21 ИЮНЯ 2016

Да Сильва: поставщики хотят больше наименований на полке, а это неверно

Президент группы компаний “Дикси” Педро Перейра Да Сильва в своем первом интервью в новой должности рассказал “Ъ” о том, как ретейлер будет менять отношения с поставщиками,

16 ИЮНЯ 2016

Александр Ткачев: я бы не стал обвинять белорусских производителей

На Петербургском экономическом форуме Минсельхоз представит новую экспортную программу, которая подразумевает серьезное увеличение поставок российского продовольствия за рубеж и активное привлечение иностранных инвесторов. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью "КП" рассказал, почему нишу на российском молочном рынке занимают белорусы и какие задачи стоят перед ним как министром.  

08 ИЮНЯ 2016

Наталья Зиновьева: важно, чтобы животное могло выживать без применения антибиотиков

Еще несколько десятков лет назад в России молоко получали от разных пород - ярославской, холмогорской, бестужевской, но сегодня доминирует голштинская порода, приспособленная к привязному содержанию и роботам-доярам. Голштины дают много молока, но не все считают, что это достоинство. Директор ВНИИ животноводства им. академика Эрнста, академик Наталья Зиновьева рассказала “РГ” о том, какая научная работа ведется в области генетики и когда животным больше не нужны будут антибиотики.

02 ИЮНЯ 2016

Геннадий Онищенко: почему-то качество считается второстепенной задачей в обеспечении суверенитета и безопасности нашей страны

Помощник председателя правительства РФ, академик РАН Геннадий Онищенко в интервью «Известиям» рассказал, как, по его мнению, Россия может защитить свою продовольственную безопасность.

01 ИЮНЯ 2016

Дмитрий Медведев о бизнесе: если бюджет будет считаться на три года, тогда и меры поддержки должны работать не один год

31 мая председатель правительства РФ Дмитрий Медведев встретился с представителями бизнес-сообщества и предпринимательской платформы партии «Единая Россия»:

01 ИЮНЯ 2016

Филипп Плетнев: в России тесты на антибиотики для молока пока никто не производит

Аспирант-химик из МГУ Филипп Плетнев еще будучи студентом понял, что российских тестов для определения антибиотиков в молоке на рынке нет, и решил занять эту нишу. Что будут из себя представлять его тесты, зачем они нужны и как их будут производить, стартапер рассказал в интервью Milknews.

25 МАЯ 2016

Елена Скрынник: Экспортная продовольственная доктрина является продолжением доктрины продбезопасности

Сельское хозяйство России вступило в новую фазу развития: после обеспечения продовольственной безопасности по целому ряду продукции отрасль начала ориентироваться на экспорт. За зерном, которое уже давно активно поставляется на мировой рынок, начало «подтягиваться» мясо.

25 МАЯ 2016

Джон Колли: Сделки вроде слияния Monsanto и Bayer редко завершаются успешно

За Monsanto уже второй раз за короткое время предлагают десятки миллиардов долларов. На этой неделе немецкий химический концерн Bayer предложил Monsanto продаться за $62 млрд. Последняя не согласилась и заявила что, стоит гораздо больше. В марте, о готовности купить Monsanto сообщал немецких химический гигант BASF.

13 МАЯ 2016

Сергей Сиротин (Ecolean): Те компании, которые сегодня предпочитают не инвестировать средства в модернизацию, столкнутся с большими проблемами

В рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2016» состоялась встреча агентства Milknews с генеральным директором компании Ecolean Сергеем Сиротиным.

11 МАЯ 2016

Марина Петрова: Закон о торговле фундаментально ничего не изменит для молочников

Генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова рассказала Milknews о своем отношении к новой версии закона о торговле, по которой допустимая премия торговых сетей выросла до 5%, а стоимость логистических услуг при этом не ограничена.

06 МАЯ 2016

Ирина Макеева: Продукты с растительными жирами нельзя приравнивать к сигаретам

Чиновники предлагают приравнять молокосодержащие продукты с растительными жирами к табачным изделиям. На такой продукции, как и на пачках сигарет хотят писать крупным шрифтом на белом фоне на трети лицевой стороны упаковки предупреждение. Заведующая лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Ирина Макеева рассказала что думает про предлагаемые изменения.

05 МАЯ 2016

Константин Гозман: При переработке нужно учитывать не только белок и жирность

Переработчики молока часто жалуются, что в России очень сложно найти сырое молоко хорошего качества. Особенно сложно пришлось иностранным компаниям, которые до российского эмбарго, введенного в августе 2014 года, завозили в Россию уже готовую продукцию и не имели в стране своих поставщиков молока. После введения эмбраго таким компаниям как Valio, Arla и другим пришлось потратить много усилий, чтобы найти сырье хорошего качества в России.

11

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


22 ИЮНЯ 2017 17:49
Резолюция "Международной молочной недели": риски ЭВС, фальсификата, эконадзора
22 ИЮНЯ 2017 17:41
Россельхознадзор ограничил поставки охлажденной говядины с одного из предприятий Беларуси
22 ИЮНЯ 2017 17:10
Мясникович: Минск и Москва пока не до конца устранили барьеры во взаимной торговле