Мировой рынок тестирования молочной продукции достигнет объема $14,95 млрд к 2034 году
По состоянию на начало 2024 года объем мирового рынка тестирования молочной продукции оценивался в $6,81 млрд. По прогнозам аналитиков, в течение ближайших 10 лет совокупный среднегодовой темп роста этого рынка составит 8,2%, а его объем увеличится почти вдвое, с $7,36 млрд в 2025 году до $14,95 млрд в 2034 году, сообщает OpenPR со ссылкой на маркетинговое исследование компании Polaris Market Research.
Тестирование молочной продукции ― это процесс анализа молока и молочных продуктов на предмет соответствия стандартам качества и безопасности. Тестирование позволяет убедиться в том, что при производстве молока соблюдаются принятые практики, установленные стандарты и правила, а конечный продукт соответствует допустимым нормам по химическому составу, чистоте и количеству микроорганизмов. Благодаря тестированию молочной продукции обеспечивается качество молока и молочных продуктов на протяжении всей цепочки поставок, от фермы до потребителя. Тестирование гарантирует, что молоко и молочные продукты безопасны для употребления в пищу, поскольку в ходе этого процесса проверяется наличие в молоке загрязняющих примесей, патогенов и различных микроорганизмов. Кроме того, тестирование помогает выявить проблемы в процессе производства молока на ранних стадиях, чтобы оперативно принять меры по их устранению.
Драйверами роста мирового рынка тестирования молочной продукции являются несколько факторов. В их числе растущий спрос на молочные продукты во всем мире, который стимулирует расширение рынка тестов, увеличение числа выявленных случаев заболеваний, передающихся через пищевые продукты, рост урбанизации и развитие технологий в области тестирования молочных продуктов.
Конкурентный ландшафт определяют ведущие компании, которые вкладывают значительные средства в научные исследования и разработки. В число основных игроков мирового рынка тестирования молочной продукции входят следующие компании:
- AES Laboratories Pvt. Ltd.
- ALS
- AsureQuality
- Bureau Veritas
- Charm Sciences
- Dairyland Laboratories, Inc.
- EnviroLogix
- Eurofins Scientific
- Intertek Group plc
- Krishgen Biosystems
- Mérieux NutriSciences Corporation
- Premier Analytics Servies
- SGS Société Générale de Surveillance SA
Львиная доля рынка молочных тестов в 2024 году приходилась на Европу, что объясняется строгими нормами безопасности пищевых продуктов, высоким уровнем потребления молочных продуктов и сложностью систем контроля качества. Эксперты прогнозируют быстрое развитие рынка молочных тестов в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение ближайшего десятилетия за счет стремительной урбанизации, роста спроса на молочные продукты и усиления контроля за соблюдением нормативных требований.
В марте 2024 года индийская компания Everest Instruments, один из лидеров в области инновационных технологий тестирования молочных продуктов и продуктов питания, представила новую линейку оборудования отечественного производства, в том числе инфракрасный анализатор молока с реализованным преобразованием Фурье, систему газовой хроматографии и анализатор соматических клеток. В декабре 2024 года Министерство сельского хозяйства США запустило общенациональную программу тестирования молока, поступающего с молочных ферм, с целью мониторинга и контроля распространения птичьего гриппа (H5N1) среди домашней птицы.
Основную часть мирового рынка тестов в 2024 году составляли тесты для жидкого и сухого молока, что обусловлено высокими объемами потребления этих продуктов и их важностью в цепочках поставок молочной продукции.
Молоко
Также рекомендуем:
