В Тюменской области появятся испанские сельхозрынки
По словам заместителя директора департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Александра Сидорова, опыт Испании в организации рынков современного формата принят во внимание тюменскими специалистами. Такие муниципальные рынки состоят из двух этажей, на первом располагается рынок, на втором — гипермаркет.
Испанские сельхозпроизводители открывают рядом с точками продаж своей продукции заведения общепита.
- Самый простой пример, когда сыровар продает на рынке сыр и тут же печет пиццу, - прокомментировал Александр Сидоров.
Пока единственным рынком в городе, соответсвующий европейским стандартам, считается "Михайловский". Но и тот коммерческий.
Источник: Тюменская область сегодня