новости и аналитика молочного рынка

10:07, 19 июня 2015

Калининградцы заразились клещевым энцефалитом через сырое козье молоко

В Калининградской области зарегистрировано за июнь три случая заболевания клещевым энцефалитом. Источником инфекции оказалось сырое козье молоко, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Вируса энцефалита попадает в организм коз при укусе клещей, и употребление сырого козьего молока в период активности клещей опасно для здоровья, уточнили в ведомстве. Для того, чтобы избежать заражения, необходимо подвергать сырое молоко температурной обработке. При кипячении при температуре 100 градусов вирус погибает мгновенно. 
 
В Роспотребнадзоре отмечают, что козье молоко - диетический продукт высокой лечебной ценности, поэтому оно используется в диетическом питании, в том числе детей, страдающих аллергическими заболеваниями.
  


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


26 АПРЕЛЯ 2017 07:00
Замглавы Минсельхоза отправится сегодня в Турцию на переговоры по торговому кризису

Заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов сегодня, 26 апреля, отправится в Турцию для проведения переговоров по торговому кризису. Об этом сообщил замглавы Минсельхоза России Евгений Громыко.

26 АПРЕЛЯ 2017 06:30
Минсельхоз не готов поддержать предложенный Минздравом полный запрет на рекламу фаст-фуда

Предложение Минздрава о полном запрете рекламы фаст-фуда и сладостей не имеет под собой достаточных оснований, заявил журналистам замминистра сельского хозяйства Евгений Громыко.

25 АПРЕЛЯ 2017 17:43
Дворкович: вопрос об ослаблении российского продэмбарго не рассматривается

Вопрос об ослаблении продовольственного эмбарго в отношении стран, поддержавших антироссийские санкции, не рассматривается, заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович в интервью "Интерфаксу".

25 АПРЕЛЯ 2017 17:41
Ростовский «Альянс-Агро» купил имущество Чертковского элеватора за четверть начальной цены

ООО "Альянс-Агро" (Ростов-на-Дону) приобрело у конкурсного управляющего имущество ОАО "Чертковский элеватор" (Ростовская область) за 19,3 млн рублей, сообщается на сайте единого федерального реестра сведений о банкротстве.

25 АПРЕЛЯ 2017 17:05
Путин обсудит с кабмином вопросы импортозамещения в промышленности и АПК

Президент РФ Владимир Путин проведет в среду, 26 апреля очередное совещание с членами правительства Российской Федерации. Об этом сообщила пресс-служба Кремля.