10:40, 17 августа 2015

В Смоленской области запустят производство сыра из молока альпийских коз

Козы для производства молока и сыра были закуплены во Франции и начнут производить сыр и молоко. Об этом сообщили ТАСС в муниципальной администрации Кардымовского района Смоленской области.

Для закупки оборудования и модернизации доильного и производственного цеха в проект было вложено 300 млн рублей. В августе руководство увеличит поголовье на еще 500 французских коз. С этой целью планируется построить дополнительное помещение и установить современное оборудование.

Новый проект реализуется предприятием «Красная горка», в планах у переработчиков уже в ближайшее время принять у себя специалистов из Франции для наладки оборудования и обучения персонала. Первые партии сыра появятся на прилавках магазинов Москвы и Московской области в сентябре. В дальнейшем инвесторы планируют выйти на региональные рынки. На производстве будут выпускать сыр, не имеющий аналогов в России, говорит руководство.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В Смоленской области племенное хозяйство по разведению коз альпийской породы открыло цех по выпуску козьего сыра, пишет информационное агентство «Cобытия».
09:22, 24 сентября 2015

53-летний москвич сообщил в полицию, что со двора, строящегося в Смоленском районе дома, похищено принадлежащее ему оборудование для производства сыра, пишет «Смоленская газета».
13:15, 18 октября 2016

Фотография, на которой запечатлена уральская коза Зорька, заняла первое место в конкурсе любительской и профессиональной фотографии "Моя Россия", посвященном Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.
10:34, 02 июля 2016

В Сведловской области ждут французских коз, чтобы наладить выпуск сыра … «Мы ждем, что в соответствии с договоренностями альпийские козы прибудут на Средний Урал из…
13:11, 19 мая 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


05 декабря 2016 18:00
Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 млрд рублей
05 декабря 2016 17:51
Игорь Кузин провел селекторное совещание с представителями всех региональных органов управления АПК