10:27, 01 декабря 2016
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему
Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.
Был проанализирован рацион шести десятков участников исследования. Также их мозг был проверен на наличие глутатиона, в частности, на его количество.
Было выявлено, что у людей, недавно употреблявших молоко, отмечался более высокий уровень этого антиоксиданта, который помогает предотвратить окислительные процессы, провоцирующие развитие различных заболеваний. По словам авторов исследования, они намерены изучить данный вопрос более глубоко.
Источник: tdnu.ru
Был проанализирован рацион шести десятков участников исследования. Также их мозг был проверен на наличие глутатиона, в частности, на его количество.
Было выявлено, что у людей, недавно употреблявших молоко, отмечался более высокий уровень этого антиоксиданта, который помогает предотвратить окислительные процессы, провоцирующие развитие различных заболеваний. По словам авторов исследования, они намерены изучить данный вопрос более глубоко.
Источник: tdnu.ru
просмотров: 2873
Комментарии
24 АПРЕЛЯ
16 АПРЕЛЯ
10 АПРЕЛЯ
08 АПРЕЛЯ
Новости
Новый выпуск подкаста «Молочная планерка» с генеральным директором Брянского сыродельного завода Денисом Федоричевым
Новости
Новости за 5 минут: рекорд потребления сыров, послабления в маркировке и обеление госзаказа
Молочные продукты
Эксперимент по партионному учету молочной продукции может стартовать с 1 июня
Аналитический центр Milknews
Рейтинги
Рейтинг: Какие молочные продукты стали лидерами продаж в 2023 году по версии NTech-500