Александр Зажигалкин: треть продукции, маркированной знаком ГОСТ, ему не соответсвует

О необходимости усиливать государственный контроль системы качества продуктов сегодня, 18 марта, в рамках конференции Молочного форума выставки «Молочная и мясная индустрия - 2015» говорил Александр Зажигалкин, заместитель руководителя Росстанадарта. 

Зажигалкин подчеркнул, что новый федеральный закон о стандартизации уже прошел первое чтение нижней палаты парламента. По мнению чиновника, процедура второго чтения должна завершится уже в апреле текущего года. Новый документ призван установить современную культуру качества продовольственной продукции на рынке. 

Заместитель руководителя Росстандарта затронул тему работы ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Зажигалкин назвал работу комитета удовлетворительной, отметив, что в рамках работы технического комитета идет постоянный процесс разработки качественных стандартов на продукцию. Однако, как подчеркнул чиновник, существуют и явные проблемы в работе: «Сегодня рынок предъявляет повышенные требования к качеству молока. В работе специалистов нам не хватает международной практики. Кроме того, мы должны сконцентрироваться на разработке качественных экспресс-методов оценки качества продукции. При разработке стандартов нам необходимо активнее привлекать представителей промышленности». 

Как подчеркнул Зажигалкин, развитие стандартизации позволяет существенно повысить уровень качества продукции и завоевать новые рынки.