Лучшее Десять самых интересных текстов на Milknews

За последнее время на Milknews успело выйти много лонгридов, в которых редакция сталась затронуть важные для участников молочной отрасли темы. Некоторые их текстов получили особое признание и были прочитаны много раз. Сегодня Milknews вспоминает 10 наиболее читаемых и интересных текстов портала.

1. Что происходит с ценами на корма?

В ряде регионов России наблюдаются засуха и суховеи, что приводит к дефициту влаги в почве. У участников рынка есть серьезные опасения, что неблагоприятные погодные условия могут привести к дефициту кормов, росту цен на них, а значит — и серьезному увеличению себестоимости производства молока. Milknews узнал подробности.

2. Как запустить собственную торговую марку (СТМ) молочной продукции?

Развитие собственных торговых марок стало одним из важнейших трендов в ритейле. Создавая собственный бренд, компания получает контроль над производством, качеством товара и ценообразованием. Milknews поговорил с представителями ведущих торговых сетей и узнал все нюансы запуска и продвижения СТМ молочной продукции. 

3. Простыми словами о маркировке мороженого

С 1 июня 2021 года начали маркироваться мороженое и сыры. Соответствующее решение правительство подписало 17 декабря 2020 года. Тем, у кого еще остались вопросы по внедрению, Milknews рассказывал о маркировке мороженого простыми словами. 

4. Простыми словами о маркировке сыра

Несмотря на то, что маркировка сыра вступила в силу 1 июня 2021 года, у многих предприятий до сих пор сохраняются вопросы. Milknews готовил специальный материал на эту тему.

5. Что изменилось в правилах маркировки молочной продукции?

Правительство РФ опубликовало постановление №843 от 31 мая 2021 года, вступившее в силу с 1 июня и вносящее изменения в правила маркировки молочной продукции – постановление №2099 от 15 декабря 2020 года. Milknews ознакомился с документом и выяснил, какие новые правила теперь закреплены на законодательном уровне.
 

6. Как брянские котики покоряют мир

В прошлом году громкой сенсацией российского молочного рынка стал обновленный дизайн бренда “Милград” Брянского молочного комбината. Забавные котики на упаковке покорили всех за пару месяцев и сделали компанию узнаваемой в России и за рубежом. Кто придумал новый дизайн? Как выглядит вдохновительница бренда? И каких результатов удалось добиться за счет новой упаковки? Об этом Milknews говорил в специальном материале.

7. Чем опасен тепловой стресс для коров?

Летом, в период жары и высокой влажности, коровы особо подвержены влиянию теплового стресса. Перегрев, в первую очередь, сказывается на молочной продуктивности животных: потери предприятия могут составлять до пяти литров от одной коровы в сутки. Также у животных снижается воспроизводство, и могут возникнуть проблемы со здоровьем. Все это приводит к серьезным финансовым потерям. Как распознать тепловой стресс у КРС? Что поможет снизить его влияние на животных? Читайте об этом в специальном материале. 

8. Масло гхи: кто его производит и с чем его едят

Разновидность топленого сливочного масла - масло гхи - широко используется в странах Южной Азии и считается одним из самых распространенных продуктов в индийской кухне. В последнее время продукт стал популярен и в России. Что такое масло гхи? Кто его производит? Об этом - в специальном материале Milknews.

9. Какой будет господдержка молочников в 2021 году?

С 2015 года господдержка молочной отрасли стабильно растет и остается одним из важнейших инструментов доходности сектора. В 2020-2021 годах для участников отрасли сохранили все направления государственной поддержки, а также предусмотрели новые форматы помощи. О том, что молочникам ждать от господдержки в новом году - в специальном материале Milknews. 

10. Откуда берется и куда идет пальмовое масло?

Пальмовое масло составляет 38% от всего потребления растительных масел в мире. Это один из самых распространенных и самых торгуемых продуктов в сегменте. В России к пальмовому маслу часто относятся плохо, про него снимают негативные сюжеты и рассказывают шокирующие факты. Действительно ли пальмовое масло - это что-то ужасное? Откуда оно берется? Узнайте об этом в специальном материале. Также на сайте есть подборка материалов по этой теме.