15:46, 19 сентября 2016

Союзмолоко попросил Роспотребнадзор РФ разъяснить статус козьего молока

Национальный союз производителей молока Союзмолоко обратился к главе Роспотребнадзора РФ Анне Поповой с официальным письмом, в котором попросил разрешить проблему в области производства и потребления козьего молока.

«Согласно тексту СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» установлены требования к питанию в части включения в рацион «молока». При этом в документах отсутствует уточнение, молоко какого животного должно использоваться при организации питания. Это является основанием для отказа руководителей образовательных и лечебных учреждений закупать козье и овечье молоко», - говорится в письме.

В связи с этим Союзмолоко попросил «дать официальное разъяснение, имеют ли право руководители учреждений применять нормы СанПиНов в части включения в рацион молока как к коровьему, так и козьему молоку».
 


Также рекомендуем:

Из-за распространения бруцеллеза, Роспотребнадзор Московской области запретил продажи непастеризованного козьего молока и продуктов из него в регионе, пишет «Российская газета».
11:16, 18 ноября 2015

Роспотребнадзор РФ ответил на официальное письмо Национального союза производителей молока Союзмолоко, в котором содержалась просьба разрешить проблему в области производства и потребления козьего молока, в…
09:30, 24 октября 2016

…сыров французских сортов, пишет justmedia.ru. Каждый месяц на агрохолдинге планируют отдавать переработку до 100 тонн козьего молока и производить до 10 тонн сыра.
09:39, 01 февраля 2016

Роспотребнадзор: московское молоко и мясо не содержат антибиотиков …контрольно-надзорной деятельности Роспотребнадзор выявил молокоперерабатывающие предприятия, которые не существуют по указанным на упаковке продукции адресам.
07:06, 01 марта 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


20 ЯНВАРЯ 2017 06:23
МИД Белоруссии подтвердил переговоры о вступлении страны в ВТО на следующей неделе
20 ЯНВАРЯ 2017 05:19
Аксенов предложил на Керченской переправе проверять качество ввозимого в Крым молока