08:28, 09 августа 2016

Любители вина и крекеров спасают продажи сыра в Австралии

Объемы продаж сыра в Австралии остаются на уровне только благодаря определенным категориям покупателей. Речь идет о любителях вина и сыра, об этом пишет Dairy Reporter.

Две трети австралийцев покупают, по крайней мере, одну голову сыра один раз в месяц, одна треть жителей также покупают сырные нарезки и тертый сыр. Плавленый сыр и сырные закуски приобретают только 15% и 10% жителей страны соответственно.

Уровень продаж сыра в нынешнем году заметно просел по сравнению с показателем 2012 года, об этом говорится в отчете Roy Morgan Research. Однако объемы продаж остаются относительно стабильными, прежде всего, за счет покупателей вина и крекеров.

81% покупателей соленых крекеров и 77% покупателей вина приобретают голову сыра, по крайней мере, раз в месяц. Такая модель поведения распространяется на все категории сыров.

«Люди, которые покупают вино или крекеры скорее купят сыр, чем обычные покупатели», - говорится в отчете аналитиков.
 


Также рекомендуем:

Продажи молока из Австралии остались на прежнем уровне, за 12 месяцев 2015 года показатель вырос лишь на 0,4% … Потребители в Австралии отдают предпочтения в…
07:02, 15 февраля 2016

Посетители фестиваля «Дни алтайского сыра» в Барнауле смогут попробовать сыр с добавлением трав и специй, сообщает пресс-служба Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности…
13:26, 04 сентября 2015

В Краснодаре в продажу поступил сыр неизвестного происхождения. …в продажу на российский рынок поступили импортные сыры «Гауда», «Маасдам», «Российский» производства турецкой компании Aynes.
15:45, 09 апреля 2015

Сыр фигуру не испортит: эксперты из США назвали самые низкокалорийные сыры … В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению…
10:09, 02 марта 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


04 декабря 2016 08:34
В КЧР в 2017 году направят более 50 млн рублей на создание потребительских кооперативов