10:10, 07 мая 2015

Половина испытуемых образцов молочной продукции не соответствует нормам Технического регламента

В ходе лабораторных испытаний 7 из 14 образцов молочной продукции получили замечания по исполнению пунктов Технических  регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Компания X5 Retail Group обнародовала результаты независимой экспертизы творога, творожного продукта и зерненого творога.

В рамках мониторинга качества продукции в магазинах торговой сети специалисты исследовали  образцы творога торговой марки «Балтком», «Дмитровский молочный завод», «Президент», «Милава», «Вкуснотеево», «Минская марка», «Брест-Литовск», «Искренне Ваш» и «Тевье молочник». Эксперты также оценили качество творога зерненого бренда «Домик в деревне», продукта творожного зерненого «Простоквашино», творога зерненого «Савушкин», творога зерненого «Милава» и творога зерненого со сливками «Бабушкина крынка».

В результате испытаний ряд производителей получили серьезные замечания к качеству продуктов в соответствии с нормативной документацией технических регламентов. Так, в твороге «Балтком» эксперты установили наличие консервантов и немолочного жира. В продуктах бренда «Президент» и «Минская марка» содержание массовой доли белка было занижено. В твороге «Милава» специалисты обнаружили крахмал. Творог «Дмитровский молочный завод», «Вкуснотеево», «Брест-Литовск», «Тевье молочник» и «Искренне Ваш» полностью соответствовали нормам реглмаентов по органолептическим и физико-химическим показателям.

Содержание белка в творожном продукте «Простоквашино» и твороге зерненом «Милава» также оказалось заниженным. Кроме того, в продукте бренда «Милава» специалисты установили наличие консерванта, не заявленного производителем в составе творога. Органолептические показатели творога зерненого со сливками «Бабушкина крынка» были признаны неудовлетворяющими требованиям техрегламента. Продукция брендов «Домик в деревне» и «Савушкин» успешно прошла испытания.
Результаты исследований были доведены до поставщиков и опубликованы на официальном сайте компании X5 Retail Group.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Руководитель «Юргамышского молока» Татьяна Симахина считает результаты данного исследование не соответствующими действительности и намерена восстановить репутацию компании проведением дополнительной экспертизы.
17:30, 30 ноября 2016

Создание информационной системы в области ветеринарии направлено на обеспечение автоматизации процессов сбора, хранения и обработки информации о ветеринарных организациях и специалистах в области ветеринарии; об…
10:41, 01 июня 2016

Для проведения независимой потребительской экспертизы продукции в категории сгущенного молока и сливок в розничной сети города Ростова-на-Дону было закуплено 7 образцов продукции.
16:17, 01 октября 2015

Департамент качества СОЮЗМОЛОКО опубликовал результаты проведенной экспертизыЭкспертиза проводилась на площадке независимой лаборатории «Союзэкспертиза» ТПП РФ.
15:13, 19 августа 2015

…в сложное для экономики время и отказались строить на территории Башкирии молочную мегаферму, хотя проект по строительству уже прошел экспертизу … Проект готов, экспертиза.
09:45, 19 февраля 2016

…в сложное для экономики время и отказались строить на территории Башкирии молочную мегаферму, хотя проект по строительству уже прошел экспертизу … Проект готов, экспертиза.
09:45, 19 февраля 2016

…образцов исследуемого творога в Краснодаре… В результате после второго этапа проведенной экспертизы специалисты определили лучших производителей качественного творога из отобанных 13 образцов.
14:07, 29 апреля 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ