17:06, 18 августа 2016

Употребление молочных продуктов может снизить риск развития ожирения у детей

Ученые из Китая во главе с доктором Лу (Департамент клинической нутрициологии госпиталя Хинхуа, Шанхайский университет Джао Тонг) проанализировали существующие на сегодняшний день когортные исследования по данному вопросу и пришли к выводу, что употребление молочных продуктов может снизить риск развития ожирения у детей и подростков.
 
В настоящее время ожирение в детском и подростковом возрасте является одним из наиболее распространенных заболеваний. Сегодня перед медицинским сообществом стоит крайне важная задача – обнаружить максимальное количество факторов риска развития этого заболевания, среди которых, например, такие, как неправильные пищевые привычки, сформированные в раннем возрасте.
 
Для решения этой задачи группа доктора Лу провела анализ существующих исследований по данному вопросу, используя информацию из двух источников - PubMed и EMBASE. Для целей проекта использовались данные 10 когортных исследований, в ходе которых ученые наблюдали за 46011 детей и подростков в течение трех лет.
 
Исследования показали, что употребление молочных продуктов может способствовать снижению риска развития ожирения: дети из группы с самым высоким уровнем потребления молочных продуктов имели на 38% меньше шансов развития ожирения по сравнению с детьми из группы с самым низким уровнем потребления молочных продуктов.
 
Авторы исследования посчитали, что каждая дополнительная порция молочных продуктов в сутки приводит к уменьшению жира в организме на 0,65%. Таким образом, одна дополнительная порция молочных продуктов в сутки снижает риск развития ожирения на 13%. Обратная связь между употреблением молочных продуктов и  риском развития ожирения прослеживается отчетливо, однако ученые подчеркивают, что связь прослеживается в краткосрочной перспективе, ведь срок наблюдения составил всего 3 года. Влияние употребления молочных продуктов в долгосрочной перспективе пока еще не изучено, но исследователи из Китая собираются продолжить работу.



Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


04 декабря 2016 08:34
В КЧР в 2017 году направят более 50 млн рублей на создание потребительских кооперативов