17 сентября Вебинар: Современные технологии для очистки молока и производства белков
17 сентября в 11.00
Современные технологии для очистки молока и производства белков
Основные вопросы вебинара:
- Что такое микробиологическая очистка молока?
- Как нормализовать сырье по белку?
- Как стандартизировать общий белок молока?
- Как организовать сервисную фильтрацию на предприятии?
- Какие существуют методы контроля фильтроэлементов на целостность?
- Что такое казеины и гидролизаты, и как их произвести?
- Как организовать производство мицеллярного казеина и концентрата сывороточных белков из неферментированного сырья?
Спикеры:
- Сергей Баранов, генеральный директор “Кизельманн Рус”
- Анна Поддубная, компания PALL - фильтры и оборудования для промышленности
Участие в вебинарах бесплатное, необходима регистрация.
Milknews вместе с компанией Kieselmann Rus приглашает на курс вебинаров о современных технологиях для молочного завода. На встречах эксперты Kieselmann Rus вместе с представителями других компаний расскажут о том, как организовать очистку сточных вод, фильтрацию молока и мойку оборудования, запустить производство продуктов на основе сыворотки и создать бренд, опираясь на современные технологии. Курс начнется 10 сентября 2020 года.
