​Импорт молочной продукции снижается, цены растут - Минсельхоз


Эмбарго на импорт части наименований молочной продукции продолжает отрицательно сказываться на импорте, при этом сдерживая падение цен на внутреннем рынке, следует из еженедельного анализа рынка Минсельхоза, опубликованного 27 апреля.

Как следует из документа, импортные поставки молочной продукции (без учета Белоруссии и Казахстана) с начала года до 20 апреля существенно снизились. Сухого молока ввезено в 5,1 раза меньше (снижение до 2,1 тыс. тонн)  того же периода 2014 года, сыра – в 10,6 раза (8,4 тыс. тонн), а сливочного масла – в 8 раз (4,1 тыс. тонн).

Мировые цены на сухое молоко за прошедшие две недели снизились на 16%, отмечают в ведомстве. Снижение мировых цен на сливочное масло за тот же срок составило 3,6%, а на сыр – на 1,4%.

Снижение  потребительских цен в России в целом шло медленнее. Цена закупки сырого молока у отечественных сельскохозяйственных производителей в марте 2015 года увеличилась на 0,7% (до 21,72 руб/кг). За последнюю неделю сыры подешевели на 0,6% (до 428,32 руб/кг), сливочное масло - на 0,1% (до 388,53 руб/кг). На 0,1% (до 46,42 руб/кг) подорожало пастеризованное молоко.

Средние цены промышленных производителей в марте повысились: на пастеризованное молоко на 0,9% (33,25 руб/кг), на сливочное масло - на 0,4% (до 254,52 руб/кг), снизились на сыры на 1,9% (до 295,58 руб/кг).

В январе - марте 2015 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,2 млн тонн, что на 0,9% выше аналогичного периода 2014 года, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 3 487,5 тыс. тонн (прирост на 3,5%).
 
По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока с 20 по 26 апреля среднесуточные надои составили 43,3 тыс. тонн в сутки (на 3,2% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период была 40,5 тыс. тонн (на 4,3% больше уровня аналогичного периода прошлого года).
 
Объем промышленного производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко в январе-марте 2015 года составил 2 890,0 тыс. тонн (на 1,3% больше аналогичного периода 2014 года), сыра и сырных продуктов – 132,1 тыс. тонн (на 32,1% больше), масла сливочного – 55,4 тыс. тонн (на 9,3% больше), согласно данным Росстата.
 

Источник: Milknews


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


27 АПРЕЛЯ 2017 12:41
Поголовье коров в РФ за первые 2 месяца 2017 года снизилось на 1,5%

В конце февраля 2017 года поголовье коров в хозяйствах всех категорий в сравнении с аналогичным уровнем 2016 года оставалось меньше на 1,5% (в конце февраля 2016 года – на 1,6%) и составило 8,3 млн гол. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

25 АПРЕЛЯ 2017 14:05
Производство сухого молока и сливок в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 43%

За первые 2 месяца 2017 года в РФ было произведено 15,4 тыс. т сухого и сублимированного молока и сливок, что на 43% больше, чем в 2016 году. Производство сухого и сублимированного обезжиренного молока (СОМ) увеличилось на 16,5%, до 5,2 тыс. т, сухого цельного молока (СЦМ) – на 25,4%, до 2,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

24 АПРЕЛЯ 2017 14:47
Производство сыра и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%

За январь – февраль 2017 года совокупный объем произведенного в РФ сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 205,0 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

19 АПРЕЛЯ 2017 13:40
Половина читателей Milknews считает, что производство молока в 2017 году будет стагнировать

Как показал опрос Milknews, 49% читателей считают наиболее реалистичным сценарий инерционного развития отрасли, когда производство будет стагнировать. Негативный сценарий поддержали 42% опрошенных. Только 10% читателей поддержали целевой сценарий развития отрасли, согласно которому производство сырого молока в 2017 году может увеличиться.

18 АПРЕЛЯ 2017 13:20
Производство питьевого молока в РФ за 2 месяца 2017 года снизилось на 1,2%, кисломолочной продукции – на 0,3%

Производство цельномолочной продукции (по видам) в первые месяцы 2017 года оставалось преимущественно ниже объемов 2016 года. Этому способствовало продолжающееся снижение спроса на молочную продукцию, дополненное сезонным снижением потребления молочной продукции в период Великого поста перед празднованием православной Пасхи. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.