За год импорт сыра и творога в РФ уменьшился более чем на треть

Согласно предварительным данным, опубликованным в новом отчете Национального союза производителей молока (Союзмолоко), в 2015 году импорт сыра и творога в Россию составил 200,6 тысячи тонн (на сумму $720,2 млн), или на 37% меньше, чем годом ранее. При этом аналитики отмечают, что в структуре объемов импорта 74% (149,0 тысячи тонн) приходится на сыры, 26% (51,6 тысячи тонн) — на молодые сыры и творог.

Основным поставщиком сыров и творога на территорию Российской Федерации, как и по другим молочным продуктам, является Республика Беларусь (25% импорта в 2013 году, 41% — в 2014-м, 81% — по итогам 2015 года). После того как Россия ввела эмбарго на молочную продукцию ряда стран, с российского рынка ушли сыры и творог из Нидерландов, Германии, Финляндии, Литвы др., а сложная политическая ситуация на Украине способствовала значительному сокращению поставок и оттуда. При этом продолжают осуществляться поставки сыров из Аргентины, Сербии, Армении и Швейцарии, хотя объемы поставок значительно снизились.


Что касается сырных (сыроподобных) продуктов, то их импорт в Россию стремительно увеличивался в условиях повышения спроса внутри страны на сравнительно дешевые молочные продукты. Тенденция увеличения объемов импорта сыроподобной продукции наблюдалась с 2012 года: в 2012–2014 годах объем импорта увеличился более чем в 2,5 раза (с 43,9 до 110,9 тысячи тонн).

Импорт сыроподобной продукции может осуществляться по различным кодам товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза. Поскольку один из кодов не был включен в постановление Правительства РФ, определившее перечень запрещенных к ввозу товаров, значительный объем импорта сыроподобных продуктов по этому коду в 2014 и 2015 годах сохранился.

В прошлом году, чтобы не допускать на российский рынок сыроподобную продукцию сравнительно низкого качества, Союзмолоко направило в кабмин предложение включить продукцию под оставшимся кодом в перечень ограниченной к ввозу. Правительство расширило перечень, и на российский рынок перестала попадать продукция по этому коду из США, стран ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.

Таким образом, по предварительным итогам 2015 года импорт сыроподобных продуктов в сравнении с 2014 годом сократился на 17%, до 92,5 тысячи тонн (в денежном выражении — до $134,9 млн). Это, отмечают эксперты Союзмолока, около 62% от объемов импортированных сыров (в 2013 году этот показатель составлял 20%). Таким образом, импорт сыров отчасти заместился импортом более дешевых сыроподобных продуктов.

Основной поставщик сыроподобной продукции в Россию, по предварительным итогам 2015 года, — Беларусь (2,5% импорта в 2013 году, 14,8% — в 2014-м, 45,2% — в 2015 году). В 2014 году лидером по объемам поставок была Украина, однако с 14 октября 2014 года Роспотребнадзор ввел запрет на импорт из Украины в Россию сырной продукции в связи с несоответствием законодательству в области санитарно-эпидемиологического благополучия человека, а также требованиям к маркировке.

Таким образом, сегодня на российский рынок сырная продукция попадает преимущественно из Республики Беларусь, которая в сравнении с 2013 годом расширила поставки более чем в 22 раза. По мнению экспертов Союзмолока, это может быть связано с реэкспортом сыроподобной продукции из других стран под видом продукции собственного производства.



Также рекомендуем:

В Томске завершился сырный фестиваль, основной целью которого стало знакомство жителей города с необычными рецептами разных кухонь мира с использованием сыра.
07:52, 17 декабря 2015

Уже тогда они заинтересовались сыром, сделав… Например, там есть сырный суп, жареные сыры различных сортов и даже сырные соусы к сырным блюдам и, конечно…
11:30, 23 февраля 2016

Посетители фестиваля «Дни алтайского сыра» в Барнауле смогут… В первом полугодии 2015 года в Алтайском крае объем выпуска сыра и сырных продуктов вырос на…
13:26, 04 сентября 2015

Сыр фигуру не испортит: эксперты из США назвали самые низкокалорийные сыры … В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению…
10:09, 02 марта 2016

Он выглядит в точности как сыр, хорошо плавится и имеет приятный вкус … Изобретатель ищет инвесторов, чтобы начать промышленное производство сыра чато.
17:00, 24 октября 2016

«Теперь на первом месте по популярности в России адыгейский сыр, за ним идет сливочный сыр (по сути заменил филадельфию), потом идет сулугуни, колбасный сыр и…
13:24, 08 июня 2016

сырный завод в г. Оснащенный новейшим европейским оборудованием сырный завод в г. Белинский позволит выпускать более 7 тысяч тонн сыра «Чембар» в год.
15:43, 04 декабря 2014

НОВОЕ НА САЙТЕ


10 декабря 2016 08:00
Молдова и Венгрия расширят сотрудничество в области сельского хозяйства