Аналитика

Производство творога и творожных продуктов в январе-марте 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года по предварительным оценкам выросло на 10,9% - до 200,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство питьевых сливок в январе-марте 2024 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 24,8% - до 87 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.

На торгах в начале мая средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 1,8%, до 1 106 пт. (+20 пт. к значению в середине апреля). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 708 USD/т. При этом объем торгов (19,2 тыс. т) оста-вался ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 17,3%, но увеличился по сравнению с предшествующими торгами на 8,9%.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме СМП) в январе-марте 2024 года выросли в среднем на 6,2% (+122 кг), до 2097 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу апреля 2024 года по-прежнему оставалось ниже уровня того же периода 2023 года. Оно составило 7,51 млн голов, что на -2,6% или 198 тыс. голов ниже прошлогодних показателей. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство товарного молока в январе-марте 2024 года, по предварительным оценкам, выросло на 3,4% к уровню 2023 года - до 6,1 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 4,5% (+216 тыс. т), до 5 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Операционная себестоимость сырого молока после существенного роста в течение II полугодия 2023 г. в начале 2024 г. стабилизировалась. Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в марте 2024 г. составил 99,2%, себестоимость за месяц снизилась на 0,8%, но остается выше уровня марта 2023 г. на 13,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

На торгах в середине апреля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), оставался стабильным (1 086 пт., +2 пт. к значению в начале апреля). Средневзвешенная индикатив-ная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 590 USD/т. При этом объем торгов (17,7 тыс. т) обновил минимум за последние практически 4 года и опустился ниже уровня соответ-ствующего периода прошлого года на 22,3%, ниже уровня предшествующих торгов – на 5,8%.

Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу марта 2024 года оставалось ниже уровня того же периода 2023 года на 2,3% и составило 7,5 млн голов. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Производство товарного молока в январе-феврале 2024 года, по предварительным оценкам, выросло на 4% к уровню января 2023 года - до 3,9 млн т. В том числе в сельхозорганизациях – на 5,2%, до 3,3 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Ценовой индекс на бумагу для гофрирования в марте 2024 года составил 57743 руб./т, на целлюлозный картон – 58661 руб./т, на макулатурный картон – 48906 руб./т. Беленый картон оценивался в 68184 руб./т, макулатура - в 12312 руб./т.

Компания NTech составила рейтинг по итогам 2023 года, в который вошли 500 крупнейших FMCG-брендов, относящихся к продуктам питания и представленных на российском рынке. Лидирующую позицию в прошлом году заняла торговая марка "Мираторг", а самый существенный прирост рейтингового балла зафиксирован у торговой марки "Добрый". Значительную долю рейтинга заняли и молочные продукты. О том, кто вошел в рейтинг NTech-500 и стал победителями в рейтингах товаров по категориям, узнал корреспондент Milknews.

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в феврале 2024 г. составил 98,0%, себестоимость за месяц снизилась на 2,0%, но остается выше уровня февраля 2023 г. на 15,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

На торгах в начале апреля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), после падения в течение трех предшествующих торгов вырос на 2,8%, до 1 084 пт. (+29 пт. к значению в середине марта). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам тор-гов 3 558 USD/т. При этом объем торгов (18,7 тыс. т) стал минимальным за последние практически 4 года и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 21,4%, ниже уровня предшествующих торгов – на 4,7%.

Производство творога и творожных продуктов в январе 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года по предварительным оценкам выросло на 8,9% - до 65,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Индустрия мороженого продолжает оставаться одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Объем производства по итогам 2023 года стал рекордным за всю современную историю России и достиг 524 тыс. т, увеличившись по сравнению с 2022 годом на 13%. При этом консолидация в отрасли продолжает усиливаться: топ-5 игроков рынка заняли по итогам прошлого года более 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства индустрии в целом. Топ-20 компаний увеличили консолидацию за 5 лет с 35% до 45%. Об этом свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России, подготовленного Союзмолоко, информагентством Milknews и консалтинговой компанией Streda Consulting.

Производство питьевых сливок в январе 2024 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 29% - до 28,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.

На торгах в середине марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организован-ном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), про-должил снижаться и опустился на 2,8%, до 1 055 пт. (-31 пт. к значению в начале марта). Средне-взвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 497 USD/т. При этом объем торгов (19,7 тыс. т) стал минимальным за последние более чем 2,5 года (с начала июня 2020 г.) и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 26,6%, ниже уровня предшествующих торгов – на 7,4%.

Надои молока на 1 корову в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) в январе 2024 года по сравнению с тем же периодом 2023-го выросли в среднем на 4,4% (+31 кг) - до 742 кг. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу февраля 2024 года оставалось ниже уровня того же периода 2023 года на 2,2% и составило 7,5 млн голов. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.