18:53, 20 апреля 2015

Рейтинг стран мира по производству коровьего молока

По данным официальных органов статистики в 2014 году фермеры 50 крупнейших молокопроизводящих стран мира надоили 536,3 млн т. . На долю первых пятидесяти стран, производящих наибольшее количество коровьего молока в совокупности приходится около 90% всего мирового объема. Причем можно сказать, что три четверти объемов досталось странам, занимающим в рейтинге места с первого по пятнадцатое.

Лидерами являются США (93,3 млн т) и Индия (57,5 млн т, без учета буйволиного молока). Эти две страны производят примерно 28% от всего объема производимого странами ТОП-50 коровьего молока.

Доля 15 стран-лидеров по производству коровьего молока в 2014 году


Из первой шестерки только в Российской Федерации объемы производства за три года упали на 3,2%. В остальных странах-лидерах надоили молока в 2014 в сравнении с 2011 годом значительно выросли.

Темпы роста шести стран-лидеров по производству коровьего молока (к 2011 году, %)



В среднем с каждым годом коровьего молока в мире производилось больше на 2%. Темпы роста годовых объемов в ТОП-15 составляли в среднем 2,4%. Этот показатель мог бы быть выше, если бы Россия свои объемы за три года не уменьшила. В 2014 году ТОП-15 стран-производителей молока надоили почти 410 млн т.

Объемы производства коровьего молока в странах ТОП-15 в 2014 году (млн тонн, изменение к 2011 году)



Оставшиеся 35 стран из ТОП-50 произвели еще 120 млн т. И, как видим, только Япония, видимо, по причинам, связанным с аварией на АЭС, снизила объемы. У других стран количество молока в 2014 году в сравнении с 2011 годом либо увеличилось, либо осталось на том же уровне.

Объемы производства коровьего молока стран, занимающих места с 16 по 50 (млн т)
 
Место в рейтинге
Страна
2011г.
2014г.
Изменение 2014 г. к 2011г. (%)
16
Польша
9,3
10,6
+14
17
Австралия
9,3
9,4
+1,1
18
Турция
7
8,6
+22,9
19
Канада
8,4
8,4
0
20
Судан
7,5
7,6
+1,3
21
Беларусь
6,5
6,7
+3,1
22
Япония
7,7
7,5
- 2,6
23
Египет
6,0
6,2
+3,3
24
Испания
5,9
5,9
0
25
Ирландия
5,5
5,8
+5,5
26
Дания
4,8
5,1
+6,3
27
Казахстан
4,6
5,0
+8,7
28
Бельгия
3,1
3,7
+19,4
29
Швейцария
3,4
3,5
+2,9
30
Австрия
2,9
3,0
+3,4
31
Швеция
2,9
2,9
0
32
Чехия
2,4
2,4
0
33
Финляндия
2,3
2,4
+4,3
34
Уругвай
1,8
2,2
+22,2
35
ЮАР
2,6
2,9
+11,5
36
Чили
2,2
2,2
0
37
Южная Корея
2,1
2,1
0
38
Португалия
1,8
1,9
+5,6
39
Норвегия
1,5
1,6
+6,7
40
Венгрия
1,4
1,5
+7,1
41
Венесуэла
1,3
1,5
+15,4
42
Перу
1,3
1,5
+15,4
43
Литва
1,3
1,4
+7,7
44
Румыния
0,891
0,995
+11,7
45
Словакия
0,812
0,844
+3,9
46
Сербия
0,728
0,78
+7,1
47
Латвия
0,662
0,805
+21,6
48
Эстония
0,624
0,75
+20,2
49
Греция
0,618
0,619
+0,2
50
Болгария
0,499
0,509
+2


ТОП-15 стран по темпам роста молочного производства за последние три года нарастили объемы производства на 10% и более. Россия в этот рейтинг не вошла. По данному показателю наша страна с отрицательной динамикой стоит на последнем месте (минус 3,2%). В общем объеме мирового производства прирост этих пятнадцати стран составил 13,5 млн тонн.

Страны-лидеры по темпам роста производства коровьего молока
 
Место по темпам роста
Страна
2011г. (млн т)
2014г.
(млн т)
2014 к 2011 (%)
2014 к 2011 (млн т)
Место по объемам
1
Турция
7
8,6
+22,9
1,6
4
2
Уругвай
1,8
2,2
+22,2
0,6
9
3
Латвия
0,662
0,805
+21,6
0,143
13
4
Эстония
0,624
0,75
+20,2
0,126
14
5
Бельгия
3,1
3,7
+19,4
0,6
8
6
Новая Зеландия
17,2
20,2
+17,4
3
3
7
Венесуэла
1,3
1,5
+15,4
0,2
11
8
Перу
1,3
1,5
+15,4
0,2
12
9
Индия
50,3
57,5
+14,3
7,2
1
10
Польша
9,3
10,6
+14
1,3
5
11
Румыния
0,891
0,995
+11,7
0,104
15
12
ЮАР
2,6
2,9
+11,5
0,3
10
13
Китай
29,3
32,4
+10,6
3,1
2
14
Аргентина
10,5
11,6
+10,5
1,1
7
15
Пакистан
13
14,3
+10
1,3
6


Страны-лидеры по объемам прироста производства коровьего молока (млн. тонн)
 
Место в рейтинге
Страна
2011г.
2014г.
2014г.  к  2011г.
1
Индия
50,3
57,5
7,2
2
Китай
29,3
32,4
3,1
3
Новая Зеландия
17,2
20,2
3
4
Турция
7
8,6
1,6
5
Польша
9,3
10,6
1,3
6
Пакистан
13
14,3
1,3
7
Аргентина
10,5
11,6
1,1
8
Бельгия
3,1
3,7
0,6
9
Уругвай
1,8
2,2
0,4
10
ЮАР
2,6
2,9
0,3
11
Венесуэла
1,3
1,5
0,2
12
Перу
1,3
1,5
0,2
13
Латвия
0,662
0,805
0,143
14
Эстония
0,624
0,75
0,126
15
Румыния
0,891
0,995
0,104


Только две страны из пятидесяти уменьшили количество надоенного коровьего молока Россия и Япония, а показатели семи стран остались на уровне 2011 года.

Страны, не увеличившие объемы производства коровьего молока (млн тонн)
 
Страна
2011
2014
2014 к 2011 (%)
Россия
31,6
30,6
-3,2
Япония
7,7
7,5
-2,6
Италия
10,2
10,2
0
Канада
8,4
8,4
0
Испания
5,9
5,9
0
Швеция
2,9
2,9
0
Чехия
2,4
2,4
0
Чили
2,2
2,2
0
Южная Корея
2,1
2,1
0


Добавим, что в мире производится порядка 100 млн. тонн буйволиного молока, а также 18 млн и 10 млн тонн козьего и овечьего молока соответственно.

Источник: Аналитический центр Milknews, по официальным данным органов статистики указанных стран


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


14 ноября 2016 14:51
The Telegraph составила рейтинг государств по уровню ежегодного потребления мяса на душу населения

Газета The Telegraph упорядочила государства по уровню ежегодного потребления мяса на душу населения.

25 октября 2016 11:33
Рейтинг крупнейших компаний России-2016 по объему реализации продукции

Аналитический центр «Эксперт» представляет рейтинг 400 крупнейших компаний России по итогам 2015 года. Их совокупная выручка приросла по сравнению с 2014 годом на 13,2% и достигла 61,4 трлн рублей. Это 43,6% совокупного общественного продукта (данный показатель включает помимо ВВП еще и промежуточное потребление, то есть является точным содержательным аналогом показателя корпоративной выручки для всей экономики). Вклад высшей бизнес-лиги в национальную экономику увеличился за последний год почти на четыре процентных пункта, продемонстрировав рост выручки и в реальном выражении — впервые после двух лет стагнации.

10 октября 2016 10:10
Рейтинг округов РФ по ценам промышленных производителей на сухое молоко

По данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, средние цены промышленных производителей на сухое обезжиренное молоко (СОМ) в августе 2016 года составили 157,5 руб./кг (+4,0% к июлю 2016 года и +19,6% к августу 2015-го). Сухое молоко, кроме обезжиренного, в августе у производителей стоило в среднем  205,5 руб./кг (-3,0% к июлю 2016 года и +9,6% к августу 2015-го).

07 октября 2016 09:42
Рейтинг округов РФ по потребительским ценам на сливочное масло и маргарины

По данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, средняя по РФ цена производителей на сливочное масло в августе 2016 года составила 268,2 руб./кг (+2,0% к июлю 2016 года и +11,0% к августу 2015-го), а на маргарин — 51,3 руб./кг (-2,3% к июлю 2016 года и +11,4% к августу 2015-го). В рознице в августе сливочное масло в среднем по России стоило 416,9 руб./кг (+1,1% к июлю текущего года и +8,0% за год), маргарин — 122,5 руб./кг (+0,5% к июлю 2016 года и +10,4% к августу прошлого).

06 октября 2016 15:43
Рейтинг округов РФ по ценам на сыры и сырные продукты

По данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в августе 2016 года средняя цена промышленных производителей на твердые сыры  составила 317,3 руб./кг (-1,0% к июлю 2016 года, +12,9% к августу 2015-го). При этом в рознице средняя цена на сыры твердые и мягкие составила 430,9 руб./кг (+0,1% к июлю 2016 года, +7,5% к августу 2015-го). Цены промышленных производителей на сырные продукты в августе составили, по данным Росстата, 89,0 руб./кг (+1,4% к июлю 2016 года, -8,5% к августу 2015-го).