Аналитика

Доходность рынка и потребность в качественной продукции продолжает привлекать инвестиции в молочную переработку. За последние несколько лет в отрасль начали приходить крупные агрохолдинги из других секторов, международные компании активно инвестируют в рынок, а крупнейшие производители молока вкладываются в собственную переработку. Milknews совместно с консалтинговым агентством Streda подготовили обзор самых значимых инвестиционных проектов на российском рынке молочной переработки.

Производство сырого молока увеличилось в 2018 году на 1,5% (до 30,6 млн т с учетом результатов ВСХП-2016) в сравнении с 2017 годом, в том числе товарного, по предварительным оценкам, – на 3,2%, до 22,1 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

По предварительным расчетам, в декабре 2018 года операционная себестоимость производства молока выросла на 2,3% в результате традиционного предновогоднего локального повышения уровня оплаты труда, а также продолжающегося роста стоимости кормов, ГСМ, ослабления рубля к мировым валютам и положительной инфляции на фоне сезонного сокращения надоев.

В середине февраля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) продолжили расти, но более умеренными темпами, чем в последние месяцы. При этом по итогам прошедших шести торгов с положительным результатом средний индекс мировых цен остается ниже уровня середины февраля 2018 года. Росту цен в настоящее время способствует засуха в Новой Зеландии и ожидаемое сокращение производства молока, реализация интервенционных запасов сухого молока в Евросоюзе, а также сезонное сокращение производства и рост цен на молоко в северном полушарии.

Объем импорта молочной продукции в РФ по итогам 11 месяцев 2018 г. остается ниже на 16% в сравнении с тем же периодом 2017 г. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. По материалам отчета Milknews подготовил подборку графиков, которые наглядно показывают динамику импорта различных категорий молочной продукции.

В начале февраля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) продолжили стремительный рост, начавшийся в начале декабря. В результате по итогам прошедших пяти торгов с положительным результатом средний индекс мировых цен восстановился до уровня середины января 2018 года.  Росту цен способствует реализация интервенционных запасов сухого молока в Евросоюзе, а также сезонное сокращение производства и рост стоимости молока в северном полушарии.

Уровень цен на сырое молоко в декабре 2018 г. вырос в сравнении с ноябрем на 4,0%, до 24,4 руб./кг (без НДС). Это на 2,2% ниже уровня декабря 2017 г. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Объем экспорта молочной продукции вырос за 11 месяцев 2018 г. на 5% в сравнении с тем же периодом 2017 г. в физическом объеме, но снизился на 6% в стоимостном выражении. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

По предварительным расчетам, за ноябрь операционная себестоимость производства молока выросла на 0,2%, что стало следствием продолжающегося роста стоимости кормов и ГСМ на фоне сезонного сокращения надоев и положительной инфляции.

Объем импорта молочной продукции по итогам 11 месяцев 2018 г. остается ниже на 16% в сравнении с тем же периодом 2017 г. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Уровень цен на сырое молоко в ноябре 2018 года вырос в сравнении с октябрем на 4,3%, до 23,5 руб./кг (без НДС). Однако этот показатель на 5% ниже уровня ноября 2017 г. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра Milknews.

15 января 2019 года прошел второй в текущем году аукцион GDT, организованный новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT). Средний индекс мировых цен на молочные продукты остается в плюсе четвертые торги подряд после предшествующего полугодового снижения. На прошедших торгах индекс прибавил рекордные 4,2% (+38 пунктов) и составил 942 пункта (в середине января 2018 г. – 1 002 пункта). В последний раз подобный рост был зафиксирован на торгах в середине февраля 2018 г., когда индекс GDT вырос на 5,9% (до 1 061 пункта). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты выросла по итогам прошедших торгов до 3 057 USD/т. Всего на аукционе было продано 27,9 тыс. т молочной продукции.

Объем экспорта молочной продукции из РФ вырос за 10 месяцев 2018 года на 5% в сравнении с тем же периодом 2017 г. в физическом объеме, но снизился на 5% в стоимостном выражении. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Rabobank опубликовал отчет по молочному рынку за четвертый квартал, согласно которому производство молока в США в прошлом году выросло всего на 1%. Это самый низкий показатель роста в стране с 2013 года. Кроме того, производство молока снизилось в ЕС и Австралии, но выросло в Новой Зеландии, Южной Америке и Китае.

Forbes подготовил рейтинг самых успешных брендов 2018 года и напомнил, что красивая упаковка - далеко не единственный критерий успеха при выводе продукта на рынок.

Объем импорта молочной продукции в РФ по итогам 10 месяцев 2018 года остается ниже аналогичного периода 2017 года на 21%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство молока в России в 2017 году снизилось на 1 млн тонн и составило 30 185 тыс. тонн. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики (Росстат) по результатам пересчета ранее опубликованных официальных данных об объемах производства продукции животноводства и поголовья сельскохозяйственных животных с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года. Об этом говорится в отчете АЦ Milknews. 

На первом в 2019 году аукционе Global Dairy Trade, состоявшемся 2 января, ценовой индекс вырос на 2,8%, передает «Инфагро».

Индекс себестоимости производства молока RMCI начал расти к концу года. Аналитики объясняют это возвращением цен на комбикорма к своим максимальным значениям в конце летнего периода.

18.12.2018 прошел последний в текущем году аукцион GDT, организованный новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT). Средний индекс мировых цен на молочные продукты после многомесячного снижения вторые торги подряд восстанавливается. На прошедших торгах индекс прибавил 1,7% (+14 пунктов) и составил 879 пунктов (в конце декабря 2017 г. – 935 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты выросла по итогам торгов до 2 844 USD/т. Объем последних торгов незначительно сократился (-0,7%) в сравнении с торгами в начале декабря: всего на аукционе было продано 36,2 тыс. т молочной продукции.