новости и аналитика молочного рынка

Мнение

Лилия Сургучева

Регионализация проводится некорректно

09:45, 28 августа 2015

Минсельхоз обяжет указывать содержание немолочных жиров на упаковке

Минсельхоз внесет поправки в технический регламент Таможенного союза по молоку и молочной продукции, чтобы обязать производителей указывать на упаковках молочных товаров содержание немолочных жиров, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Такое указание чиновникам дал министр сельского хозяйства Александр Ткачев на вчерашнем совещании по вопросам развития молочного скотоводства.

«Надо помочь потребителю ориентироваться при выборе молочной продукции: покупать сыр из настоящего молока или с использованием пальмового масла», - цитирует пресс-служба главу аграрного ведомства по поводу маркировки молочных товаров.

Необходимость маркировки объясняется ростом использования немолочных жиров (к ним относится и широко обсуждаемое в СМИ пальмовое масло) переработчиками молока. По данным Росстата, импорт этого масла в первом полугодии 2015 года увеличился на 18%, а в июне на 64%. Ежегодно в России используется 0,5 млн немолочных жиров, что в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока. Это треть от всего объема переработки молока, если учесть, что в прошлом году заводы переработали 21 млн т сырого молока.

Вице-премьер Аркадий Дворкович (курирует сельское хозяйство) ранее сообщал, что правительство работает с предложениями экспертов по ограничению использования молочных жиров. Правительство также выступает за указание содержания немолочных жиров на упаковке. В осеннюю сессию в Госдуме планируется к рассмотрению законопроект об ужесточении штрафов за фальсифицирование молочной продукции с использованием немолочных жиров.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В ходе исследований было выявлено, что сливочное масло торговой марки «Экомилк» не соответствует Техрегламенту по жирно-кислотному составу, что дает основания предполагать, что при изготовлении данного…
15:40, 25 мая 2015

Полмиллиона немолочных жиров в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока … Ранее сообщалось, что по данным Росстата импорт пальмового масла в первом…
09:23, 27 августа 2015

Полмиллиона немолочных жиров в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока … Ранее сообщалось, что по данным Росстата импорт пальмового масла в первом…
09:23, 27 августа 2015

Необходимость маркировки объясняется ростом использования немолочных жиров (к ним относится и широко обсуждаемое в СМИ пальмовое масло) переработчиками молока … Ежегодно в России используется 0,5…
09:45, 28 августа 2015

В твороге, произведенном на ООО "БетаМол", содержание пальмового масла превышало норматив в восемь раз, в сметане - в 12 раз, в сгущеном молоке норматив по…
16:25, 17 декабря 2015

Milknews напоминает, что в настоящее время в правительстве обсуждается вопрос введения акцизов на пальмовое масло и некоторые другие продукты с высоким содержанием жиров и сахара.
07:54, 12 февраля 2016

НОВОСТИ РАЗДЕЛА


11 МАРТА 2016 11:45
​Россельхознадзор обнаружил превышение нитрата натрия в белорусских сырах

Россельхознадзор обнаружил значительное превышение нитрата натрия (пищевая добавка Е251) в сырах, произведенных на ряде предприятий Белоруссии. Об сообщается на сайте ведомства.

10 ФЕВРАЛЯ 2016 11:48
В 2015 году Роспотребнадзор Татарстана обнаружил пальмовое масло в каждой третьей пробе «молочки»

По итогам прошлого года управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан исследовало 301 пробу молочной продукции. Из них 82 пробы, или 27,2%, выявили фальсификацию растительными жирами. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства. Таким образом, практически каждый третий образец был фальсифицирован. Тем не менее региональное управление Роспотребнадзора отмечает, что доля фальсификата на рынке республики незначительно, но сокращается. Так, еще в 2014 году она составляла 31,2%, в 2013 году — 33%, в 2012-м — 37%.

02 ФЕВРАЛЯ 2016 10:49
Ученые: Патогенных бактерий в российских кисломолочных продуктах не обнаружено

Ученые РНИМУ им. Н.И. Пирогова провели научное исследование, в ходе которого отслеживали посевы пяти образцов кисломолочных продуктов: кефиров «Избенка», «Залесский фермер», «Александров», биокефиров «Авида» и «Активиа».

25 ЯНВАРЯ 2016 07:20
В белорусском сухом молоке обнаружили антибиотики и мел

При исследовании сухого обезжиренного молока, поступившего в Россию с предприятия Белоруссии, Россельхознадзор обнаружил антибиотики, мел или муку. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Продукция направлялась в московское ООО "Минскоблпродукт".

30 декабря 2015 13:26
70% образцов сгущенного молока не соответствовали требованиям техрегламентов

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провело рейтинговую оценку молока сгущенного цельного, в результате отбора 7 из 10 образцов были сняты с конкурса из-за несоответствия требованиям техрегламентов, передает пресс-служба учреждения.

Источник: Milknews