13:26, 30 декабря 2015

70% образцов сгущенного молока не соответствовали требованиям техрегламентов

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провело рейтинговую оценку молока сгущенного цельного, в результате отбора 7 из 10 образцов были сняты с конкурса из-за несоответствия требованиям техрегламентов, передает пресс-служба учреждения.

Эксперты отобрали 10 образцов сгущенного молока в магазинах Красноярска. Отобранные молочные продукты были произведены в 9 регионах России, среди которых Кемеровская, Смоленская области, Краснодарский край и Хакасия. Цена за 12 банку продукта не превышала 100 рублей.

В результате испытаний 7 из 10 образцов были признаны несоответствующими нормам технических регламентов и государственных стандартов. Так, в продукции торговых марок «Простоквашино», «Советское», «Главпродукт» и «Рогачевъ» были обнаружены жиры немолочного происхождения. Сгущенное молока брендов «Молочная страна», «Рост» и «Главпродукты» не прошло испытаний из-за замечаний к микробиологическим показателям продуктов.

 В продукции ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат» были выявлены посторонние включения и заниженные показатели по массовой доли жира и белка.
«Рейтинг молочной консервной продукции мы проводим уже в третий раз. В 2005 году контроль прошли все 8 образцов. В августе 2011 из 10 образцов проверку прошли 5 торговых марок. Что мы видим сегодня – 70% продукции, участвующей в рейтинге, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза и государственным стандартам», – рассказала заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

По итогам проведенной экспертизы лучшей сгущенкой была признана «Коровка из Кореновки», произведенная в Краснодарском крае. Второе место получило сгущенное молоко «Алексеевское» из Белгородской области. На третьем месте оказалася сгущенка «Семенишна» из Хакасии.
 
просмотров: 1196

Источник: Milknews



Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


22 МАЯ 2017 17:31
Итальянцы планируют открыть в Калмыкии производство сыров
22 МАЯ 2017 17:10
В Молдове заверяют, что новые правила импорта в Приднестровье не повлекут потери