15:33, 16 июня 2015

Мощности по производству сыра в РФ используются лишь на 40%, масла - на 30%

В России цельномолочное производство остается приоритетным как наиболее рентабельная часть рынка, заявил во время своего выступления на Международной молочной неделе, проходящей в Угличе с 15 по 19 июня, Юрий Свириденко, директор ВНИИ маслоделия и сыроделия. "Мощности для производства сыра в нашей стране: 1,39 млн  тонн, но используется из них только 59,1%. Мощности для производства масла: 1,89 млн тонн. Но используется лишь 30,9%", - подчеркнул эксперт.
По оценкам экспертов российского ВНИИ сыроделия и маслоделия, производство товарного молока в России  в прошлом году составило 14,4 млн тонн.

По данным ВНИИ сыроделия и маслоделия, в 2014 году импортные сыры занимали 43% на рынке РФ, импортное масло – 38,5%.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В рамках «Зеленой недели» планируется провести совместную встречу министров сельского хозяйства России и Германии … Традиционно главным событием «Зеленой недели» станет аграрный саммит министров сельского…
17:55, 15 января 2015

…пройдет традиционная "Зеленая неделя". 16 января 2015 в Берлине стартует международная торговая выставка пищевой промышленности, садоводства, сельского и лесного хозяйства «Зеленая неделя – 2015».
13:26, 15 декабря 2014

Покупатели указали, что им не хватает ассортимента СТМ молочной продукции, мяса, детских товаров, товаров для дома … Подписаться на итоговые новости недели.
11:43, 09 июня 2016

ТЕКСТОВАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ (Неделя Российского Ритейла): Поговорим о продуктах: что мы вынуждены продавать? … Подписаться на итоговые новости недели.
12:41, 08 июня 2016

Руководители предприятий молочной промышленности – участники форума «Международная молочная неделя в Угличе» обратились к министру сельского хозяйства Александру Ткачеву … В тяжелое для отрасли время…
13:34, 07 июля 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ