16:29, 15 января 2015

В Пензе на улицах установят "молокоматы" с качественным сырым молоком

В рамках проекта "Доступное молоко" на улицах города появятся специальные аппараты, через которые можно будет приобрести сырое цельное молоко по цене производителя, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области. Цена составит примерно 35 рублей за литр. Тару для молока можно будет приобрести в этом же аппарате. 

Для начала будет установлено 8 молокоматов, в дальнейшем их число планируется увеличить.

Как пояснили Milknews в пресс-службе министерства сельского хозяйства Пензенской области, поставщиком молока является тот фермер, который ставит автомат, то есть в одном молокомате отпускается молоко только одного производителя. Качество гарантируется сопроводительными документами Роспотребнадзора и Департамента ветеринарии на каждую партию.

В автомат, как в кулер с водой, ставится ёмкость объемом 320 литров. Окошко, в котором собственно и происходит наливание молока в ёмкость, после каждой бутылки закрывается и внутри автомfтически под большим давлением промывается раствором дезинфицирующего средства, так что для каждого следующего покупателя оно стерильно.

На информационной панели вывешивается информация с параметрами отпускаемого в данное время продукта: жирность, кислотность, плотность, количество белка и т.д., а также информация, что перед употреблением молоко рекомендуется кипятить.

Подобные автоматы по продаже сырого молока от фермеров распространены в некоторых странах Европы.

 
просмотров: 2034

Источник: Milknews.ru


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


26 ИЮНЯ 2017 07:40
Third Point Дэниэла Лоэба купил акций Nestle на $3,5 млрд и требует от компании перемен

Фонд Дэниэла Лоэба Third Point приобрел больше 1% Nestle и заявил о необходимости глубоких изменений в компании. Соответствующее письмо было разослано инвесторам фонда, сообщает Bloomberg. Фонд скупил около 40 млн акций и некоторое количество опционов на акции Nestle. Стоимость позиции превышает $3,5 млрд.

26 ИЮНЯ 2017 07:00
В Грузии производителям запретят называть «сыром» продукты из молочного порошка

В Грузии с 1 июля вступают в силу изменения в технический регламент "О молоке и молочных продуктах", в соответствии с которыми "сыром" смогут называться только те продукты, при изготовлении которых использовалось натуральное молоко, сообщает Национальное агентство продовольствия Минсельхоза республики.

25 ИЮНЯ 2017 08:00
Цены на скот в США преодолели свой пик

Цены на крупный рогатый скот в США снизились за прошедшую неделю. В прошлый понедельник телки категории Choice стоили 136 центов / фунт в живом весе. Тот же показатель вчера закрылся на уровне 126 центов / фунт в живом весе. Фьючерсные рынки также демонстрируют тенденцию к ценовому снижению.

24 ИЮНЯ 2017 08:08
За 15 лет число тюменских ферм, где фиксировалось заболевание коров лейкозом, сократилось в 5 раз

На фермах Тюменской области процент инфицированности лейкозом крупного рогатого скота (КРС) составляет 3,4%, сообщил начальник отдела противоэпизоотических и спецветеринарных мероприятий областного управления ветеринарии Сергей Палагин.

23 ИЮНЯ 2017 17:45
Торги по сыру на Чикагской товарной бирже перейдут в электронный формат

Время, когда люди в костюмах пытаются перекричать друг друга из-за цен на сыр, скоро останется в прошлом. Торги по сыру на Чикагской товарной бирже в привычном формате пройдут в эту пятницу в последний раз.