В США пройдет мировой чемпионат сыров
В США в штате Висконсин 7 марта стартовал чемпионат мира среди производителей сыров. В нем примут участие производители сыров и эксперты-дегустаторы. В ближайшие дни они будут выбирать лучшие марки сыров в нескольких категориях.
Участвовать в чемпионате будут производители более чем из 20 стран. Экспертам и посетителям предстоит продегустировать за три дня 2955 марок сыров.
К сожалению, Россия не принимает участие в конкурсе.
Чемпионат сыров проходит в США один раз в два года. В 2014 году его победителями стали представители Швейцарии, в 2012 году - сыроделы из Нидерландов.
Итоги конкурса и победители в категориях "сыр", "масло" и "йогурт" будут названы в среду.