12 АВГУСТА


10:28 Саратов займется популяризацией потребления молочных продуктов

Саратовская область заявила о присоединении к проекту "Три молочных продукта в день" Национального союза производителей молока. Об этом сообщается на сайте Министерства сельского хозяйства региона.

03 АВГУСТА


14:20 Обогащенный йогурт помогает предотвратить ломкость костей

Английские ученые доказали, что йогурт, обогащенный кальцием и витамином D, снижает риск развития гиперпаратиреоза, резорбции костной ткани и остеопоротических переломов у пожилых женщин, пишет журнал Nutr Health Aging.

Источник: Milknews

23 ИЮЛЯ


16:37 Ученые доказали пользу пробиотиков в молоке

Пробиотики в молочных продуктах улучшают пищеварение, об этом говорят результаты исследования, опубликованные в американском научном журнале "Прикладная микробиология окружающей среды". Влияние пробиотических бактерий на здоровье человека зависит от продуктов, которые их содержат.

Источник: Milknews

17 ИЮЛЯ


16:53 Молоко и йогурт предотвращают эрозию зубов

Употребление кислых продуктов и сладостей повышает риск развития эрозии зубов, в то время как употребление молока и йогурта снижает этот риск.

Источник: Salas M.M. et al., Journal of Dentistry, июнь 2015

16 ИЮЛЯ


12:40 Вимм-Билль-Данн провел просветительскую акцию "Время пить кефир"

Уже второй год проводится масштабная программа «Время пить кефир», в рамках которой обычным людям предлагается в течение двух недель выпивать каждый вечер по стакану кефира «Домик в деревне». В этом году в программе приняли участие больше 1000 человек из более, чем 15 городов России.

Источник: Milknews

14 ИЮЛЯ


16:46 Эксперты не нашли связи между употреблением молочных продуктов и риском развития рака яичников

Последние исследования доказали, что нет никакой связи между употреблением молочных продуктов и повышенным риском развития рака яичников.

Источник: Milknews

06 ИЮЛЯ


17:23 Самые дорогие и редкие сыры в мире

Больше $1000 за 1 кг – стоимость одного из самых дорогих видов сыра в мире. Портал delfi.lv опубликовал подборку самых дорогих и уникальных сыров.

Источник: Milknews

10:38 Центр по контролю и профилактике заболеваний США признал парное молоко опасным для жизни

Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) опубликовал очередное предупреждение об опасности парного молока. Сайт американского ведомства сообщает, что от его употребления можно не только заболеть, но и умереть.

Источник: Milknews

01 ИЮЛЯ


11:21 Молочные продукты помогут защитить ребенка от аллергии

Японские ученые выяснили, что риск развития экземы, астмы и атопического дерматита ниже у детей, рожденных от женщин, которые во время беременности регулярно употребляли молочные продукты.

Источник: Milknews

29 ИЮНЯ


14:30 Йогурт в борьбе с детским ожирением

Употребление йогуртов и других молочных продуктов предотвращает развитие ожирения у детей, об этом говорится в официальном исследовании здоровья и пищевых привычек населения США.

Источник: Milknews

17 ИЮНЯ


15:00 В Екатеринбурге прошел мастер-класс по приготовлению сезонных блюд из молока

Зачастую наши хозяйки думают, что при высокой температуре молоко и молочные продукты теряют свои полезные качества, но это совсем не так. Молочные соусы и блюда из молочных продуктов сохраняют и белок, и кальций даже после термообработки, что очень важно для нашего организма.

Источник: Milknews

02 ИЮНЯ


15:54 Зачем молоко нужно подросткам и взрослым

Всем известно, что маленьким детям молоко и молочные продукты необходимы, но не все помнят, почему. А распространенный миф о том, что взрослым молоко пить нельзя, приводит к тому, что подростки начинают отказываться от молока как от "детского" напитка. В результате оказывается, что большинство детей в возрасте 9-18 лет не потребляет необходимое количество "молочки" и испытывает недостаток кальция.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


20 октября 2017 13:14
Веселая пятница: Жители Ставропольского края просят открыть "штрафстоянку" для бесхозного скота

Жители города Сунжи Ставропольского края просят администрацию открыть «штрафстоянку» для бесхозных коров, коз и лошадей. Предполагается, что на стоянке животных будут держать, пока за ними не придет хозяин и не заплатит штраф. 

20 октября 2017 09:00
Опыт: Новые нормы потребностей молочного скота

Хотите надои 7-10 тыс кг в год на корову? Возможно, новое нормирование потребностей коров в энергии и питательных веществах Федерального научного центра животноводства - ВИЖ им. Л.К. Эрнста приблизит вас к этой цели.

19 октября 2017 15:39
Россельхознадзор допустил перенос ЭВС для неготовых к ней отраслей

Введение в России системы электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) может быть перенесено на полгода для отраслей, которые пока не готовы к ее внедрению, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

19 октября 2017 15:07
10 главных фактов о рынке молока

Сколько мы потребляем молока и сыра, растет ли производство и что происходит с экспортом и импортом - в новом обзоре Аналитического центра Milknews.

19 октября 2017 12:00
Опыт: Как работает Агрофирма Трио

В ООО "Агрофирма ТРИО" в прошлом году средний надой был 9854 кг на корову в год, а чистая прибыль составила почти четверть миллиарда рублей при валовой выручке 662,8 млн рублей. Как работает ТРИО - в презентации самой компании.

18 октября 2017 16:58
Как у них: США потребовали от Канады изменить систему поддержки молочного сектора

США завершили четвертый раунд переговоров по обсуждению Североамериканского соглашения о свободной торговле (NAFTA) шокирующим предложением, которое, в случае его принятия, полностью изменит молочный сектор Канады. Если Канада не согласится с выдвинутыми условиями, США обещают выйти из дальнейших переговоров о соглашении.

17 октября 2017 11:11
Дворкович сомневается в целесообразности ЭВС для готовой молочной продукции

Вице-премьер Аркадий Дворкович сомневается в целесообразности введения электронной сертификации готовой молочной продукции. "Еще есть отдельный вопрос по готовой молочной продукции, где пока что дискуссия, насколько целесообразно вообще вводить электронную сертификацию", - сказал А.Дворкович журналистам.

17 октября 2017 07:58
Новые документы: субсидии на перевозку зерна

Правительство планирует начать субсидировать перевозки зерна. На федеральном портале проектов нормативных правовых актов уже появилось уведомление о начале разработки документа. Означает ли это, что зерно будут экспортировать из Алтая, а, например, корма подешевеют?

16 октября 2017 15:17
Орешкин: внедрение электронных ветеринарных сертификатов отложено

Принято решение отложить внедрение электронных ветеринарных сертификатов. Об этом заявил журналистам министр экономического развития Максим Орешкин по итогам заседании Консультативного совета по иностранным инвестициям (КСИИ).

16 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Астраханская область

Есть ли в рыбном регионе место молоку, и какое место в региональном сельском хозяйстве в действительности занимают арбузы? Milknews разбирается, кто есть кто в АПК Астраханской области, и на что она живет.

13 октября 2017 16:41
Дворкович: введение электронной сертификации товаров сдвигается на середину 2018 года

Сроки введения электронной сертификации товаров в России сдвигаются на полгода, для участников этого процесса будет предусмотрен переходный период без санкций.

13 октября 2017 14:44
Путин за расширение применения электронных сертификатов для борьбы с контрабандой продовольствия

Президент РФ Владимир Путин назвал самым эффективным способом борьбы с контрабандой продовольственных товаров, подпадающих под санкции, расширение применения электронных сертификатов.

13 октября 2017 14:14
Веселая пятница: Британцы предложили переносить еду по воздуху прямо в рот

Специалисты лаборатории SCHI Lab из Университета Сассекса разработали прототип акустического левитатора, предназначенный для удержания и переноса по воздуху капель и кусочков пищи. Авторы выступят с докладом на конференции ACM ISS, которая пройдет на следующей неделе в Брайтоне (Великобритания), кратко о прототипе устройства под названием TastyFloats рассказывает IEEE Spectrum.

12 октября 2017 18:49
Как у них: Почему пищевые привычки жителей Бразилии стремительно меняются

В 2014 году власти Бразилии выпустили методические рекомендации по питанию. Спустя несколько лет пищевые привычки местных жителей значительно изменились, что повлияло на конъюнктуру и расстановку сил на пищевом рынке. Milknews рассказывает, почему местные жители решили питаться правильно в рубрике «Как у них».

14 АВГУСТА 2017 14:58
Йогурт – лекарство от депрессии

Может ли йогурт снизить риск возникновения депрессии? Ответы кажутся многообещающими. Два исследования показывают, что употребление йогурта может быть связано с уменьшением симптомов депрессии.

23 ИЮНЯ 2017 13:32
Йогурт, молоко и фрукты лучше всего подходят для перекуса

Практически четверть ежедневных калорий американцы получают из снэков. Группа американских ученых из Университета Кейс Вестерн Резерв (Case Western Reserve University) и Университета Миннесоты (University of Minnesota) под руководством Джули Хесс применила к различным снэкам индекс питательных веществ (Nutrient-Rich Foods Index) – этим методом оценивается наличие нутриентов в том или ином продукте. Йогурт показал наилучший результат.

14 ИЮНЯ 2017 12:33
Ирландские ученые установили, что йогурт снижает риск развития остеопороза

Недавнее исследование показало, что женщины и мужчины пожилого возраста, которые регулярно включали в свой рацион йогурт, в меньшей степени подвержены риску развития остеопороза.

29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

-->
СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель губернатора Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Президент России Владимир Путин 28 ноября ввел санкции против Турции в ответ на сбитый вооруженными силами этой страны российский бомбардировщик Су-24. В указе ограничительные перечислены меры в отношении турецкого бизнеса и запрет на поставки определенных товаров их Турции. Сам список товаров, попадающих под санкции появится 1 декабря.
Веселая пятница Как у них Кейс Новые документы Опыт Отставки и назначения Простыми словами Региональный обзор Тест Экскурс в историю видео документы международный обзор молоко молочный аукцион отчетность поголовье презентации суды твердые сыры цены
ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
19 октября 2017 16:40
Сюзан Килзби: Цены на сухое молоко сохранятся низкими в течение всего 2018 года
18 октября 2017 15:20
Национальный союз мясопереработчиков: мы выступаем за поэтапное введение "Меркурия"
13 октября 2017 18:01
Максим Синельников: Положение о согласованных подходах будет стимулом для разработки внутрироссийских правил идентификации
13 октября 2017 17:57
Нина Пелевина: Россельхознадзор не имел оснований для порочащих репутацию региона заявлений
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
17 октября 2017 19:02
Индекс цен на аукционе GDT продолжает снижаться
03 октября 2017 20:05
Индекс цен снизился на 2,4% на последнем аукционе GDT
03 октября 2017 13:55
Поголовье коров в РФ по итогам 7 месяцев 2017 года снизилось на 0,9% в годовом выражении
02 октября 2017 10:50
Правительство Карелии готово объявить режим ЧС из-за ситуации в «Пряжинском»
02 октября 2017 10:25
5 главных графиков о производстве молочной продукции в РФ по итогам 7 месяцев 2017 года

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


19 октября 2017 15:07
10 главных фактов о рынке молока

Сколько мы потребляем молока и сыра, растет ли производство и что происходит с экспортом и импортом - в новом обзоре Аналитического центра Milknews.

16 октября 2017 15:17
Орешкин: внедрение электронных ветеринарных сертификатов отложено

Принято решение отложить внедрение электронных ветеринарных сертификатов. Об этом заявил журналистам министр экономического развития Максим Орешкин по итогам заседании Консультативного совета по иностранным инвестициям (КСИИ).

16 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Астраханская область

Есть ли в рыбном регионе место молоку, и какое место в региональном сельском хозяйстве в действительности занимают арбузы? Milknews разбирается, кто есть кто в АПК Астраханской области, и на что она живет.

12 октября 2017 17:40
Milknews изучил проект бюджета: субсидий на литр, капексов и поддержания доходности нет

На сайте Госдумы появился проект бюджета до 2020 года. Milknews изучил проект бюджета и выяснил, что на строку бюджета "Поддержание доходности сельскохозяйственных производителей" выделяется 0 рублей до 2020 года. Это не единственная печальная новость: в строке "Компенсация прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию объектов агропромышленного комплекса" также заложено 0 рублей на все три предстоящих года. 

11 октября 2017 14:58
Минсельхоз планирует ввести обязательную идентификацию всех животных за счет их владельцев

Минсельхоз разработал проект изменений в закон «О ветеринарии», который предполагает обязательную идентификацию всех животных. Проведение идентификации будет оплачивать владелец животного.

09 октября 2017 12:34
Грудинин: некоторые виды поддержки молочной отрасли будут отменены

Некоторые виды господдержки молочной отрасли могут быть отменены. Об этом сообщил директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин, выступая на форуме "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности".

06 октября 2017 15:58
Региональный обзор: Адыгея

Адыгейский сыр официально признали собственностью Адыгеи. Но вот с молоком, как показывает исследование Milknews, в регионе пока проблемы. Новый региональный обзор посвящен именно этому субъекту.

05 октября 2017 14:18
Тест: Знаете ли вы ЭВС?

Электронная ветеринарная сертификация вызывает локальные скандалы чуть ли не каждую неделю - то суд новый пройдет, то сроки пытаются перенести, то вообще выясняется, что ничего и никто не готов. Поэтому как никогда важно знать про ЭВС все. Milknews решил помочь вам проверить себя.

02 октября 2017 12:37
Депутаты Госдумы внесли законопроект о переносе ЭВС на полгода

Депутаты Государственной Думы В.И.Кашин, А.Ж.Бифов, О.А.Лебедев, В.В.Белоусов предложили внести изменения в закон, по которым с 1 июля 2018 года оформление ветеринарных сопроводительных документов производится в электронной форме, за исключением некоторых особых случаев.

29 СЕНТЯБРЯ 2017 16:09
Калмыкия: последняя по молоку

Молоко считается основой калмыцкой кухни наравне с мясом. Всем знаком калмыцкий кумыс, но кроме него есть еще чигян, боз, хёёремг, сала шююрюмг, хурсан и многое другое. Даже водка там молочная - арака. Можно предположить, что в Калмыкии с молоком все хорошо, но на самом деле товарного молока там почти не производят, а животноводство сильно сместилось в сторону производства мяса.

27 СЕНТЯБРЯ 2017 14:16
ТОП-30 производителей молока России по рентабельности

Больше - не значит прибыльнее. Многие крупные производители молока работают на грани рентабельности, и большие объемы им не помогают зарабатывать больше денег. За те, кто находится на последних строчках ТОП-50 производителей, на самом деле работают на уровне рентабельности нефтяных компаний времен высоких цен на нефть. Что это за хозяйства - в новом рейтинге Milknews.

27 СЕНТЯБРЯ 2017 09:07
Опыт: Использование биологических консервантов помогает получить качественный корм

В основе высокой продуктивности молочных коров, в первую очередь, лежит сбалансированный рацион кормления. От того, насколько правильный и качественный корм ест корова, зависит, сможет ли животное показать максимальные показатели продуктивности. Milknews изучил результаты испытаний биологических консервантов и рассказывает, как их использование помогает получить качественный корм для скота.

25 СЕНТЯБРЯ 2017 19:29
ВНИМИ: 10 аргументов о необходимости стандарта на молокорастительные продукты

Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности ФГБНУ “ВНИМИ” разработал стандарты “Продукты молокорастительные. Классификация” и ГОСТ «Продукты молокорастительные. Термины и определения», которые в данный момент проходит рассмотрение в Росстандарте. Эксперт по стандартизации Ирина Макеева рассказывает, почему отсутствие такого стандарта позволяет недобросовестным производителям вводить потребителей в заблуждение.

25 СЕНТЯБРЯ 2017 17:20
Владимир Лабинов назначен вице-премьером Карелии

25 сентября в соответствии с Конституцией Карелии члены Правительства республики и руководители министерств и ведомств сложили свои полномочия перед Главой, вступившим в должность. Новую структуру органов исполнительной власти руководитель Карелии Артур Парфенчиков озвучил сегодня на заседании Правительства. Заместителем Премьер-министра Правительства РК - Министром сельского и рыбного хозяйства назначен Владимир Лабинов. Ранее он был советником главы региона.

22 СЕНТЯБРЯ 2017 06:54
RMCI: в августе себестоимость приблизилась к январскому уровню, а в сентябре может превысить его на 0,1%

По уточненным данным, фактическое значение индекса RMCI в июле составило 96,7%, что на 3,9 процентных пункта выше, чем в июне. По предварительным оценкам, в августе себестоимость производства приблизилась к январскому уровню (RMCI=99,0%), а в сентябре может превысить его на 0,1%. В осенне-зимний период продолжение повышения производственных затрат будет способствовать росту значения индекса.