13:31, 25 сентября 2015

В 3 из 5 образцов сливочного масла обнаружены растительные жиры

Национальный союз производителей молока опубликовал результаты проведенных исследований масла сладко-сливочного. В результате испытаний в 3 образцах были обнаружены немолочные жиры.

Эксперты СОЮЗМОЛОКО провели контрольную закупку в магазине «Пятерочка» и «Атак» в Москве. В испытаниях приняли участие образцы торговых марок «Красная цена», «Русское молоко», «Круглое молоко» производства «Балтком Юни», «Сладушка» производства «Чегемский молочный завод», масло сладко-сливочное производства «Озерецкий молочный комбинат». Все образцы проверили на соответствие ТР ТС 033/2011 в независимой лаборатории.

В ходе испытаний в ряде образцов были обнаружены серьезные нарушения нормативно-правовой документации. Так, в образцах под брендами «Сладушка», «Красная цена» и «Русское молоко» производства «Балтком Юни» были выявлены жиры немолочного происхождения. Результаты исследований были обнародованы на сайте СОЮЗМОЛОКО.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В 3 из 5 образцов сливочного масла обнаружены растительные жиры …«Балтком Юни», «Сладушка» производства «Чегемский молочный завод», масло сладко-сливочное производства «Озерецкий молочный комбинат».
13:31, 25 сентября 2015

По данным очередной проверки молочной продукции, которые Союзмолоко проводит ежеквартально с 2010 года, все семь образцов крестьянского сливочного масла, произведенного в Пензенской области, признаны некачественными.
14:18, 20 сентября 2016

…основе может называться маслом из коровьего молока (сливочное масло, сладкосливочное масло, сливочное подсырное масло, есть и другие виды), масляной пастой, спредом и маргарином.
10:41, 22 июля 2015

На самом деле, чаще всего отличить молочных продукт с добавлением или даже полностью из растительных жиров и из животных жиров невозможно.
15:38, 21 декабря 2016

Согласно требованиям, которые установлены в Техрегламенте, сливочное масло не должно содержать растительных жиров и добавок, иначе продукт уже попадает под классификацию «спред» или «маргарин».
15:40, 25 мая 2015

Сначала к компаниям были претензии, что жирность масла не соответствует указанной на упаковке, а затем Роскачество заявило, что в составе масла обнаружены растительные жиры.
12:45, 09 ноября 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина