09:40, 02 октября 2015

Союзмолоко не согласен с тем, что 78% сыра в России – фальсификат

По оценке Национального союза производителей  молока («Союзмолоко»), доля фальсифицированного сыра в России не превышает 25%. В «Союзмолоко» не согласны с оценкой Россельхознадзора, в котором полагают, что 78,3% сыра на рынке фальсифицирована растительным жиром.

«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», - сообщали вчера в Россельхознадзоре. В разных регионах ситуация сильно варьируется, по данным ведомства. Так, В Москве и Московской области доля фальсификата 45%, а в целом по молочной продукции по стране – 25%.

У «Союзмолоко» другая информация по распространению некачественной продукции среди молочных товаров - 10%. В массе своей нарушения «Союзмолоко» находил в маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения.

В «Союзмолоко» рассказали, что не получали материалы анализа Россельхознадзора и подчеркнули, что это ведомство не контролирует производство готовой переработанной молочной продукции. 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

На последней строчке по результатам оценок специалистов лаборатории и членов дегустационной комиссии оказался сыр «Российский» торговой марки «Город сыра» производства ООО «Невские сыры».
17:00, 23 ноября 2015

Союзмолоко не согласен с тем, что 78% сыра в России – фальсификат … «Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров.
09:40, 02 октября 2015

Россельхознадзор: 78% сыра в России - фальсификат … В Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%, считают в ведомстве.
16:08, 01 октября 2015

Россельхознадзор: 78% сыра в России - фальсификат … В Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%, считают в ведомстве.
16:08, 01 октября 2015

Посетители фестиваля «Дни алтайского сыра» в Барнауле смогут попробовать сыр с добавлением трав и специй, сообщает пресс-служба Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности…
13:26, 04 сентября 2015

Сыр фигуру не испортит: эксперты из США назвали самые низкокалорийные сыры … В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению…
10:09, 02 марта 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


11 декабря 2016 09:26
Российские производители научились делать мороженое с пробиотиками и ягодами годжи