10:40, 17 августа 2015

В Смоленской области запустят производство сыра из молока альпийских коз

Козы для производства молока и сыра были закуплены во Франции и начнут производить сыр и молоко. Об этом сообщили ТАСС в муниципальной администрации Кардымовского района Смоленской области.

Для закупки оборудования и модернизации доильного и производственного цеха в проект было вложено 300 млн рублей. В августе руководство увеличит поголовье на еще 500 французских коз. С этой целью планируется построить дополнительное помещение и установить современное оборудование.

Новый проект реализуется предприятием «Красная горка», в планах у переработчиков уже в ближайшее время принять у себя специалистов из Франции для наладки оборудования и обучения персонала. Первые партии сыра появятся на прилавках магазинов Москвы и Московской области в сентябре. В дальнейшем инвесторы планируют выйти на региональные рынки. На производстве будут выпускать сыр, не имеющий аналогов в России, говорит руководство.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В Смоленской области племенное хозяйство по разведению коз альпийской породы открыло цех по выпуску козьего сыра, пишет информационное агентство «Cобытия».
09:22, 24 сентября 2015

53-летний москвич сообщил в полицию, что со двора, строящегося в Смоленском районе дома, похищено принадлежащее ему оборудование для производства сыра, пишет «Смоленская газета».
13:15, 18 октября 2016

В качестве субсидии в рамках областной программы "Развитие молочного скотоводства Смоленской области на 2012 – 2014 гг." его фирма получила 3,3 млн.
11:35, 22 февраля 2017

В Сведловской области ждут французских коз, чтобы наладить выпуск сыра … «Мы ждем, что в соответствии с договоренностями альпийские козы прибудут на Средний Урал из…
13:11, 19 мая 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:45
Украинских производителей говядины подготовят к рынку ЕС
27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:06
Штрафы за нарушения предприятиями экологических норм будут расти