Глава Минсельхозпрода Подмосковья назвал требования, предъявляемые к частным фермерам
За производством продукции фермеров в Московской области ведут строгий контроль. Специалисты начинают следить за ходом выпуска уже на самых ранних стадиях производства, сообщил на пресс-конференции в РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский.
«Здесь контроль идет даже на стадии производства сырья для этой продукции. То есть вы фермер, у вас есть корова, овца, коза, у которой вы получаете молоко. Вы зарегистрированы ветеринарной службой. Ветеринар приезжает согласно плану мероприятий 2 раза в год, берет все необходимые анализы, подтверждающие здоровье животных», – отметил Воскресенский.
Кроме того, фермеры раз в 10 дней обязаны сдавать молоко животных на предмет патогенной флоры и образование недопустимых примесей и фальсификатов. Когда продукция уже готова, предприниматели обязаны сдать ее на исследование, чтобы получить ветеринарные сопроводительные документы.
«Каждый гражданин, покупая фермерскую продукцию, имеет право запросить все сертификаты, как о качестве, так и ветеринарные, на эту продукцию. Если фермер эти сертификаты не готов представить, то, наверное, эту продукцию не нужно приобретать», – добавил Воскресенский.
1639577742
АПК
1385 просмотров
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Безлактозное молоко от «Канталь» и «Пестравки», бренд «Оломоло», китайский йогурт с соленым лимоном
03 ИЮНЯ 2025 Г. 15:01
Лонгриды
Сможет ли ЦФО преодолеть дефицит молока?
22 МАЯ 2025 Г. 16:06
Лонгриды
Что происходит на молочном рынке стран MENA
16 МАЯ 2025 Г. 15:02
Подпишитесь на нашу рассылку
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло на 16%
18 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:37
Рейтинги
H&N стал лидером роста в секторе переработки молока
17 ИЮЛЯ 2025 Г. 15:00
Новости
ФАС разъяснила новые правила согласования заказов в поставках продуктов в торговые сети
16 ИЮЛЯ 2025 Г. 19:10
Мировой рынок
Мировые цены на молочные продукты снова растут
16 ИЮЛЯ 2025 Г. 08:28
Рынки РФ
Производство мороженого снизилось на 4%
16 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:35
Аналитический центр Milknews
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло на 16%
18 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:37
Рейтинги
H&N стал лидером роста в секторе переработки молока
17 ИЮЛЯ 2025 Г. 15:00
Мировой рынок
Мировые цены на молочные продукты снова растут
16 ИЮЛЯ 2025 Г. 08:28
Рынки РФ
Производство мороженого снизилось на 4%
16 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:35
Рынки РФ
Производство йогурта выросло на 2,3%
14 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:33
Рынки РФ
Производство сливочного масла выросло на 4,9%
11 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:31