Рынок молока и молочных продуктов в РФ

2017 год


Аналитический отчет содержит подробную информацию о ситуации на рынке молока в 2017 году и среднесрочных тенденциях развития, о влиянии специальных экономических мер, действующих с августа 2014 года, на внутренний молочной рынок России.


В отчете представлены данные об объемах производства сырого (в том числе товарного) молока и поголовье коров, объемах производства и запасах молочных продуктов (цельномолочная продукция, сливочное масло, сыры и сырные продукты, сухое молоко), динамике и структуре внешней торговли РФ молочными продуктами, ценовой конъюнктуре молочного рынка. Особое внимание в отчете уделено динамике потребления ключевых типов молочной продукции населением России, а также оценке доли фальсифицированной молочной продукции на российском рынке на основе анализа баланса ресурсов и использования молочных жиров.

Целью обзора является информационная поддержка деятельности организаций агропромышленного комплекса. В качестве источников данных при подготовке отчета использованы официальные материалы Федеральной службы государственной статистики, Федеральной таможенной службы, Минсельхоза России, материалы Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) и других отраслевых источников. 


 

Структура отчета


РЕЗЮМЕ
  1. Итоги 2017 г. и среднесрочные тенденции: выводы
  2. Потребление молока и молочной продукции
  3. Рынок сырого молока: ресурсная база молочного рынка РФ, расчет дефицита молочного жира, рейтинги регионов
  4. Поголовье, продуктивность, рейтинги регионов по надоям 
  5. Ценовая ситуация на молочном рынке России 
  6. Импорт молочной продукции: объемы, виды продукции, направления поставок
  7. Экспорт: география поставок, виды продукции, тенденции и прогнозы
  8. Производство молочной продукции по видам, потребление, запасы (в т.ч. СОМ, СЦМ, мороженое)
  9. Беларусь: средние индикативы, объемы поставок 
  10. Графики: динамика цен на основные виды продукции
  11. Государственная поддержка
  12. Мировой рынок молока: цены, производство, потребление

Автор: аналитический центр информационного агентства MilkNews совместно с АЦ Союзмолоко
Объем: 69 страниц
Анализируемый период: 2012 – 2017 годы (по отдельным показателям – более глубокий период анализа)
Формат: электронный (pdf) (при необходимости – цветная печать)

Контакты:
e-mail: analytics@milknews.ru


 

Цена 59 000 руб.

3978 просмотров
extenso

Катозал
Где маржа

Подпишитесь на еженедельный дайджест

Магазин Аналитики

Магазин Аналитики

Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2017
Упаковка (гл.низ)
Молочная отрасль 2017
Упаковка (гл.низ)