компоненты

Россельхознадзор выявил поставки некачественного масла в школы и детские сады Пермского края


Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлены случаи изготовления молочной продукции из недостаточного количества сырья. Некачественный продукт поставлялся в школы и детские сады.

По данным ведомства, 19 ноября 2022 года индивидуальным предпринимателем было выработано 6,3 т сливочного масла «Крестьянское» и 6,4 т другой молочной продукции, для изготовления которой в качестве сырья использовалось 13,1 т пастеризованного молока, чего недостаточно, так как только для производства 1 кг сливочного масла требуется минимум 20 кг молока.

Сливочное масло «Крестьянское» было продано через ООО «Грейт торг» в восемь бюджетных учреждений (детские сады, школы) и в розничные магазины Пермского края. Управлением была отобрана проба сливочного масла «Крестьянское» в краснокамском МАДОУ «Детский сад №11». По результатам лабораторных исследований установлено: в пробе масла выявлено наличие растительных жиров, что недопустимо согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и свидетельствует о фальсификации продукции. Производитель и получатели сливочного масла проинформированы о выявленных нарушениях.

17 ноября 2022 года индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о необходимости изготовления и реализации молочной продукции, соответствующей требованиям технических регламентов. Учетная запись уполномоченного лица в системе «ВетИС.Паспорт» аннулирована за внесение заведомо ложных данных о происхождении продукции.

1669729155
Источник: Коммерсант

Россельхознадзор

1204 просмотра

Также рекомендуем:


MN НА ЮТЮБ
Телеграм MN
Мороженое
кизельман-март-24
ошейники

Чистота
током элит
полки 4 апреля
Подпишитесь на нашу рассылку
Мороженое


Аналитический центр Milknews
ютуб
Дзен
ютуб
Дзен