подборки 01 января 2024 Г. 00:00,

Подборка Главные видео 2023 года для просмотра в новогодние каникулы

Наша традиционная подборка главных видео за 2022 год, которые вы могли пропустить в суете сумасшедшего года. Надеемся, что в новогодние каникулы вы найдете время на приятный спокойный просмотр самых знаковых интервью и вебинаров Milknews.

1. Эксклюзивное интервью главреда Milknews с главой Чувашии Олегом Николаевым

Главный редактор Milknews Мария Жебит взяла эксклюзивное интервью у главы Республики Чувашия Олега Николаева. Из него вы узнаете, почему региональные власти делают ставку на малых фермеров, как создавать для них каналы сбыта, как вернуть в Чувашию профессиональные кадры, что сегодня является брендом республики, а также о чем мечтает глава региона.

2. Подкаст "Молочная планерка"

Подкаст “Молочная планерка” возвращается! Мария Жебит и Алексей Груздев в честном разговоре с ведущими игроками рынка вспоминают главные события уходящего года, подводят итоги, и обсуждают перспективы на будущее. В первом эпизоде второго сезона в гости на “Молочную планерку” заглянул Алексей Фатыхов, генеральный директор компании “Азбука сыра”. Мы узнали, доволен ли достигнутыми результатами и о чем жалеет глава компании после масштабной модернизации, какие категории сыра были наиболее востребованы рынком, какими новыми продуктами “Азбука сыра” порадует потребителей и с чем собирается покорять экспортные рынки, как Алексей Фатыхов видит работу по борьбе с фальсификатом и многое другое.

В этом выпуске Мария Жебит и Алексей Груздев пригласили на «Молочную планерку» Александра Карпушина, генерального директора Агрохолдинга «Мирный» – одного из крупнейших производителей козьего молока в России. Сегодня у «Мирного» две фермы в Республике Адыгея с общим поголовьем 6500 голов коз альпийской породы, собственный молочный завод и земельный банк для выращивания кормов. Агрохолдинг выпускает широкий ассортимент продукции – несколько видов сыров, йогурты, творог, кефир и масло из козьего молока. Мы узнали у Александра Карпушина, как будет развиваться промышленное козоводство в России и обсудили итоги года компании и планы на будущее.

Гость выпуска – Анатолий Лосев, генеральный директор ГК “Молвест“ – крупнейшей российской молочной компании и лидера в сфере глубокой переработки молока. Горячие актуальные прогнозы цен и профессиональный экономический взгляд на текущую ситуацию в сырье и переработке. А также масса бизнес секретов – переработка и экспорт люцерны, джерсийское молоко, опыт выращивания сои, лучшее сливочное масло и питьевой йогурт … Ну и конечно, все нюансы экономики ингредиентного бизнеса – подробно про WPC, MPC и пермеаты – и о том, как построить и эксплуатировать завод-миллионник.

Гость выпуска - Сергей Баранов, генеральный директор “Кизельманн Рус” - одного из ведущих производителей оборудования для пищевой отрасли, которым пользуется каждый третий молочный завод в России. Обсуждаем панику с запчастями, инвестиции и новые проекты, лактоферрин, молозиво, творожную и йогуртовую сыворотку и в целом перспективы молочных ингредиентов, эффективность переработки молока в России и современные тренды в технологиях и инжиниринге, а также секреты самого современного завода, самого необычного молочного продукта и самой вездесущей и всё успевающей команды.

Гость выпуска - Виктория Рыжкова, исполнительный директор «Русской Аграрной Группы», одного из самых эффективных вертикально-интегрированных холдингов России.

Обсуждаем, какая индустрия сегодня имеет самую высокую доходность, какие ошибки и уроки принес 2022 год, как эффективно работать на традиционных фермах и сколько еще им отпущено рынком. Вы узнаете, планирует ли компания идти в переработку и какие основные риски видят для индустрии в будущем. Ну и самое интересное - есть ли сексизм в аграрной индустрии и как чувствует себя руководитель-женщина в мужском отраслевом сообществе.

Гость выпуска - Андрей Романов, председатель совета директоров одного из самых успешных хозяйств Калининградской области АПХ «Залесье». Обсуждаем то, как выглядит крупнейший агропромышленный холдинг Северо-Запада России, какие направления планирует развивать и есть ли сегодня у предприятий анклава экспортный потенциал. Расскажем о том, как обстоят дела с реализацией совместного проекта в переработке с компанией “ДМС”, как работает селекционно-генетический центр “Интерген”, который единственный в стране производит сексированное семя, а также зачем компании своя лаборатория. Вы узнаете, как можно выстроить эффективную работу со своими детьми и каким жизненным правилам учит работа министра.

3. Съезд Союзмолоко - сбылись ли желания молочников?

Интересно оглянуться на ожидания от прошедшего года? В ходе съезда Союзмолоко министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев подвел итоги 2022 года года для молочной отрасли, обозначил приоритеты развития на 2023 год и ответил на вопросы участников мероприятия. Глава Союзмолоко Артем Белов представил отчетный доклад о работе союза за 2022 год.

4. Полезные вебинары

Вебинар для DairyTechConnect «PR в молочной отрасли. Как эффективно взаимодействовать со средствами массовой информации?»

Спикер: Мария Жебит, директор по связям с общественностью СОЮЗМОЛОКО и главный редактор Milknews

В ходе беседы затронули важные темы: как компании создавать информационные поводы, как правильно написать пресс-релиз и кому его рассылать, как организовывать мероприятия с участием СМИ.

Союзмолоко совместно с Минсельхозом России при поддержке Milknews провели вебинар, посвященный новым правилам работы с побочными продуктами животноводства.

Milknews вместе с Союзмолоко провели вебинар «Оборудование для маркировки и IT: проблемы санкций и решения». В ходе встречи эксперты рассказали, есть ли дефицит оборудования для маркировки после введения санкций и какие современные решения для предприятий молочной отрасли могут представить российские компании.

Союзмолоко и АО "РЖД Логистика" провели презентацию сервиса по перевозке грузов АПК в автономных рефрижераторных контейнерах по внутрироссийским и экспортно-импортным маршрутам (Китай, Вьетнам).

5. Рейтинги крупнейших предприятий страны от Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews

Презентация Рейтинга крупнейших переработчиков молока страны