Мнения

Министерство сельского хозяйства России рассчитывает, что сельхозпроизводители смогут восстановить за ближайшие 4-5 лет недостающий объем собственного объема сырого молока на российском рынке, сообщил 26 марта первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. Сейчас отсутствующий объем компенсирован импортными поставками. По словам замминистра, нарушения, которые возникли при поставках сырья через Белоруссию, в будущем будут предотвращены благодаря совместным усилиям двух стран. Своим мнением о перспективах реализации планов федерального ведомства с MilkNews поделился замминистра - руководитель департамента животноводства и переработки сельхозпродукции Самарской области Юрий Григоревский:

Milknews продолжает серию интервью с руководителями крупнейших компаний на молочном рынке. В новом выпуске - разговор с генеральным директором ПО «Дмитрогорское» (“Агропромкомплектация”), депутатом Законодательного собрания Тверской области Денисом Дородных о ситуации в секторе и инвестиционных планах компании.

Крупнейший производитель сырого молока в России, воронежский холдинг «Эконива», переходит к активному развитию собственной переработки. Компания покупает готовые заводы и планирует построить крупные перерабатывающие мощности в Воронежской и Новосибирской областях, параллельно наращивая сырьевую базу. Об этом в интервью «Коммерсантъ» рассказал коммерческий директор УК «Эконива-АПК Холдинг» Сергей Ляшко.

Компания Nielsen в одном из своих последних исследований отмечала, что макрокатегория молока находится в упадке. В натуральном выражении общие продажи упали на 4%. В долгосрочном периоде растут лишь редкие категории, например, молочные десерты. Директор по технической поддержке инновационных проектов в молочной категории PepsiCo Сергей Перминов, который станет спикером Третьего заседания “Молочных сессий” 24 апреля, рассказал о том, как компании удается находить точки роста:

Росстат разместил информацию, согласно которой в первый месяц текущего года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 27,8% по сравнению с объемом за предыдущий месяц. По данным статистического ведомства, в январе объем закупок составил 72,7 тыс. тонн. Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев в разговоре с Milknews выразил уверенность, что фиксация увеличения объема поставок в одном месяце не говорит об общем тренере роста импорта тропических масел в РФ.

По данным Росстата, в январе 2018 года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 27,8% по сравнению с январем прошлого года - до 72,7 тыс. тонн. При этом по отношению к предыдущему месяцу импорт упал на 43,7%. По мнению исполнительного директора Союзмолоко Артема Белова, статистика января не отражает реальное положение рынка.

Цены на молоко снизятся, если фермеры не  прислушаются к предупреждениям о чрезмерных объемах поставок на европейский рынок молока, предупредил Европейский комиссар по вопросам сельского хозяйства и развития сельских районов Фил Хоган.

На начале февраля министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин провел специальное совещание с молокоперерабатывающими предприятиями из-за стремительного падения закупочных цен в регионе. Milknews поговорил с руководителем ведомства о том, что сейчас происходит на новосибирском рынке и как вообще устроена отрасль в субъекте.

Исполнительный директор  "Союза производителей молока Удмуртии" Петр Бобров рассказал MilkNews о том, как развивается ситуация в марте и какие меры принимаются в регионе для поддержки фермеров.

19 марта специалисты Россельхознадзора начали инспекции молочных предприятий Беларуси. Согласно сообщению ведомства, работа будет проводиться в течение всей текущей недели. Директор Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси, канд. экон. наук Алексей Мелещеня поделился с порталом zviazda.by мнением по поводу основных претензий российских контролеров к белорусской молочной продукции.

В течение этой недели Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество проведут масштабную проверку молочной продукции по всей стране. До 26 марта по поручению вице-премьера Аркадия Дворковича контролирующие органы будут закупать в рознице образцы молока, сливочного масла и творога, которые затем будут направлять для исследования в лаборатории, чтобы сделать вывод о реальной доле фальсификата на рынке.

24 апреля 2018 года в гостинице “Украина” пройдут третьи “Молочные сессии”, которые будут посвящены рынку технологических ингредиентов и новым продуктам в отрасли. Генеральный директор компании “А2 молоко” Вартан Аветов, который выступит спикером грядущих сессий, рассказал Milknews о своих продуктах и своем понимании ситуации на рынке.

К Всемирному дню прав потребителей глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала «Известиям» о том, как защитить потребителя в цифровую эпоху.

Реестр добропорядочных переработчиков молока сформируют в 2018 году. Об этом 11 марта сообщил первый замглавы Минсельхоза РФ Джамбулат Хатуов. Первый замминистра уточнил, что реестр планируют создать в ближайшие два месяца. Главным критерием будет «работа на российском сырье» — таким образом, будет сужен круг тех, кто фальсифицирует продукцию. Своим мнением по этому поводу с MilkNews поделился Директор ООО «А7 Агро-Оренбургский молочный комбинат» Андрей Косарев.

Евгения Уваркина, Председатель Комиссии по вопросам АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ/ Председатель Правления ГК "ТРИО" выступила на пленарном заседании Всероссийского форума сельхозпроизводителей. Работа форума стартовала 11 марта в Краснодаре на площадке Кубанского государственного аграрного университета.

Редактор International Dairy Magazine: Честные рыночные аналитики и менеджеры молочной отрасли между тем признают, что все их предыдущие прогнозы по развитию рынка были абсолютно неверными. Как это всегда бывает, рассуждений много. Хотя молочное сообщество в целом соглашается, что в этом году можно избежать еще одного кризиса, поскольку цены на молочный жир, которые недавно были скорректированы, продолжают зарабатывать. Позитивные сигналы также поступают и от сырного рынка.

Президент Союза промышленников и предпринимателей Калининградской области, председатель совета директоров ЗАО «Залесское молоко» дал Milknews большое интервью, в котором рассказал о ситуации с Белоруссией, своем новом проекте, а также дал советы приходящим на рынок инвесторам.

Этот год может быть тяжелым для производителей молока, поэтому многие надеются на прекращение поставок некоторых молочных товаров из соседней Беларуси. К тому же Министр сельского хозяйства Александр Ткачев пообещал продолжить решительные меры в отношение тех, кто не следит за качеством. О том, сколько потеряют производители в этом году и чем заменят белорусское сухое Milknews молоко рассказала консультант по экономическим вопросам ООО "Консультант Агро"  Ольга Петухова.

Генеральный директор Кореновского молочно-консервного комбината рассказал Milknews о новом продукте, появившимся на полках магазинов под названием "Молонез".

Холдинг "Агросила" в январе анонсировал запуск молочной линейки с маркировкой "Халяль", на приобретенном летом прошлого года заводе в Набережных Челнах (ТМ "Просто молоко", Республика Татарстан). Корреспондент MilkNews побывал на комбинате и пообщался с главным технологом Олегом Куделькиным.