10:07, 19 июня 2015

Калининградцы заразились клещевым энцефалитом через сырое козье молоко

В Калининградской области зарегистрировано за июнь три случая заболевания клещевым энцефалитом. Источником инфекции оказалось сырое козье молоко, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Вируса энцефалита попадает в организм коз при укусе клещей, и употребление сырого козьего молока в период активности клещей опасно для здоровья, уточнили в ведомстве. Для того, чтобы избежать заражения, необходимо подвергать сырое молоко температурной обработке. При кипячении при температуре 100 градусов вирус погибает мгновенно. 
 
В Роспотребнадзоре отмечают, что козье молоко - диетический продукт высокой лечебной ценности, поэтому оно используется в диетическом питании, в том числе детей, страдающих аллергическими заболеваниями.
  
просмотров: 2449


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


23 АВГУСТА 2017 17:34
В Марий Эл построят заводы по производству молока и детского питания

Власти Марий Эл заключили три инвестиционных соглашения на сумму 1 млрд 475 млн рублей на экономическом форуме "Время возможностей", который проходит в среду в Йошкар-Оле, сообщил корреспондент ТАСС с места события.

23 АВГУСТА 2017 16:39
Росстат за прошедшую неделю зафиксировал нулевой рост цен

Нулевой рост цен зафиксирован в России в период с 15 по 21 августа после трех недель дефляции в 0,1%. С начала года рост потребительских цен составил 2,2%, а с начала августа цены снизились на 0,2%, говорится в материалах Росстата.

23 АВГУСТА 2017 16:20
Минфин РФ предложил включить в агрострахование с господдержкой 5 дополнительных рисков

Минфин РФ предложил включить в закон об агростраховании с господдержкой поправки, которые предусматривают расширение перечня рисков по договорам защиты растениеводов, сообщил "Интерфаксу" президент Национального союза агростраховщиков (НСА) Корней Биждов.

23 АВГУСТА 2017 15:21
Как у них: Крупнейший переработчик молока в Австралии рискует потерять лидерство на рынке

Австралийский переработчик Murrey Goulburn может перестать быть самым крупным производителем молочных продуктов в стране. Компания отчиталась о своих финансовых результатах за предыдущий финансовый год: количество поступившего в переработку молока сократилось на 22% до 2,7 млрд литров. В нынешний сезон объемы могут просесть еще больше – до 2 млрд литров.

23 АВГУСТА 2017 15:05
Экскурс в историю: молоко в Средневековой Европе

В Средние века, как и в Древнем мире, отношению к молоку было скорее отрицательным, чем положительным.