09:56, 01 июля 2016

Николай Власов: В "черном списке" Россельхознадзора около 400 предприятий

Николай Власов, заместитель главы Россельхознадзора
Прошлая неделя запомнилась громким скандалом, вызванным заявлением Россельхознадзора об обнаружении мела, гипса и прочих незаконных компонентов в молочной продукции ряда российских производителей. По мнению ведомства, эти вещества добавляют с целью снижения себестоимости продукции для повышения прибыли. Как писал Milknews, Союзмолоко направил в Правительство и министру сельского хозяйства РФ обращение с просьбой защитить отрасль от бездоказательных заявлений Россельхознадзора. В ответ Александр Ткачев заявил, что больше 90% молочной продукции, которая проверяется Россельхознадзором, соответствует всем ГОСТам и качеству.

В заявлении Россельхознадзора названия компаний, ответственных за поставки некачественной продукции, названы не были. Зато ведомство опубликовало список добросовестных производителей молочной продукции, а значит, существует и другой список – недобросовестных.

В пресс-релизе, опубликованном на сайте Россельхознадзора, заместитель главы ведомства Николай Власов рассказал о ситуации с «черным списком» и привел аргументы, почему Россельхознадзор воздерживается от его публикации.
 
«В нашем непубликуемом пока «Черном списке» много предприятий. Одно из них «попалось» на фальсификации аж 43 раза. Тут интерпретировать особенно нечего – с ним и так все понятно.

В то же время, половину списка (это более 200 компаний) составляют предприятия, которые «попались» только один раз. Продукция значительной части из них проверялась нами неоднократно после первичного выявления их фальсифицированной продукции. Проверялась и ничего – никакой фальсификации более не обнаруживалось.

Итак, есть, зарегистрирован факт разового выпуска фальсифицированной продукции. Но значит ли это, что данное предприятие нарушитель, обманщик?
А не могло ли быть так, что оно использовало при изготовлении своей продукции фальсифицированное сырье или компонент, само не зная об этом?
Могло, насколько мы понимаем.

Тогда это предприятие не нарушитель, не обманщик, а, скорее, жертва фальсификации. А мы его в Черный список … и ославили на всю страну … а тот, кто и его и потребителей подвел – за кадром.

Нам кажется, что это не слишком грамотный подход для надзорного ведомства. Ведь наша цель – это не отчитаться об огромном числе «выявленных» или выявленных нарушителей, а добиться прекращения нарушений.

Как я уже говорил раньше, такая ситуация не плод умозрительных заключений. У нас неоднократно фиксируются случаи, когда предприятие сдает к нам в лаборатории свою продукцию для контроля на фальсификацию, и она оказывается фальсифицированной. Очевидно же, что предприятие не знает о том, что выпускает фальсифицированную продукцию.

…Если бы мы не следовали сейчас принципу «не навреди», то уже скомпрометировали бы более 200 российских молокопереработчиков (это реальная цифра). Причем некоторую часть из них, полагаю, совершенно незаслужено (это о тех, кто не обманщики, а жертвы обмана), а большую – «малозаслужено» (это о тех, кто не уделяет достаточного внимания входному контролю сырья).

…Еще два связанных вопроса.
Первый - почему мы не публикуем «Черный список» из тех, кто попадался многократно?
Ответ состоит в том, что нам не ясна грань, при переходе за которую можно говорить о системе (системе безалаберности или системе фальсификации).
Многократно – это сколько раз: 3? А может пять? А если эти пять будут из 5 тысяч проверенных партий? Или в каком проценте случаев выпускается фальсификат?
Второй вопрос: когда мы опубликуем наш «Черный список»? Ответ: когда у нас будет (а) накоплена достаточная для четких суждений статистика о стиле работы предприятий и (б) когда мы сделаем алгоритм адекватной оценки получаемых в ходе мониторинга данных».


Также рекомендуем:

Николай Власов: "Ветсертификация готовой продукции позволит бороться с фальсификатом" … Власов заявил, что молочные производители вынуждены «месить» пальму в свою продукцию, так как «работают в…
12:42, 04 февраля 2015

Власов Николай Анатольевич. Власов Николай Анатольевич, Заместитель Руководителя РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Николай Власов: Работа по внедрению ЭВС на молочных предприятиях ведётся…. Замглавы Россельхознадзора Николай Власов заявил, что "работа по внедрению ЭВС на молочных предприятиях ведётся никак".
14:25, 07 октября 2016

Николай Власов: Сколько будет стоить внедрение ЭВС на предприятии? … Заместитель Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов в ходе пресс-конференции ответил…
15:03, 06 декабря 2016

По словам Власова, она используется пока только в…. Всего на использование электронной ветсертификации перешел 51 регион по сравнению с 12 в прошлом году, сообщил Власов.
16:35, 20 июля 2015

Во-первых, как рассказал на встрече заместитель руководителя Россельзнадзора Николай Власов, в России вводится национальная система ветеринарной сертификации. Все лаборатории ведомства будут задействованы для борьбы фальсификатом.
15:50, 29 мая 2015

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


08 декабря 2016 17:20
Самый дорогой в мире сыр стоит 880 фунтов за кг