15:33, 16 июня 2015

Мощности по производству сыра в РФ используются лишь на 40%, масла - на 30%

В России цельномолочное производство остается приоритетным как наиболее рентабельная часть рынка, заявил во время своего выступления на Международной молочной неделе, проходящей в Угличе с 15 по 19 июня, Юрий Свириденко, директор ВНИИ маслоделия и сыроделия. "Мощности для производства сыра в нашей стране: 1,39 млн  тонн, но используется из них только 59,1%. Мощности для производства масла: 1,89 млн тонн. Но используется лишь 30,9%", - подчеркнул эксперт.
По оценкам экспертов российского ВНИИ сыроделия и маслоделия, производство товарного молока в России  в прошлом году составило 14,4 млн тонн.

По данным ВНИИ сыроделия и маслоделия, в 2014 году импортные сыры занимали 43% на рынке РФ, импортное масло – 38,5%.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

…работать с длительностью акции и глубиной скидки: наиболее эффективная длительность акции составляет 2-3 недели при перерыве между акциями от 4 до 7 недель.
10:24, 08 июня 2016

Покупатели указали, что им не хватает ассортимента СТМ молочной продукции, мяса, детских товаров, товаров для дома … Подписаться на итоговые новости недели.
11:43, 09 июня 2016

Неделя Российского Ритейла: Что ждут региональные власти от федералов … Подписаться на итоговые новости недели.
18:55, 08 июня 2016

Неделя Российского Ритейла: Прорывные тренды маркетинга … Подписаться на итоговые новости недели.
19:33, 09 июня 2016

ТЕКСТОВАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ (Неделя Российского Ритейла): Поговорим о продуктах: что мы вынуждены продавать? … Подписаться на итоговые новости недели.
12:41, 08 июня 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:45
Украинских производителей говядины подготовят к рынку ЕС
27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:06
Штрафы за нарушения предприятиями экологических норм будут расти