16 ДЕКАБРЯ


14:15 Как делается кефир?

Кефир — продукт уникального симбиоза дрожжей и молочнокислых бактерий. Он улучшает пищеварение, в жару утоляет жажду, содержит большое количество магния и кальция. В мире этот напиток считается исконно русским, хотя родина кефира - Северный Кавказ. Как делают кефир на предприятии, рассказывает Ольга Бажанова — аппаратчица производства кефирной закваски молочного комбината “Самаралакто”.

Источник: Milknews

08 ДЕКАБРЯ


13:12 Употребление молочных продуктов надолго снижает чувство голода

Употребление молока, сыра и йогурта приводит к уменьшению количества потребляемых калорий в последующий прием пищи. Йогурт оказывает наиболее заметное влияние на снижение чувства голода.

Источник: Milknews

13 НОЯБРЯ


17:44 McDonalds вернул в меню сливочное масло и отказался от заменителей молока

Здоровье миллионов людей было бы крепче, если бы они употребляли молоко, а не его заменители, пишет Washington Post, выступая в защиту натуральных молочных проодуктов.

Источник: Milknews

11 НОЯБРЯ


18:16 Рост ребенка напрямую зависит от употребления молока

Исследователи из Еврейского Университета в Иерусалиме при содействии больницы «Асаф ха-Рофе» установили, что если дети в период до 20 лет отказываются от употребления молока или пьют его в недостаточном количестве, это может вызвать сильное отставание в росте, сообщает агентство Cursorinfo.

Источник: Milknews

03 НОЯБРЯ


12:17 Правда и мифы о жирах

Жиры являются органическими соединениями, которые необходимы для нормального существования человеческого организма. К сожалению, в последнее время вокруг жиров сложилось много потребительских мифов. Ложные представления о влиянии жиров на организм человека зачастую заставляют потребителей ограничить себя в полезных жирных кислотах или вовсе отказаться от них, что в конечно счете может привести к пагубным последствиям для здоровья.

Источник: Milknews

26 ОКТЯБРЯ


11:52 Йогурт снижает риск развития диабета второго типа

Главную роль в профилактике заболевания играют пробиотические бактерии, содержащиеся в йогурте.

Источник: Milknews

20 ОКТЯБРЯ


10:51 Молочные продукты для профилактики остеопороза

Сегодня, 20 октября, во всем мире отмечается День борьбы с остеопорозом. Среди неинфекционных заболеваний остеопороз занимает 4 место в мире по уровню распространённости. Специалисты доказали, что профилактикой остеопороза может служить сбалансированное питание и употребление молочных продуктов.

Источник: Milknews

01 ОКТЯБРЯ


12:08 Йогурт предотвращает развитие гипертонии

Американские ученые доказали, что употребление йогурта позитивно влияет на артериальное давление человека и предотвращает гипертонию.

Источник: Milknews

17:53 Молочные продукты полезны для здоровья детей: 7 свежих исследований, которые это подтвердили

Представляем подборку из 7 актуальных научных исследований, которые доказывают пользу употребления молока и молочных продуктов для детей

Источник: Milknews

24 АВГУСТА


13:55 Молоко и йогурт помогут справиться с дефицитом витамина B12

Молочные продукты являются источником витамина В12, считают ученые. Употребление молочных продуктов каждый день предотвратит дефицит витамина В12, который может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Источник: Milknews

18 АВГУСТА


12:56 Молочный белок предотвращает появление темных пятен на зубах

Ученые из Альбертского университета Канады выяснили, что белок, который содержится в молочных продуктах, способен предотвращать появление темных пятен на зубах. Выяснилось также, что он является более эффективным отбеливающим средством, чем зубная паста со специальным эффектом.

11:16 Австралийские ученые выяснили, что молоко способствует похудению

Выяснилось, что те, кто пил по утрам молоко, меньше чувствовали голод в обед. Именно поэтому они потребляли в среднем на 50 калорий меньше, чем те, кто пил соки.

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


18 декабря 2017 15:17
Новые документы: развитие сельскохозяйственных территорий и разрешения на ввоз пестицидов

Скоро получить разрешение на ввоз пестицидов в Россию можно будет через сайт http://www.gosuslugi.ru. Подача заявки не займет много времени, а ответ будут давать в течение 15 дней.

18 декабря 2017 11:40
Простыми словами: Подготовка к экспорту

Какие документы нужны для экспорта молочной продукции мы уже писали. В этот раз разбираемся как подготовить компанию на основании учебного пособия Российского экспортного центра.

15 декабря 2017 17:50
Госдума приняла проект закона о переносе ЭВС во втором чтении

Сегодня депутаты Государственной Думы приняли во втором чтении проект Федерального закона "О внесении изменений в статью 4 Федерального закона "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации", предусматривающий перенос срока оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме до 1 июля 2018 года.

15 декабря 2017 13:00
Веселая пятница: Корова дважды сбежала с рождественского вертепа

Корова два раза за один день сбежала с рождественского вертепа в Церкви Иисуса Христа в Филадельфии.

14 декабря 2017 16:19
Как у них: Почему рынок Евросоюза перестает быть свободным для всех?

Общий рынок Евросоюза, основная идея которого состоит в свободном и равном доступе к нему всех участвующих стран, в последнее время все больше отдаляется от заложенной в него концепции. О том, что происходит с европейской торговой площадкой, рассказываем в рубрике «Как у них».

14 декабря 2017 13:12
В Евросоюзе рассчитали себестоимость производства молока

Ассоциация European Milk Board, представляющая интересы производителей молока в Евросоюзе, опубликовала результаты исследования себестоимости производства молока в шести странах: Германии, Бельгии, Дании, Франции, Люксембурге и Нидерландах.

13 декабря 2017 19:04
Минсельхоз и Россельхознадзор против вывода молочной продукции из системы ветсертификации

Минсельхоз и Россельхознадзор выполнили поручение Консультативного совета по иностранным инвестициям в России от 16 октября этого года и направили в правительство свою позицию по поводу целесообразности ветеринарной сертификации готовой молочной продукции.

13 декабря 2017 16:37
Каким ИП достались миллиарды на госзакупках продовольствия

Почти что в каждом тексте про регионы Milknews пишет про совсем новые, нередко зарегистрированные меньше года назад ИП, которые получают госконтракты на десятки и сотни миллионов рублей на поставки молочных продуктов. И иногда это единственные участники конкурса. Мы решили разобраться, какие ИП лидируют в этой сфере.

11 декабря 2017 16:11
Новые документы: сырье для детского питания

Установлен лимит ввоза замороженных овощей и мяса для детского питания на 2018 года. Объемы разрешенного импорта заметно увеличили по сравнению с прошлыми годами.

11 декабря 2017 15:57
Всего 5 субъектов РФ примут участие в российско-израильском проекте строительства молочных кластеров

Минсельхоз России прорабатывает возможность заключения соглашения между Правительством РФ и Кабмином Израиля о реализации проекта в сфере молочного скотоводства. По информации ведомства, в проекте примут участие пять регионов РФ - Республика Татарстан, Воронежская, Ленинградская, Тамбовская и Смоленская области. Об этом сообщается в официальном письме министерства от 24 ноября 2017 года.

11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 27.11.2017 на молоко сырое составила 24,76 руб./кг (+0,06 руб./кг за неделю, -0,30 руб./кг к концу декабря 2016 года). Об этом сообщается в Аналитическом отчете на сайте Минсельхоза России. 

11 декабря 2017 13:10
Заканчивается регистрация на второе заседание “Молочных сессий” об итогах 2017 года

Уходящий год принес молочной отрасли большое количество новых разнонаправленных тенденций: снижение цен на основные торгуемые молочные продукты на аукционе Global Dairy Trade, беспрецедентные запасы сухого молока в ЕС, взлет цен на сливочное масло. Эти и другие тенденции ведущие российские и мировые аналитики обсудят на втором заседании “Молочных сессий”, которое состоится 19 декабря 2017 г. в Петровском путевом дворце.

08 декабря 2017 15:21
В 2018 году Роспотребнадзор перейдет от плановых проверок к контрольным закупкам

Роспотребнадзор в 2018 году откажется от плановых проверок в сфере защиты прав потребителей, заменив их контрольными закупками и реагированием на жалобы и заявления граждан, сообщила руководитель ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова.

08 декабря 2017 14:30
Весёлая пятница: Мексиканские производители молока сняли видео про корову Сюзанну

Мексиканская ассоциация производителей молока сняла видео про жизнь коровы Сюзанны голштинской породы. Животное от первого лица рассказывает о своей жизни на ферме.

14 АВГУСТА 2017 14:58
Йогурт – лекарство от депрессии

Может ли йогурт снизить риск возникновения депрессии? Ответы кажутся многообещающими. Два исследования показывают, что употребление йогурта может быть связано с уменьшением симптомов депрессии.

23 ИЮНЯ 2017 13:32
Йогурт, молоко и фрукты лучше всего подходят для перекуса

Практически четверть ежедневных калорий американцы получают из снэков. Группа американских ученых из Университета Кейс Вестерн Резерв (Case Western Reserve University) и Университета Миннесоты (University of Minnesota) под руководством Джули Хесс применила к различным снэкам индекс питательных веществ (Nutrient-Rich Foods Index) – этим методом оценивается наличие нутриентов в том или ином продукте. Йогурт показал наилучший результат.

14 ИЮНЯ 2017 12:33
Ирландские ученые установили, что йогурт снижает риск развития остеопороза

Недавнее исследование показало, что женщины и мужчины пожилого возраста, которые регулярно включали в свой рацион йогурт, в меньшей степени подвержены риску развития остеопороза.

29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

-->
СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Российский предприниматель, политический и государственный деятель, депутат Государственной думы от «Единой России», первый заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам.
Постановление правительства от 24 июня 2015 г. № 624 Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам убъектов Российской Федерации на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса.
Веселая пятница Как у них Кейс Новые документы Опыт Отставки и назначения Простыми словами Региональный обзор Тест Экскурс в историю видео документы международный обзор молоко молочный аукцион отчетность поголовье презентации суды твердые сыры фото цены
ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
14 декабря 2017 18:55
Андрей Григоращенко: Нужно заниматься сыром как отдельной категорией
14 декабря 2017 17:10
Рустем Мустафин: Сектор свежих сыров может вырасти за счет низкой базы
11 декабря 2017 15:59
Павел Грудинин: Я пока не видел веселых молочников или веселых свиноводов
11 декабря 2017 15:45
Евгений Антонов: Почему санкционку нельзя раздать бедным

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов
07 декабря 2017 16:56
GlobalDairyTrade: стоимость масла продолжает снижаться
07 декабря 2017 16:19
Рейтинг: крупнейшие сделки в АПК России в 2017 году
08 ноября 2017 17:40
GlobalDairyTrade: снижение цен на молочные товары набирает темпы
25 октября 2017 14:29
Индекс RMCI продолжает рост на фоне сезонного фактора

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


13 декабря 2017 16:37
Каким ИП достались миллиарды на госзакупках продовольствия

Почти что в каждом тексте про регионы Milknews пишет про совсем новые, нередко зарегистрированные меньше года назад ИП, которые получают госконтракты на десятки и сотни миллионов рублей на поставки молочных продуктов. И иногда это единственные участники конкурса. Мы решили разобраться, какие ИП лидируют в этой сфере.

11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 27.11.2017 на молоко сырое составила 24,76 руб./кг (+0,06 руб./кг за неделю, -0,30 руб./кг к концу декабря 2016 года). Об этом сообщается в Аналитическом отчете на сайте Минсельхоза России. 

11 декабря 2017 13:10
Заканчивается регистрация на второе заседание “Молочных сессий” об итогах 2017 года

Уходящий год принес молочной отрасли большое количество новых разнонаправленных тенденций: снижение цен на основные торгуемые молочные продукты на аукционе Global Dairy Trade, беспрецедентные запасы сухого молока в ЕС, взлет цен на сливочное масло. Эти и другие тенденции ведущие российские и мировые аналитики обсудят на втором заседании “Молочных сессий”, которое состоится 19 декабря 2017 г. в Петровском путевом дворце.

08 декабря 2017 08:44
Андрю Скидмор: Осеменение коров и выгода от этого

В октябре 2017 года в Доминиканской Республике прошла 7-ая международная конференция «МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО 2017». Одним из докладчиков конференции стал Андрю Скидмор, специалист из компании Lallemand Animal Nutrtion из США. Milknews публикует выступление эксперта.

06 декабря 2017 17:02
Компания “Кизельманн” стала спонсором второго заседания “Молочных сессий”

Спонсором заседания "Молочные сессии" стала компания Кизельманн - один из ведущих европейских производителей оборудования и технологических решений для предприятий пищевой, фармацевтической промышленности, производства алкогольных и безалкогольных напитков, а также биотехнологических производств и пивоварения.

06 декабря 2017 15:42
Россельхознадзор откажется от использования кодов ТН ВЭД для ветсертификации

Принятое в свое время решение о базировании списка подконтрольных товаров, подлежащих ветсертификации, на кодах ТН ВЭД было большой методической ошибкой. Об этом заявил замглавы Россельхознадзора Николай Власов в опубликованном сообщении. Ведомство создаст собственную кодировку и группировку подконтрольных товаров.

06 декабря 2017 12:06
Ткачев ждет примирения Россельхознадзора и PepsiCo в ближайшее время

Конфликт между Россельхознадзором и американской PepsiCo, которую ведомство обвинило в незаконном доступе к служебным документам, вскоре будет исчерпан, полагает глава Минсельхоза Александр Ткачев.

01 декабря 2017 13:40
Как у них: 3 причины больших субсидий в Японии

Япония часто выходит на первые места в мире по размеру субсидий. Более половины своих доходов фермеры получают от различных государственных программ помощи. При этом молочное производство там одно из самых продвинутых в мире и господдержка, вопреки распространенному мнению о ее пагубном воздействии на конкуренцию в АПК, не мешает роям дронов летать над полями, а роботам - доить коров.

24 ноября 2017 09:48
Как у них: Огромные субсидии швейцарских молочников

Если в России субсидии достаются в основном большим и богатым, то в Швейцарии господдержку дают семейным фермам. Во-первых, крупных хозяйств по несколько тысяч гектар там днем с огнем не сыщешь, а, во-вторых, фермеры там считаются чем-то вроде культурного наследия. Ну, и, конечно, сильные фермерские кооперативы позволяют аграриям выбивать любые условия. Швейцария, которую нельзя представить без коров в Альпах, оказалась в особенно сложной ситуации и уже долгое время лидирует по субсидированию отрасли.

20 ноября 2017 10:00
Региональный обзор: Липецкая область

Один из самых экономически успешных регионов России славится не только промышленностью и инвестициями в нее, но и развитыми для России сельским хозяйством. С молоком, правда, не все так хорошо.

Комментариев: 2
13 ноября 2017 16:22
Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%

По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло.

10 ноября 2017 07:00
Региональный обзор: Кировская область

Ничем не выделяющаяся с экономической точки зрения Кировская область на самом деле - один из лидеров по производству молока в России. Удивительно, но в рейтинге социально-экономического положения, она находится на 56 месте, а по объему производства молока - на девятом.

08 ноября 2017 14:21
Дебаты: Что мы пьем? Молочный форум в Красногорске

В Доме Правительства Московской области состоится IV Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области. Milknews рассказывает, что происходит на дебатах молочников о спросе и потреблении молочных продуктов.

03 ноября 2017 10:00
Рейтинг: Крупнейшие проекты по производству сыра

В последние годы в России самый настоящий инвестиционный бум в производстве сыров. Это чем-то похоже на бум ICO и инвестиции в блокчейн: сыры - это тоже модно, и инвесторам нравится. Часть этих громких амбициозных проектов, по мнению экспертов, может остаться громким заявлением для прессы, но как бы то ни было, об этих инвестиционных планах заявлено. Именно по заявлениям в СМИ Milknews сделал свой рейтинг крупнейших проектов по производству сыра в России. 

30 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Псковская область

Молоко и Псков - это хорошее сочетание. К сожалению, пока только в теории. Климат и условия для производства молока в Псковской области есть, а близость к основным рынкам сбыта делают ее хорошей площадкой для переработки. Что происходит с молоком, где находятся крупнейшие переработчики и производители, но с молоком все равно не очень - в региональном обзоре Milknews.

Комментариев: 3