, зараженными оказались и животные в нескольких хозяйствах, расположенных около Антверпена и Льежа.

Источник: Milknews

31 ИЮЛЯ


09:02 Россельхознадзор может разрешить Индии ввоз в Россию молока от стад менее тысячи голов

Россельхознадзор может отказаться от требования к индийским экспортерам молочной продукции иметь стадо, превышающее тысячу голов, сообщает сайт ведомства. Для этого Индия должна обеспечить надежную систему контроля над небольшими стадами и эпизоотической обстановки там, а также безопасности сырого молока от них.

Источник: Milknews

23 ИЮЛЯ


16:54 Россельхознадзор вернул на Украину 2 тонны "опасного" сыра

Специалисты Россельхознадзора вернули на Украину 2 тонны небезопасного сыра. Груз следовал в Симферополь для последующей реализации покупателям, сообщает пресс-служба ведомства.

Источник: Milknews

21 ИЮЛЯ


12:02 Россельхознадзор начнет проверки турецких переработчиков молока

Россельхознадзор и представители Минсельхоза Турции согласовали график обследования российскими специалистами турецких предприятий, сообщает сайт российского надзорного ведомства. Согласование прошло на встрече в Анкаре помощника главы Россельхознадзора Алексея Алексеенко и директора директор управления по контролю животных и продукции животноводства Минсельхоза Турции Дерьи Тайфуна.

Источник: Milknews

17 ИЮЛЯ


12:27 Новокузнецкий хладокомбинат смог доказать необоснованность штрафа за некачественное мороженое

Новокузнецкий хладокомбинат опротестовал ранее вынесенное решение Арбитражного суда Кемеровской области, который оштрафовал предприятие за якобы некачественный пломбир «Самые сливки» на 100 тыс. руб. По сообщению юрисконсульта завода, согласно новому решению Седьмого арбитражного апелляционного суда, обвинения были признаны необоснованными и их сняли с комбината.

Источник: Milknews

16 ИЮЛЯ


09:12 Украинская Верховная рада провалила закон, разделяющий молоко и молокосодержащие продукты

Законодатели Украины не смогли принять законопроект, определяющий разницу между молочными продуктами и молокосодержащими продуктами, сообщает информационное агентство Интерфакс-Украина. За закон проголосовал 141 депутат при необходимом минимуме в 226 голосов.

Источник: Milknews

15 ИЮЛЯ


12:35 Только один из пяти исследуемых образцов сливочного масла соответствует нормам Техрегламента

Только одно из пяти образцов исследуемого сливочного масла соответствует требованиям нормативной документации. СОЮЗМОЛОКО опубликовал результаты экспертизы, проведенной на базе АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА».

Источник: Milknews

13 ИЮЛЯ


17:38 Маслосыркомбинат «Тюкалинский» оштрафовали на 300 тыс рублей за кишечную палочку

Маслосыркомбинат «Тюкалинский» в Омской области получил штраф на 300 тыс рублей, передает агентство «Омскрегион». В образцах исследуемого сыра были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в I квартале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

29 МАЯ 2017 13:35
Индекс себестоимости производства молока RMCI продолжил падение и снизился до 94,3%

В России продолжается снижение Индекса себестоимости производства молока (RMCI – Russian Milk Cost Index), ежемесячно обновляемый Национальным союзом производителей молока и ИА Milknews.

29 МАЯ 2017 10:03
Новые документы: оплата хранения и отбор инвестиционных проектов

За прошедшую неделю на федеральном портале проектов нормативных правовых актов было опубликовано 11 новых карточек по сельскому хозяйству и производству продуктов питания. Большинство документов было про внутренние правила работы различных ведомства. Milknews рассказывает про оплату за хранение молочных продуктов из интервенционного фонда и порядке отбора инвестиционных проектов.

26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года стали: Краснодарский край (66,1 тыс. т), г. Москва (65,4 тыс. т), Красноярский край (59,4 тыс. т), Удмуртская Республика (55,5 тыс. т), Республика Башкортостан (54,8 тыс. т), Республика Татарстан (51,3 тыс. т) и Свердловская область (50,9 тыс. т).

26 МАЯ 2017 12:26
Веселая пятница: коровы «украсили» фото канадских молодоженов

20 мая в канадском Онтарио местные жители Брэд и Дженесса МакКиллен отмечали день своей свадьбы. Перед официальной церемонией регистрации брака они решили устроить фотосессию на ферме родителей Дженессы, где она провела свою юность.



ВСЕ О МОЛОКЕ
29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор Национального союза производителей говядины
Проект приказа упрощает выдачу субсидий на 1 л товарного молока, отменяя такие критерии как содержание жира и белка.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
29 МАЯ 2017 18:32
Алексей Марченков, "Ока Молоко": Меняющаяся государственная позиция не придает уверенности бизнесу
17 МАЯ 2017 16:14
Абрамов: Наиболее фальсифицируемым продуктом питания было признано сливочное масло
12 МАЯ 2017 13:59
Кубаньмолоко: Нужен контроль за деятельностью ветеринарных специалистов
11 МАЯ 2017 17:00
Ольга Луцко: Мы в всегда готовы войти в любую страну мира
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 09:10
Производство питьевого молока в РФ в I квартале 2017 года выросло на 1,4%, кисломолочной продукции – на 0,1%
22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении
19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

25 МАЯ 2017 12:27
Региональный обзор: Московская область

Московская область, несмотря на урбанизацию и массовую застройку прилегающих к Москве территорий, остается одним из важнейших регионов в сельском хозяйстве. Около 40% территории используется для АПК, при этом на южных окраинах - больше 50%. Причем животноводство, особенно молочное, развито лучше растениеводства, а площади используются в основном для кормовых культур.

24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.

12 МАЯ 2017 08:55
Тест: Первые по молоку

Передовые страны в молочной отрасли соревнуются во всем - от поголовья коров до доходов на хозяйство. Milknews решил проверить, знаете ли вы что-то про самых трудолюбивых коров мира.

11 МАЯ 2017 16:33
Подробности: Нацдоклад по исполнению госпрограммы

Правительством утвержден Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2016 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы". Milknews прочитал весь почти трехсотстраничный документ и рассказывает об основных его цифрах. Многие из них мы уже видели в аналитических отчетах, но есть и интересные детали.

10 МАЯ 2017 14:53
Как у них: Почему на рынке молока в Канаде нет кризиса

Недавно президент США выступил с негативной оценкой Канады. Трампу не понравилось, что местные власти препятствуют импорту американского продовольствия, в частности молока. Детали спора Трампа с канадским правительством не представляют большого интереса, а вот что действительно примечательно – это то, как организован рынок молока в стране. По сути, Канада выступает против свободного рынка и принципов торговли, которые реализуют большинство стран с развитой экономикой. В результате, канадские фермеры оказались в абсолютно другом мире. Milknews перевел материал по теме.

Комментариев: 2
10 МАЯ 2017 12:24
Минсельхоз анализирует возможные риски срыва внедрения системы электронной ветсертификации

Как выяснил Milknews, в конце апреля состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Непоклонова, который с недавнего времени курирует ветеринарные вопросы в ведомстве. На встрече с отраслевыми союзами обсуждалось внедрение системы электронной ветеринарной сертификации на предприятиях рыбной, мясной и молочной отрасли. 

05 МАЯ 2017 11:11
Кейс: Cамая маленькая компания Новой Зеландии борется с Fonterra

Когда говорят о молочной отрасли Новой Зеландии, первое, что приходит в голову - Fonterra. Несмотря на то, что компания занимает 85% на местном рынке, в Новой Зеландии существуют еще несколько молочных компаний. Самая маленькая из них, Tatua Co-operative Dairy Company, не только десятки лет соревнуется с крупнейшей монополией в мире, но и умудряется хорошо платить поставщикам сырья.

05 МАЯ 2017 08:58
Веселая пятница: В Индии жених отказался от брака из-за отсутствия на свадебном столе мяса

Житель индийского штата Уттар-Прадеш сорвал собственную свадьбу, отказавшись праздновать событие из-за отсутствия на праздничном столе мясных блюд. Инцидент произошёл 26 апреля, пишет издание Outlook.