13:26, 30 декабря 2015

70% образцов сгущенного молока не соответствовали требованиям техрегламентов

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провело рейтинговую оценку молока сгущенного цельного, в результате отбора 7 из 10 образцов были сняты с конкурса из-за несоответствия требованиям техрегламентов, передает пресс-служба учреждения.

Эксперты отобрали 10 образцов сгущенного молока в магазинах Красноярска. Отобранные молочные продукты были произведены в 9 регионах России, среди которых Кемеровская, Смоленская области, Краснодарский край и Хакасия. Цена за 12 банку продукта не превышала 100 рублей.

В результате испытаний 7 из 10 образцов были признаны несоответствующими нормам технических регламентов и государственных стандартов. Так, в продукции торговых марок «Простоквашино», «Советское», «Главпродукт» и «Рогачевъ» были обнаружены жиры немолочного происхождения. Сгущенное молока брендов «Молочная страна», «Рост» и «Главпродукты» не прошло испытаний из-за замечаний к микробиологическим показателям продуктов.

 В продукции ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат» были выявлены посторонние включения и заниженные показатели по массовой доли жира и белка.
«Рейтинг молочной консервной продукции мы проводим уже в третий раз. В 2005 году контроль прошли все 8 образцов. В августе 2011 из 10 образцов проверку прошли 5 торговых марок. Что мы видим сегодня – 70% продукции, участвующей в рейтинге, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза и государственным стандартам», – рассказала заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

По итогам проведенной экспертизы лучшей сгущенкой была признана «Коровка из Кореновки», произведенная в Краснодарском крае. Второе место получило сгущенное молоко «Алексеевское» из Белгородской области. На третьем месте оказалася сгущенка «Семенишна» из Хакасии.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Замминистра сельского хозяйства, директор департамента ветеринарного и продовольственного контроля республики Беларусь Александр Субботин заявил, что в стране осуществляется «максимально возможный» контроль качества молочной продукции, в…
16:31, 28 июня 2016

Белоруссия намерена усилить контроль качества молока, поставляемого в Россию … В целях усиления контроля над качеством поставляемой продукции Белоруссия намерена обновить существующую лабораторную базу.
16:34, 26 ноября 2015

…аспектов техрегламентов – контроль качества сырого молока … - В компании действует специальная программа по обучению фермеров методам контроля качества сырого молока непосредственно на ферме.
17:23, 04 апреля 2016

Крым ужесточит контроль качества привозной «молочки» и поддержит товаропроизводителей … Чиновник подчеркнул, что ведомство будет жестко контролировать качество такой продукции.
10:00, 07 мая 2016

Власти на местах должны об этом знать, ведь от качества земельного контроля зависит благополучие муниципалитетов, налоговая база и рабочие места», — заявил глава региона Анатолий…
15:00, 08 ноября 2016

Контроль качества … Ветеринарный контроль для сыроподной продукции чиновники объясняют наличием в ней значительной доли обезжиренного молока.
09:51, 17 декабря 2015

…в отношении 2… Александр Ткачев отметил, что по поручению Правительства РФ Россельхознадзор поставил на усиленный контроль поставку продовольствия и продукции из Турции.
14:24, 26 ноября 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 13:09
В Коми появилась первая полностью роботизированная молочная ферма