17:20, 10 января 2017

Россельхознадзор обнаружил сальмонеллу в собственной продукции рязанского ТД «Барс-Ритейл»

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ходе плановой проверки ООО "Барс-Ритейл" выявили серьезные нарушения требований технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) во всех цехах собственного производства предприятия, сообщила во вторник пресс-служба ведомства.

В частности, для проведения лабораторных исследований были отобраны пробы мясной продукции собственного производства для исследований на показатели качества и безопасности.

"По их итогам было установлено несоответствие требования ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям в полуфабрикате "Биточки нежные из мяса птицы охлажденные", а именно наличие и превышение допустимых норм патогенных микроорганизмов сальмонеллы", - отмечает пресс-служба.

В настоящее время в отношении предприятия открыто административное делопроизводство, оно поставлено на усиленный лабораторный контроль в отношении данного вида продукции.

ГК "Барс" является старейшим и крупнейшим торговым предприятием на территории Рязани и Рязанской области. В ее структуру входят сеть продуктовых супермаркетов "Барс", сеть ресторанов и кафе, фитнес-центров и др. Годовая выручка ГК "Барс" превышает $100 млн.

Бактерии сальмонеллы у человека вызывают септицемию. Болезнь сопровождается острыми симптомами: тошнота, рвота, спазмы в животе, понос, лихорадка и головные боли. К заболеванию чувствительны все возрастные группы, однако симптомы являются наиболее тяжелыми у престарелых больных, детей и ослабленных больных.

Источник: "Интерфакс"
просмотров: 718


Также рекомендуем:

Экспертиза установила наличие бактерии сальмонеллы в продукции мясоперерабатывающих заводов … Предприятия, в образцах которых обнаружили бактерии сальмонеллы, будут лишены лицензии, заявили представители министерства сельского хозяйства…
09:00, 07 апреля 2017

…в данный момент очень важно оперативно разработать метод по определению сальмонеллы в сухих детских молочных смесях … В последнее время ученые активно разрабатывали…
13:56, 18 апреля 2017

Данное решение было принято Московским районным судом Рязани на основании направленных управлением Роспотребнадзора по Рязанской области материалам по факту выявленных нарушений санитарного законодательства РФ, представляющих…
14:30, 19 октября 2016

Она заработала в Рязани на базе молочного завода АМК "Рязанский", сообщили в самой компании … ООО АМК "Рязанский" создано в 1976 году в городе Рязань.
12:01, 16 января 2017


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


29 ИЮНЯ 2017 17:04
Шипов: контролеры больше не будут работать по правилам советского периода