21:44, 21 мая 2015

Прогнозные балансы по молоку и мясу доработают в течение двух недель

В Научно-техническом совете (НТС) Минсельхоза России 21 мая обсудили предварительный прогноз баланса по мясу и молоку на 2015 год. Дано поручение доработать документы, согласовать их с отраслевыми союзами и представить в окончательном варианте в течение двух недель.

В заседании секции регулирования агропродовольственного рынка и развития инфраструктуры НТС Минсельхоза России по вопросу прогнозирования ресурсов и использования мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов приняли участие представители профильных департаментов Минсельхоза России, отраслвых союзов (СОЮЗМОЛОКО и РСПМО) и ассоциаций. 

На заседании были рассмотрены прогнозные балансы ресурсов по данным Минсельхоза России на 2015 год, данные которых вызвали дискуссию. Участники совещания отметили, что прогнозные цифры по производству, импорту и потреблению  не учитывают санкции, текущую экономическую ситуацию и снижение покупательной способности. Они определенно завышены и требуют коррекции.

Так, показатели потребления молока и молочных продуктов на уровне 35,380 млн тонн вызывает большие сомнения у экспертов рынка, поскольку девальвация и рост цен привели к очевидному сокращению спроса.

Сохранение импорта почти на уровне 2014 года (8,5 млн тонн в 2015 против 8,99 млн тонн в 2014 и 9,4 млн тонн в 2013) также не вполне соответствует действительности. По данным Федеральной таможенной службы России, за 9 месяцев, с момента введения продольственного эмбарго, объемы импортных поставок молочных продуктов сократились почти в 4,5 раза и в пересчете на молоко составили всего лишь около 1,1 млн тонн. За период с августа 2014 года по май 2015 года Россия импортировала меньше "молочки" примерно на 3 млн тонн. 

Объем производства - по прогнозу Минсельхоза 30,999 млн тонн в 2015 году, по мнению экспертов, более менее реален, но вызывают сомнения показатели по ЛПХ, где, как известно, нет достоверной статистики. Приписки по этому виду хозяйств могут составлять, по некоторым оценкам, до 30-50% от всего объема, якобы произведенного ЛПХ (около 15 млн тонн в год). В реальности лишь 20% объемов молока в ЛПХ поступает на рынок (товарное молоко). Фальсификация статистики в секторе ЛПХ, отмечалось на совещании, девальвируют всю идею с балансами.

Запасы молока и молочных продуктов в РФ на начало 2015 года составили 2027 тыс. тонн (1971 тыс. тонн (оценка) на начало 2014 года, 2032 тыс. тонн - на 1 января 2013 года). На конец 2015 года, по прогнозу, запасы составят 1942 тыс.тонн (снижение за год ожидается на уровне 4%). Экспорт молока и молочных продуктов останется практически неизменным - на уровне 630 тыс. тонн.

Запасы мяса и мясных продуктов в РФ на начало 2015 года составили 727 тыс. тонн (865 тыс. тонн (оценка) на начало 2014 года, 838 тыс. тонн - на 1 января 2013 года). На конец 2015 года, по прогнозу, запасы составят 680 тыс.тонн.

Отечественное производство мяса и мясных продуктов в 2015 году вырастет на 3% и достигнет 9314 тыс. тонн против 9072 тыс. тонн в 2014 году (+6% к 2013-му) и 8545 тыс. тонн в 2013 году (+6% к 2012-му). Производство говядины в том числе пищевых субпродуктов составит 1,622 млн тонн (на 1% меньше прошлогоднего уровня), импорт 720 тыс. тонн - на 3% меньше, чем в 2014 году.

Рост производства свинины (включая субпродукты) замедлится по сравнению с двумя предыдущими годами (+10% в 2013 году, +6,5% - в 2014-м) и составит лишь 2,7% - 3,081 млн тонн. Импорт свинины и субпродуктов составит 420 тыс. тонн против 426 тыс. тонн в 2014 году и 980 тыс. тонн в 2013-м.

Импорт мяса и мясных продуктов в целом сильно сократится по сравнению с 2013 годом (2480 тыс. тонн) и 2014 годом (1902 тыс. тонн) и составит 1800 тыс. тонн. Экспорт мяса и мясных продуктов в 2015 году ожидается на уровне 140 тыс. тонн против 117 тыс. тонн в 2013 году и 135 тыс. тонн в 2014-м.

Прогнозные балансы будут доработаны в течение двух недель с учетом высказанных на совещании замечаний. 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Перерабаиывающее предприятие Красноярское молоко из Красноярского района Астраханской области возродило практику закупки молока в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и рыбной…
14:07, 13 августа 2015

Рейтинг: ТОП-15 регионов с минимальной и максимальной долей ЛПХ в производстве молока. На протяжении последних нескольких лет отмечается тенденция увеличения производства в крестьянских (фермерских)…
08:27, 22 апреля 2016

Ткачев: доля ЛПХ в производстве молока будет сокращаться … Однако если промышленное производство прирастает по 5-6% в год, то производство молока в личных подсобных хозяйствах…
18:04, 06 октября 2015

Объем производства товарного молока, по предварительным оценкам Союзмолоко, составил по итогам 2015 года около 19,7 млн т (на уровне 2014 года), при этом снижение объемов…
13:36, 29 марта 2016

В 2017 году в Россию планируем поставить не менее 4,1 млн т молока и молокопродуктов, свыше 300 тыс … т молока и молокопродуктов.
11:50, 16 ноября 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 13:09
В Коми появилась первая полностью роботизированная молочная ферма