Обзор Что происходит с ценами на корма в регионах?
В ряде регионов России наблюдаются засуха и суховеи, что приводит к дефициту влаги в почве. Такая информация была озвучена на недавнем заседании оперативного штаба в Минсельхозе под председательством первого заместителя министра Джамбулата Хатуова, в котором приняли участие представители федеральных ведомств, региональных органов управления АПК, отраслевых союзов и организаций. У участников рынка есть серьезные опасения, что неблагоприятные погодные условия могут привести к дефициту кормов, росту цен на них, а значит — и серьезному увеличению себестоимости производства молока. Milknews узнал подробности.
Операционные затраты растут.
Корма, в состав которых входят пшеница, рапс, подсолнечник, а также сахарная свекла, в зависимости от уровня организации производственного процесса могут занимать до 50% в структуре себестоимости литра молока. Кроме того, в составе рационов есть покупные компоненты, стоимость которых часто зависит от курса иностранной валюты. Дальнейший рост цены на все кормовые составляющие может негативно сказаться на маржинальности производителей, считают эксперты.
Структура себестоимости литра молока. Источник: АЦ Milknews
За год отдельные статьи операционной себестоимости молока уже выросли в цене. Так, растительные жмыхи прибавили больше 65% год к году.
Что говорят аграрии?
Нынешняя ситуация с аномальными погодными условиями вызывает новые опасения у участников рынка.
Директор ГК «Деревенский молочный завод» в Кемеровской области Александр Сухинин
рассказал, что на предприятии идет закладка сенажа в том объеме, на который рассчитывали в компании, хотя и с опозданием.
Директор Ассоциации производителей молока Пермского края (МолПермь) Николай Капустин отмечает, что ситуация с заготовкой кормов в регионе очень сложная. На 14 июля, по его данным, в крае скошено на 25% площадей больше, чем годом ранее, при этом кормов заготовлено на 30% меньше. Причина тому — сложная ситуация с погодой: дождей давно не было, поля засыхают.
- На этом фоне производство молока из-за жары тоже снизилось — суточный показатель по Пермскому краю уменьшился на 60-70 тонн, - делится Капустин.
Цены на покупные корма, по наблюдениям эксперта, только за первую половину июля в Пермском крае выросли на 10%, а за год в целом на 37%.
- На отдельные корма, без которых невозможно сбалансировать рацион, рост цен составил 44-69%, а стоимость отдельных позиций и вовсе увеличилась на 130%. И рост цен продолжается.
Себестоимость производства молока растет, однако текущие цены на корма возымеют эффект через несколько месяцев, так как пока производители используют старые запасы корма, добавляет руководитель ассоциации МолПермь. А вот закупочная цена на молоко не растет в течение года, и пока никаких предпосылок к ее росту нет. Капустин напоминает, что доля кормов в себестоимости производства молока составляет в зависимости от хозяйства от 45% до 60%.
Руководитель компании «Белое озеро» в Оренбургской области Григорий Лапин отмечает, что в регионе ситуация с заготовкой кормов не самая благоприятная. Дожди были, однако они прошли не в период фазы активного роста растений. В июле, как раз когда культуры активно развиваются, очень сильная засуха, температура воздуха доходит до +40 градусов.
- По нашим прогнозам, урожай озимых в Оренбургской области будет более чем вдвое ниже среднего для нашего региона – 15-25 ц/га против 50 ц/га соответственно. Урожайность трав на сенаж тоже будет вдвое ниже ожидаемой – мы получили только один укос, а второго, как планировали, вероятно, не будет. Надеемся на то, что хотя бы кукуруза даст неплохой урожай.
Безусловно, при таких условиях цены на корма вырастут, прогнозирует Лапин. Он напоминает, что они увеличились почти вдвое и в прошлом году из-за низкой урожайности кормовых культур.
- В 2020-ом буквально за две недели цена на патоку выросла более чем вдвое: на старте уборки сахарной свеклы она стоила 6 руб./кг, а две недели спустя уже 14 руб./кг. Сейчас ее стоимость составляет 18 руб./кг.
Лапин полагает, что в этом году цены на корма даже в сезон уборки не будут резко снижаться, как это традиционно происходит, из-за того, что удобрения, СЗР, запчасти серьезно подорожали.
В Удмуртской Республике ситуация с заготовкой кормов тоже непростая. Зоотехник-селекционер СПК «Чутырский» Игринского района Марина Чиркова отмечает, что в этом году в период активного развития растений стояла засуха, дожди пошли только недавно, поэтому урожай сенажа и зерновых будет низкий. Первый укос сена был относительно неплохим, а второй будет очень слабым. Зерновых, которые соберет предприятие в этом сезоне, тоже однозначно не хватит.
- Ожидаем, что цены на корма в этом году вырастут, так как схожая ситуация наблюдается сразу в нескольких регионах, а вот насколько они увеличатся – сказать затрудняюсь.
Погода в этом году очень необычная, отмечает гендиректор ПХ «Лазаревское» из Тульской области Кристина Романовская. Во время посевной – с марта по май – было очень дождливо, поэтому она затянулась вместо положенных двух недель более чем на месяц.
- Мы думали, что созревание урожая тоже сдвинется на более поздние сроки, но оно не сдвинулось: кормовые культуры не просто вызрели, но даже кое-где перезрели. Жара, которая стоит последние два месяца, создает накладки по уборочной кампании: не хватает людей.
Руководитель “Лазаревского” уверена в том, что удорожание кормов в этом сезоне произойдет. Причины тому – рост цен на удобрения и СЗР минимум на 30%, а местами – в полтора раза.
Погода в этом сезоне не балует и кубанских аграриев, отмечает заместитель гендиректора ОАО “Агрофирма – племзавод “Победа” (входит в ГК “Концерн «Покровский”) Владимир Казберов. С апреля по июнь в Краснодарском крае в регионе почти не прекращались проливные дожди и шквалистый ветер, в июле, наоборот, наступила жара и осадков выпадает по минимуму.
- Но в целом погодные условия не помешают нам собрать хороший урожай кормовых культур. Жаркая погода может сказаться, пожалуй, только на качестве урожая кукурузы, но по своим полям мы пока никаких отрицательных тенденций не видим.
В ОАО “Агрофирма – племзавод “Победа” сегодня содержится около 6 000 голов крупного рогатого скота, дойное стадо насчитывает 2350 голов.
- Для нужд своего животноводства мы самостоятельно заготавливаем корма: 32 тыс. т силоса, 12 тыс. т сенажа, 2-4 тыс. т сена и 4-5 тыс. т соломы. Также выращиваем кукурузу на силос – 1116 га, и многолетние травы, в основном, люцерну - 1110 га. Таким образом, наших мощностей хватает для обеспечения всего стада. Собственная кормовая база позволяет нам получать стабильно высокие надои и следить за качеством молока, а также не зависеть от волатильности цен на рынке. Кроме того, в составе ГК «Концерн «Покровский» есть собственный комбикормовый завод (работает на базе Каневского элеватора), так что проблем с кормлением животных у нас не бывает. Прироста себестоимости кормов и, соответственно, молока в осенне-зимний период мы не ожидаем, - отмечает Казберов.
Главный зоотехник-селекционер СПК “Родина” Граховского района Удмуртии Олег Ложкин рассказывает, что предприятие испытывает с заготовкой кормов серьезные проблемы.
- Мы уже арендовали дополнительно поле для заготовки объемистых кормов, так как своих ресурсов нам не хватает – сена на текущий момент заготовлено только 60% от объемов, которые мы традиционно заготавливаем к данному периоду. Зерновые тоже, вероятно, будем докупать: сейчас их урожайность в нашем хозяйстве составляет 11,3 ц/га, что почти в три раза ниже средних показателей. Однако пока убирали только озимую пшеницу и горох. Последний дает урожайность ниже, чем злаковые, так что, надеюсь, когда приступим к уборке других культур, показатель урожайности будет выше.
Он добавляет, что недавно министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии и глава республики обсуждали возможность объявления в регионе ЧС, чтобы животноводы могли получить субсидию на закупку кормов, однако положительное решение по данному вопросу пока не принято.
Ложкин полагает, что цены на корма по итогам текущего сезона вырастут минимум на 50% относительно действующих. Причем рост их наблюдается уже сейчас. К слову, в хозяйстве уже начали сокращать поголовье бычков на откорме, чтобы сэкономить корма для коров и ремонтного молодняка.
В ГК “Кабош” (Псковская область) также говорят о сложных погодных условиях, повлиявших на заготовку кормов. “Мы оцениваем предполагаемый дефицит по заготовке кормов на уровне 14% к концу периода. При этом мы “подстелили соломки” и ежегодно формируем достаточный запас кормов на случай форс-мажорных условий. Именно благодаря этому стратегическому решению по организации производственного процесса мы не испытываем и не будем испытывать сложностей с обеспечением кормления КРС и не планируем сокращение поголовья”, - говорит президент компании Дмитрий Матвеев.
Однако, по его словам, такие возможности есть далеко не у всех компаний, кроме того никто не отменял рост других издержек.
- Это автоматически приведет к росту себестоимости, который никак не сбалансирован отпускными ценами. Именно поэтому субсидирование части растущих расходов производителей молока – неизбежность, если мы хотим сохранить отрасль, отмечает Матвеев.
корма
Также рекомендуем:
