новости и аналитика молочного рынка

Мнение

Лилия Сургучева

Регионализация проводится некорректно

16:29, 15 января 2015

В Пензе на улицах установят "молокоматы" с качественным сырым молоком

В рамках проекта "Доступное молоко" на улицах города появятся специальные аппараты, через которые можно будет приобрести сырое цельное молоко по цене производителя, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области. Цена составит примерно 35 рублей за литр. Тару для молока можно будет приобрести в этом же аппарате. 

Для начала будет установлено 8 молокоматов, в дальнейшем их число планируется увеличить.

Как пояснили Milknews в пресс-службе министерства сельского хозяйства Пензенской области, поставщиком молока является тот фермер, который ставит автомат, то есть в одном молокомате отпускается молоко только одного производителя. Качество гарантируется сопроводительными документами Роспотребнадзора и Департамента ветеринарии на каждую партию.

В автомат, как в кулер с водой, ставится ёмкость объемом 320 литров. Окошко, в котором собственно и происходит наливание молока в ёмкость, после каждой бутылки закрывается и внутри автомfтически под большим давлением промывается раствором дезинфицирующего средства, так что для каждого следующего покупателя оно стерильно.

На информационной панели вывешивается информация с параметрами отпускаемого в данное время продукта: жирность, кислотность, плотность, количество белка и т.д., а также информация, что перед употреблением молоко рекомендуется кипятить.

Подобные автоматы по продаже сырого молока от фермеров распространены в некоторых странах Европы.

 

Источник: Milknews.ru


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


19 ФЕВРАЛЯ 2017 08:24
«Мираторг» взялся за откорм молочного молодняка

21 февраля на агрофирме «Благодатенская», входящей в холдинг «Мираторг», состоится открытие специализированного комплекса по откорму и выращиванию молодняка молочного скота мощностью 30 тыс. голов.

19 ФЕВРАЛЯ 2017 07:00
Брянская лаборатория нашла листерии в говядине с восьми белорусских предприятий

С 31 января по 16 февраля Брянская межобластная ветлаборатория выявила листерии в восьми партиях мяса общим весом более 120 тонн. Еще две партии весом более 30 тонн оказались заражены бактериями группы кишечной палочки, также на них обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы.

18 ФЕВРАЛЯ 2017 08:00
Иркутская область на 40% увеличит посевные площади за счет ввода заброшенных земель

Правительство Иркутской области рассчитывает почти на 40% увеличить посевные площади в регионе за счет ввода заброшенных земель, сообщила пресс-служба правительства со ссылкой на первого замминистра сельского хозяйства Александра Кириленко.

18 ФЕВРАЛЯ 2017 07:04
Акции Unilever выросли на 8,5% после предложения о слиянии с Kraft

Акции британо-нидерландского производителя продуктов питания и бытовой химии Unilever на Амстердамской фондовой бирже выросли к 15:25 по московскому времени на 8,43% — до €42,9 за бумагу, свидетельствуют данные торгов.

17 ФЕВРАЛЯ 2017 16:46
Запасы зерна в РФ за год увеличились на 11,3% — до 35,3 млн т

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России по состоянию на 1 февраля 2017 года выросли на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 35,3 млн тонн, сообщает Росстат.