17 НОЯБРЯ


15:53 Канадские ученые: употребление жирного молока делает ребенка более стройным

Употребляющие жирное молоко до возраста хотя бы 6 лет дети впоследствии оказываются более стройными, чем их сверстники, которые пьют обезжиренное молоко. К такому выводу пришли канадские исследователи.

14 НОЯБРЯ


18:17 Знать, чтобы жить: лечебное питание помогает вылечить рак

Онкологические заболевания являются одной из основных причин смертности во всем мире. Распространение болезни растет пропорционально прогрессу человечества, и 21 век лишь подтверждает эту закономерность. Каждый год в России регистрируется 500 тысяч новых случаев раковых заболеваний. К сожалению, среди обладателей страшного диагноза много детей.

28 ОКТЯБРЯ


13:28 Американские ученые разработали уникальный аналог грудного молока

Специалисты впервые в истории мировой медицины приготовили молочную смесь, которая содержит человеческие бактерии.

12:24 Молочные продукты: почему их нужно есть каждый день

Молочные продукты являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты. Однако с каждым днем всё больше людей исключают молочные продукты из своего рациона из-за убеждения в том, что они вредны для здоровья. Группа ученых из Италии, Великобритании, Швейцарии и Бельгии во главе с доктором Сержем Розенбергом из Свободного университета Брюсселя (Université Libre de Bruxelles, Brussels, Belgium) подготовила отчет для специалистов в области здравоохранения, цель которого – помочь пациентам этих специалистов принимать обоснованные решения о включении/ исключении молочных продуктов из рациона.

26 ОКТЯБРЯ


14:26 Ученые: Рост потребления молочных продуктов приводит к демократическим переменам

Специалист на основе сравнительного исследования стран, с использованием данных по 157 государствам, выяснил, что изменения людей в привычках питания может служить показателем грядущих политических перемен. По данным Андрея Щербака, рецепт демократии достаточно прост: прежде всего, люди должны иметь возможность хорошо питаться.

12 ОКТЯБРЯ


12:44 Кальций из пищи полезнее кальция в таблетках

Группа американских и швейцарских ученых во главе с доктором Джеймсом О’Кифом (Saint Luke's Mid America Heart Institute, Kansas City, Missouri, USA) определила оптимальную стратегию питания для того, чтобы кости оставались крепкими на протяжении всей жизни. Эксперты пришли к выводу, что кальций – ключевой элемент, необходимый для здоровья костной ткани – лучше всего получать из пищи.

10 ОКТЯБРЯ


15:06 Ученые выяснили причину расстройств пищеварения после употребления молока

Микробиологи из Новосибирского государственного университета и университета Гронингена выяснили, что люди с непереносимостью молока должны пить его ради бифидобактерий, сообщает пресс-служба НГУ.

27 СЕНТЯБРЯ


14:25 Доктор Комаровский рассказал, как нужно выбирать «молочку»

Детский врач, кандидат медицинских наук Евгений Комаровский дал простые рекомендации по выбору молочных продуктов, сообщает портал nv.ua со ссылкой на автора.

26 СЕНТЯБРЯ


11:17 Ученые доказали, что сыр полезен для здоровья

Специалисты Академии здоровья США выяснили, что сыр способен контролировать уровень холестерина в крови, сообщает портал Planet-today.ru.

23 СЕНТЯБРЯ


14:26 Швейцарские ученые: йогурт способствует поддержанию здоровья костей у женщин в постменопаузе

Новое исследование показало, что женщины в постменопаузе, которые регулярно употребляют йогурт, в меньшей степени подвержены потере костной массы.

21 СЕНТЯБРЯ


19:00 Датские ученые выяснили, что жирный сыр помогает похудеть и защищает сердце

Группа экспертов в области диетологии и здорового питания из Университета Копенгагена провела исследование, результаты которого показали, что Содержащий большое количество жирного сыра рацион может быть полезным для здоровья, сообщает портал Medikforum.ru.

14 СЕНТЯБРЯ


13:41 Молочный жир может снизить риск развития сахарного диабета

Сотрудники Гарвардской школы общественного здравоохранения (Бостон, США) проверили гипотезу, согласно которой употребление молочного жира, содержащегося в молочных продуктах, снижает вероятность развития сахарного диабета.

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


30 МАЯ 2017 15:09
Исследование: Где и как покупают продукты россияне?

Россияне предпочитают покупать продукты питания в сетевых магазинах, где есть широкий ассортимент и можно найти товары по акции. Milknews изучил итоги исследования, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения.

30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в I квартале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

29 МАЯ 2017 13:35
Индекс себестоимости производства молока RMCI продолжил падение и снизился до 94,3%

В России продолжается снижение Индекса себестоимости производства молока (RMCI – Russian Milk Cost Index), ежемесячно обновляемый Национальным союзом производителей молока и ИА Milknews.

29 МАЯ 2017 10:03
Новые документы: оплата хранения и отбор инвестиционных проектов

За прошедшую неделю на федеральном портале проектов нормативных правовых актов было опубликовано 11 новых карточек по сельскому хозяйству и производству продуктов питания. Большинство документов было про внутренние правила работы различных ведомства. Milknews рассказывает про оплату за хранение молочных продуктов из интервенционного фонда и порядке отбора инвестиционных проектов.

26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года стали: Краснодарский край (66,1 тыс. т), г. Москва (65,4 тыс. т), Красноярский край (59,4 тыс. т), Удмуртская Республика (55,5 тыс. т), Республика Башкортостан (54,8 тыс. т), Республика Татарстан (51,3 тыс. т) и Свердловская область (50,9 тыс. т).



ВСЕ О МОЛОКЕ
29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор ООО УК "Просто молоко"
"О разъяснении возможности субсидирования части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховых премий по договору"

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
29 МАЯ 2017 18:32
Алексей Марченков, "Ока Молоко": Меняющаяся государственная позиция не придает уверенности бизнесу
17 МАЯ 2017 16:14
Абрамов: Наиболее фальсифицируемым продуктом питания было признано сливочное масло
12 МАЯ 2017 13:59
Кубаньмолоко: Нужен контроль за деятельностью ветеринарных специалистов
11 МАЯ 2017 17:00
Ольга Луцко: Мы в всегда готовы войти в любую страну мира
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 09:10
Производство питьевого молока в РФ в I квартале 2017 года выросло на 1,4%, кисломолочной продукции – на 0,1%
22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении
19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


30 МАЯ 2017 15:09
Исследование: Где и как покупают продукты россияне?

Россияне предпочитают покупать продукты питания в сетевых магазинах, где есть широкий ассортимент и можно найти товары по акции. Milknews изучил итоги исследования, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения.

30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

25 МАЯ 2017 12:27
Региональный обзор: Московская область

Московская область, несмотря на урбанизацию и массовую застройку прилегающих к Москве территорий, остается одним из важнейших регионов в сельском хозяйстве. Около 40% территории используется для АПК, при этом на южных окраинах - больше 50%. Причем животноводство, особенно молочное, развито лучше растениеводства, а площади используются в основном для кормовых культур.

24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.

12 МАЯ 2017 08:55
Тест: Первые по молоку

Передовые страны в молочной отрасли соревнуются во всем - от поголовья коров до доходов на хозяйство. Milknews решил проверить, знаете ли вы что-то про самых трудолюбивых коров мира.

11 МАЯ 2017 16:33
Подробности: Нацдоклад по исполнению госпрограммы

Правительством утвержден Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2016 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы". Milknews прочитал весь почти трехсотстраничный документ и рассказывает об основных его цифрах. Многие из них мы уже видели в аналитических отчетах, но есть и интересные детали.

10 МАЯ 2017 14:53
Как у них: Почему на рынке молока в Канаде нет кризиса

Недавно президент США выступил с негативной оценкой Канады. Трампу не понравилось, что местные власти препятствуют импорту американского продовольствия, в частности молока. Детали спора Трампа с канадским правительством не представляют большого интереса, а вот что действительно примечательно – это то, как организован рынок молока в стране. По сути, Канада выступает против свободного рынка и принципов торговли, которые реализуют большинство стран с развитой экономикой. В результате, канадские фермеры оказались в абсолютно другом мире. Milknews перевел материал по теме.

Комментариев: 2
10 МАЯ 2017 12:24
Минсельхоз анализирует возможные риски срыва внедрения системы электронной ветсертификации

Как выяснил Milknews, в конце апреля состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Непоклонова, который с недавнего времени курирует ветеринарные вопросы в ведомстве. На встрече с отраслевыми союзами обсуждалось внедрение системы электронной ветеринарной сертификации на предприятиях рыбной, мясной и молочной отрасли. 

05 МАЯ 2017 11:11
Кейс: Cамая маленькая компания Новой Зеландии борется с Fonterra

Когда говорят о молочной отрасли Новой Зеландии, первое, что приходит в голову - Fonterra. Несмотря на то, что компания занимает 85% на местном рынке, в Новой Зеландии существуют еще несколько молочных компаний. Самая маленькая из них, Tatua Co-operative Dairy Company, не только десятки лет соревнуется с крупнейшей монополией в мире, но и умудряется хорошо платить поставщикам сырья.