09:27, 15 июня 2016

Будущее АПК - печать еды, искусственные клетки, безотходная биоэкономика

На прошлой неделе в Барнауле прошла конференция "Алтайбиотех - инновации для агросектора". Со своим докладом на пленарном заседании выступил директор ФИЦ «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН, член-корреспондент РАН, доктор химических наук, профессор Владимир Попов.

Milknews приводит несколько кратких тезисов доклада “Современные научно-технологические вызовы в области агробиотехнологии” академика.

Какие вызовы у АПК на ближайшую перспективу:
  • продовольственная независимость;
  • продовольственная безопасность и безопасность продуктов питания;
  • поддержание плодородия почв;
  • экологические риски и проблемы;
  • рост народонаселения и связанный с этим недостаток продуктов питания;
  • изменение картины потребления в развивающихся странах;
  • конечность ресурсов (пашни, воды);
  • потери при переработке сельхозпродукции и переработка отходов.
Самыми насущными проблемами до 2020 года, по его мнению, останутся:
  • регулирование ГМО;
  • рост количества отходов;
  • редактирование геномов высших организмов и человека;
  • органическое сельское хозяйство;
  • преодоление импортозависимости по корневым технологиям;
  • развитие молекулярно-биологического типирования почв;
  • производство новых функциональных продуктов питания;
  • поиск возобновляемых источников сырья и энергии.
Уже после 2020 года наметятся новые тренды: человечество будет осваивать роботизацию и аэрокосмические технлогии, больше внимания уделять возможностям BigData - обработке гигантских объемов данных. В 2020-2025 гг. ученые будут сосредоточены на выводе новых сортов растений и видов животных, поиске альтернативных источников биомассы, создании персонифицированного питания, безотходной биоэкономики и клеточных фабрик.

После 2025 года население Земли будет задумываться о создании нового типа сельского хозяйства - урбанизированного. Перед исследователями будет стоять задача не производить пищу, а печатать ее - 3D-принтинг. Будут созданы, как прогнозирует Попов, искусственные клетки и синтетические геномы.

Академик обозначил 4 кита развития науки и АПК:
  1. Информационные и коммуникационные технологии и BigData
  2. Роботизация
  3. Аэрокосмические технологии
  4. Синтетическая биология.


 



Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


09 декабря 2016 06:40
Воронежские эксперты предложили способ разоблачить фальсификаторов коровьего молока