Мнения
Сергей Малышев, Ульяновский ХК Хотим позиционировать себя в Китае, как «мороженое с родины Ленина»
28 марта состоится презентация обновленного рейтинга крупнейших производителей мороженого, подготовленного Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. В преддверии мероприятия мы взяли интервью у директора ООО «ТД «Ульяновский хладокомбинат» Сергея Малышева. Собеседник рассказал о перспективах выхода ульяновского мороженого на международный рынок, успешных проектах компании и планах на будущее.
Наталья Соммер, АКОРТ Более 10 тыс. новых брендов было выведено на рынок за 2023 год
После ухода с российского рынка зарубежных производителей только за 2023 год отечественные компании представили потребителям более 10 тысяч новых брендов. Об этом сообщила председатель комитета Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) по качеству Наталья Соммер в ходе пресс-конференции, приуроченной к Всемирному дню защиты прав потребителей. Собеседница также рассказала о задачах АКОРТ и работе компаний по контролю за качеством выпускаемой продукции.
Александр Криволапов, «Упаковочные системы» Мы выбрали путь постепенного повышения уровня локализации
Союзмолоко, Milknews и консалтинговая компания Streda Consulting провели исследование, посвященное адаптации молочной отрасли к влиянию санкций в части оборудования. Активное участие в преодолении санкционных барьеров в этом отношении принимает АО “Упаковочные системы”. Мы поговорили с генеральным директором компании Александром Криволаповым о том, как удалось не допустить коллапса на рынке и какие решения они предлагают для заказчиков.
Татьяна Васильева, «Айсберри» 2023 год стал для нашей компании вполне успешным, мы готовы расти дальше
Не секрет, что одним из лидеров обновленного рейтинга производителей мороженого, который будет представлен 28 марта в рамках «Молочных сессий», останется компания «Айсберри». О результатах за прошлый год, потребительском спросе и планах на будущее Milknews поговорил с директором департамента маркетинга ООО «ТД Айсберри» Татьяной Васильевой.
Екатерина Зелёнкина, «Башкирское мороженое» В ближайшие годы планируем нарастить производство до 10 тыс. т
28 марта состоится презентация обновленного рейтинга крупнейших производителей мороженого, подготовленного Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. В преддверии мероприятия мы поговорили с участником рейтинга, директором ООО «Башкирское мороженое» Екатериной Зелёнкиной о реализации масштабного инвестпроекта по строительству новой фабрики и холодильных складов, ситуации в отрасли и итогах 2023 года.
Сергей Баранов, «Кизельманн Рус» Понимание, куда движется рынок, делает нас наиболее эффективными
С начала года состоялось несколько крупных отраслевых мероприятий, как в России, так и за рубежом, в ходе которых молочный бизнес смог продемонстрировать свои достижения, а его ключевые игроки - провести важные переговоры и заключить выгодные контракты. Компания «Кизельманн Рус» по традиции принимала активное участие в таких мероприятиях, поэтому об их итогах мы решили поговорить с её генеральным директором Сергеем Барановым.
Дмитрий Топорков, «Белгородский Хладокомбинат» В 2024 году построим новую производственную линию
28 марта состоится презентация обновленного рейтинга крупнейших производителей мороженого, подготовленного Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. В преддверии мероприятия мы поговорили с участником рейтинга, директором фабрики мороженого АО «Белгородский Хладокомбинат» Дмитрием Топорковым, об итогах 2023 года, ситуации на рынке мороженого и планах на будущее.
Сергей Гонтарь, АПЭСК Предстоит серьезная работа, результатом которой станет формирование рынка грубых кормов в РФ
Популярность люцерны за последние годы в нашей стране растет. Перспективы этого рынка много обсуждают на ключевых мероприятиях отрасли в рамках дискуссий на тему эффективности кормопроизводства. Один из ведущих игроков этой ниши в России - Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов (АПЭСК). О планах и перспективах на 2024 год Milknews рассказал генеральный директор компании Сергей Гонтарь.
Ольга Кобелева, «Кефир-Групп» Планируем развивать экспорт и выходить на новые рынки внутри страны
Дефицит сырья летом прошлого года привел к падению выручки и объемам производства по итогам 2023 года в компании «Кефир-Групп». В этой связи производитель сделал ставку на выпуск растительных продуктов. Насколько перспективным является данное направление, какие планы у компании по выходу на экспорт, а также преимуществах стеклянной тары, в интервью Milknews рассказала бренд-директор компании «Кефир-Групп» Ольга Кобелева.
Булат Исрафилов, ООО им. Тимирязева Вложим в развитие полмиллиарда рублей в ближайшие годы
ООО им. Тимирязева из Татарстана планирует в ближайшие годы вложить в расширение производства порядка 500 млн рублей и на треть увеличить поголовье молочного стада. Несмотря на непростой 2023 год, предприятию удалось сохранить надои на уровне прошлого года, и уже в текущем году хозяйство рассчитывает нарастить объемы производства. Об этом Milknews рассказал директор сельхозпредприятия Булат Исрафилов.
Алексей Романов, Казанский МК К 2030 году мы планируем в два раза увеличить объем переработки
Казанский молочный комбинат нарастил выручку по итогам 2023 года на 10% и увеличил объемы производства. Причем добился роста показателей на текущих мощностях. А в ближайшие 6 лет предприятие проведет масштабную модернизацию и к 2030 году планирует удвоить объемы переработки молока. Об этом и о много другом «Milknews» рассказал заместитель генерального директора – управляющий «Казанским молочным комбинатом» Алексей Романов.
Семен Жаворонков, АВФАРМ На сегодняшний день альтернативы GMP-сертификации не существует
На днях стало известно, что Госдума хочет разрешить продажу импортных ветпрепаратов без сертификата GMP. Оценить данную инициативу мы попросили исполнительного директора Ассоциации ветеринарных фармацевтических производителей (АВФАРМ) Семена Жаворонкова.
Даниил Бобков, Союзмолоко Разъяснения по отчетности в рамках РОП для производителей товаров в упаковке
Росприроднадзор выпустил разъяснения по отчетности в рамках РОП для “старых” субъектов этого регулирования - производителей товаров в упаковке, в том числе и пищевой продукции. Подробности Milknews узнал у менеджера по взаимодействию с органами государственной власти Союзмолоко Даниила Бобкова.
Лариса Абдуллаева, ФГАНУ «ВНИМИ» Что необходимо сделать молочникам по введению Изменений в ТР ТС 033/2013
Через месяц, 20 марта 2024 года, заканчивается переходный период по введению изменений в технический регламент ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Подробнее о том, что ждет отрасль после этой даты, Milknews рассказала к.т.н., руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, заведующая лабораторией технического регулирования и стандартизации Лариса Абдуллаева.
Андрей Григоращенко, «Дамате» Повышение утильсбора приведет к снижению активности по модернизации парка сельхозтехники
Накануне стало известно, что Минпромторг вновь хочет повысить утильсбор на сельхозтехнику в 5–10 раз, несмотря на сокращение рентабельности аграриев. Мнение на этот счет мы решили узнать у вице-президента по региональному развитию и GR ГК «Дамате» Андрея Григоращенко.
Артем Белов, Союзмолоко Сделка «Виолы» и «Эфко» выгодна обеим сторонам
Вчера стало известно, что компания «Виола» и ГК «Эфко» заключили соглашение, в рамках которого «Виола» получит в собственность производственные мощности молочного завода «Эфко», расположенного в Белгородской области. Специально для Milknews сделку прокомментировал генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Ольга Бабинец, Агрофирма «Гудвилл» Нужно увеличивать объемы производства и качественно улучшать стадо
В рамках Первого форума лидеров молочной индустрии поднимались самые актуальные вопросы отрасли. В кулуарах мероприятия Milknews поговорил с директором по экономике и развитию животноводства Агрофирмы «Гудвилл» Ольгой Бабинец.
Ирина Бачурина, СХП «Мокрое» В 2024 году мы хотим увеличить надои до 11 тыс. кг/год
Сельское хозяйство в нашей стране развивается, за «десятилетие санкций» это с каждым годом все очевидней. Но бурное развитие нередко приводит к так называемой «болезни роста». К примеру, сейчас представители российского сельского хозяйства жалуются на нехватку рабочих рук. Но проблемы роста все же относятся к числу приятных, а модернизация и прогресс неизбежны, считает руководитель липецкого СХП «Мокрое» Ирина Бачурина.
Эдуард Губанов, СХП «Копорье» На 2024 год мы приняли программу сдержанного развития компании
О вызовах 2023 года, возможной реконструкции одного из хозяйств, работе над продуктивностью, рационами, а также болевых точках рынка, таких, как краткосрочные конъюнктурные решения, в рамках Первого форума лидеров молочной индустрии Milknews рассказал заместитель директора СХП «Копорье» Эдуард Губанов.
Алексей Воронин, Союзмолоко Важно поддержать экспортный канал реализации сухих молочных продуктов
Стоимость сухого молока в IV квартале 2023 года в рознице составила 689 руб. за 1 кг. Это следует из отчета Центра развития перспективных технологий, пишут «Ведомости». Директор Аналитического департамента Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Алексей Воронин прокомментировал ситуацию с сухими молочными продуктами на рынке.