Объемы российского производства молока в 1 квартале 2015 года

По оперативным данным Ростата объемы производства сырого молока в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации в 1 квартале 2015 года составили 6247,5 тыс. тонн (с учетом Крымского ФО – 47,5 тыс. тонн). То есть, без учета Крыма прирост к январю-марту 2014 года составил 0,9%. В сельскохозяйственных организациях надоили 3494,4 тыс. тонн (56% от общероссийского объема), 2376 тыс. тонн – показатель хозяйств населения (38%), а на долю крестьянских (фермерских) хозяйств пришлось 377 тыс. тонн (примерно 6%).

1. Структура объемов производства сырого молока по категориям хозяйств (1 кв. 2015 г., тыс. тонн)



В разрезе федеральных округов ситуация выглядит следующим образом. По хозяйствам всех категорий – две трети молока производится в трех федеральных округах – Приволжском (31,7%), Центральном (19,5%) и Сибирском (15,3%). По доле производства молока в СХО показатель этих трех федеральных округов еще выше - 72,4%. Соответственно по Приволжскому – 32,0%, по Центральному -25,9% и Сибирскому - 14,5%.

2. Распределение объемов производства сырого молока по федеральным округам (1 кв. 2015 г., тыс. тонн)



Доля двадцати российских регионов, которые произвели в 1 январе-марте 2015 года наибольшее количество молока в хозяйствах всех категорий, составляет 58,8%. Они надоили за указанный период 3672,9 тыс. тонн (на 42,9 тыс. тонн больше чем в 1 кв. 2014) . В двадцатку попали субъекты РФ, объемы производства молока которых в 1 кв. 2015 года превысили за три месяца 120 тыс. тонн.

3. Российские регионы – лидеры по объемам производства сырого молока в хозяйствах всех категорий:



В рейтинге по темпам роста объемов производства молока в хозяйствах всех категорий четырнадцать из двадцати указанных регионов улучшили свои показатели в сравнении с 1 кварталом 2014 года.

4. Рейтинг ТОП-20 регионов по темпам роста объемов производства молока в хозяйствах всех категорий

Место
Субъект РФ
К 1 кв.2014 года (%)
1.
Кировская область
+8,4
2.
Красноярский край
+5,0
3.
Воронежская область
+4,3
4.
Удмуртская республика
+3,8
5.
Республика Дагестан
+2,7
6.
Нижегородская область
+2,6
7.
Ленинградская область
+2,5
8.
Алтайский край
+2,4
9.
Республика Татарстан
+2,3
10.
Новосибирская область
+2,2
11.
Свердловская область
+1,8
12.
Омская область
+1,4
13.
Ростовская область
+0,8
14.
Краснодарский край
+0,2
15.
Московская область
-0,7
16.
Республика Башкортостан
-1,0
17.
Ставропольский край
-1,9
18.
Оренбургская область
-3,3
19.
Белгородская область
-4,0
20.
Саратовская область
-5,7


Доля сельскохозяйственных организаций первых двадцати регионов по объемам производства молока составляет 68,5%. Они надоили в 1 квартале 2015 года 2393,1 тыс. тонн (на 90,2 тыс. тонн больше чем в 1 кв. 2014).

5. Российские регионы– лидеры по объемам производства сырого молока в сельхозорганизациях



Семнадцать из двадцати лидеров-субъектов РФ по объемам производства молока в СХО улучшили показатели в сравнении с 1 кварталом 2014 года.

6. Рейтинг из ТОП-20 регионов по темпам роста объемов производства молока в сельхозорганизациях

Место
Субъект РФ
К 1 кв. 2014
1.
Кировская область
+10,0
2-3.
Вологодская область
+8,8
2-3.
Красноярский край
+8,8
4.
Рязанская область
+8,3
5.
Пермский край
+7,5
6.
Воронежская область
+6,9
7.
Удмуртская республика
+6,8
8.
Новосибирская область
+5,4
9.
Республика Мордовия
+4,8
10.
Алтайский край
+3,9
11.
Нижегородская область
+3,8
12.
Республика Татарстан
+3,5
13-14.
Ленинградская область
+2,7
13-14.
Свердловская область
+2,7
15.
Омская область
+1,9
16.
Краснодарский край
+1,5
17.
Владимирская область
+1,2
18.
Белгородская область
-0,4
19.
Московская область
-0,7
20.
Республика Башкортостан
-2,5

Источник: Milknews


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


27 ФЕВРАЛЯ 2017 12:40
Импорт цельномолочной продукции в РФ в 2016 году снизился на 8,3%

Импорт цельномолочной продукции без учета кисломолочных продуктов в Российскую Федерацию по предварительным итогам 2016 года составил 234,3 тыс. т (на сумму 149,2 млн USD). Это на 8,3% ниже объемов 2015 года и на 22,6% меньше объемов 2014 года. В 2015 году снижение объемов импорта цельномолочной продукции составило 16,0%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Производство сыров и творога в 2016 году упало на 0,7%

По предварительным данным, в 2016 году производство сыров и творога оказалось ниже уровня прошлого года на 0,7 % (в 2015 году прирост производства составил 10,3%) и достигло 1 376,1 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета Аналитического центра MilkNews.

26 ФЕВРАЛЯ 2017 13:36
Производство цельномолочной продукции в РФ в 2016 году выросло на 1%

Производство цельномолочной продукции, по предварительным итогам 2016 года, составило 11,855 млн т в пересчете на молоко, превысив результат 2015 года на 1,0% (прирост в 2015 году – 2,3%). Об этом говорится в отчете, составленном Аналитическим центром MilkNews.

22 ФЕВРАЛЯ 2017 10:36
Емкость рынка молока и молочной продукции РФ в 2016 году выросла на 9,3%

Емкость российского рынка молока и молочной продукции в 2016 году, по оценкам Аналитического центра MilkNews, составила около 1,584 трлн руб., увеличившись в относительном выражении на 9,3%.

21 ФЕВРАЛЯ 2017 11:11
До 7% произведенной в 2016 году молочной продукции в РФ является фальсификатом

По расчетам Аналитического центра MilkNews, по предварительным итогам 2016 года, официально произведено молочной продукции (в пересчете на молочные жиры) около 872,9 тыс. т, при этом на переработку поступило 746,1 тыс. т молочного жира в виде сырого молока российского производства, 59,9 тыс. тонн – за счет импорта, около 1,9 тыс. т – за счет использования запасов. Таким образом, дефицит молочных жиров для произведенной в 2016 году молочной продукции составил, по предварительным данным, около 64,9 тыс. т или около 7%.