В Ненецком автономном округе сделают ставку на мини-заводы по переработке молока
Мини-заводы по переработке сельскохозяйственной продукции, в частности, молока, могут стать основой переработки в Ненецком автономном округе, сообщает пресс-служба администрации региона.
Сейчас в Ненецком автономном округе уже есть один мини-завод по переработке молока. Он построен в селе Оксино и производит сметану, творог и сливочное масло. Его мощность переработки - 1 т сырого молока в стуки.
В Ненецком автономном округе самая высокая в России средняя цена сырого молока - выше 50 руб./кг. Это стоимость самого дешевого молока - первого сорта базисной жирности. Высокая закупочная цена связана с суровыми климатическими условиями региона, которые увеличивают себестоимость производства.
1444291988
4802 просмотра
