Рынок молока и молочных продуктов в РФ

2017 год


Аналитический отчет содержит подробную информацию о ситуации на рынке молока в 2017 году и среднесрочных тенденциях развития, о влиянии специальных экономических мер, действующих с августа 2014 года, на внутренний молочной рынок России.


В отчете представлены данные об объемах производства сырого (в том числе товарного) молока и поголовье коров, объемах производства и запасах молочных продуктов (цельномолочная продукция, сливочное масло, сыры и сырные продукты, сухое молоко), динамике и структуре внешней торговли РФ молочными продуктами, ценовой конъюнктуре молочного рынка. Особое внимание в отчете уделено динамике потребления ключевых типов молочной продукции населением России, а также оценке доли фальсифицированной молочной продукции на российском рынке на основе анализа баланса ресурсов и использования молочных жиров.

Целью обзора является информационная поддержка деятельности организаций агропромышленного комплекса. В качестве источников данных при подготовке отчета использованы официальные материалы Федеральной службы государственной статистики, Федеральной таможенной службы, Минсельхоза России, материалы Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) и других отраслевых источников. 


 

Структура отчета


РЕЗЮМЕ
  1. Итоги 2017 г. и среднесрочные тенденции: выводы
  2. Потребление молока и молочной продукции
  3. Рынок сырого молока: ресурсная база молочного рынка РФ, расчет дефицита молочного жира, рейтинги регионов
  4. Поголовье, продуктивность, рейтинги регионов по надоям 
  5. Ценовая ситуация на молочном рынке России 
  6. Импорт молочной продукции: объемы, виды продукции, направления поставок
  7. Экспорт: география поставок, виды продукции, тенденции и прогнозы
  8. Производство молочной продукции по видам, потребление, запасы (в т.ч. СОМ, СЦМ, мороженое)
  9. Беларусь: средние индикативы, объемы поставок 
  10. Графики: динамика цен на основные виды продукции
  11. Государственная поддержка
  12. Мировой рынок молока: цены, производство, потребление

Автор: аналитический центр информационного агентства MilkNews совместно с АЦ Союзмолоко
Объем: 69 страниц
Анализируемый период: 2012 – 2017 годы (по отдельным показателям – более глубокий период анализа)
Формат: электронный (pdf) (при необходимости – цветная печать)

Контакты:
e-mail: analytics@milknews.ru


 

Цена 59 000 руб.

4434 просмотра
extenso
Матроскин

ДЗЕН
SPACE

Подпишитесь на еженедельный дайджест

Мустанг

Мустанг

Аналитический центр Milknews
интекПром
Продажи сентябрь
интекПром
Продажи сентябрь