13:36, 29 марта 2016

Карта: Регионы с наибольшей зависимостью от молока в ЛПХ

Производство сырого молока, по предварительным итогам 2015 года, практически соответствует объемам 2014 года: за январь – декабрь 2015 года в хозяйствах всех категорий произведено 30 781 тыс. т молока, в 2014 году за тот же период было произведено 30 791 тыс. т.

Об этом Союзмолоко и Аналитический центр Milknews указывают во Всероссийском справочнике "Молочная отрасль-2015". Полный текст справочника можно скачать по ссылке.

В сельскохозяйственных организациях произведено 14 713,3 тыс. т сырого молока (или 47,8% от общего объема), в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей – 2 034,7 тыс. т (6,6%), в хозяйствах населения – 14 033,1 тыс. т (45,6%). При этом увеличение производства в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на 2,9% нивелировалось сокращением производства в хозяйствах населения на 3,3%, в результате чего общий объем производства сохранился практически на прошлогоднем уровне.

Milknews представляет карту зависимости регионов и федеральных округов от молока из хозяйств населения:


 
Тенденция увеличения производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сокращения производимых объемов молока в хозяйствах населения наблюдается на протяжении последних нескольких лет, что связано с переходом части личных подсобных хозяйств в статус крестьянских (фермерских), пишут аналитики.

Однако кардинально переломить структуру производства в пользу сельхозорганизаций и крестьянских фермерских хозяйств в короткие сроки невозможно по объективным причинам, что негативно отражается на развитии молочной отрасли. Концентрация практически половины поголовья коров в низкотоварных и нетехнологичных хозяйствах населения (личных подсобных хозяйствах) снижает объем молока, доступного для переработки. Для примера, в Республике Беларусь – основном внешнем поставщике молочной продукции на территорию России – в хозяйствах населения сосредоточено только 6% поголовья коров (в сельхозорганизациях – около 93%), структура производства молока по категориям хозяйств – аналогичная (данные по итогам 2014 года).

Объем производства товарного молока, по предварительным оценкам Союзмолоко, составил по итогам 2015 года около 19,7 млн т (на уровне 2014 года), при этом снижение объемов производства товарного молока в хозяйствах населения компенсировано увеличением производства в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Структура производства по категориям хозяйств сохраняется прежней, однако планомерно увеличивается доля К(Ф)Х и ИП в производстве и снижается доля хозяйств населения. Наибольший объем товарного молока традиционно произведен в сельхозорганизациях (около 70%, 13,7 млн т). Хозяйства населения, несмотря на самую низкую товарность (34%), произвели около 24% товарного молока (4,7 млн т). В крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП произведено 6% товарного молока (1,4 млн т) со средним показателем товарности, равным 69%.

 
просмотров: 1460


Также рекомендуем:

ОАО "Капитал-Прок" … Товары для аграрного индустриального сектора и хозяйств населения (личных подсобных и фермерских хозяйств) Ассортимент

…крестьянских (фермерских) хозяйствах и сокращения производимых объемов молока в хозяйствах населения, что связано с переходом части личных подсобных хозяйств в статус крестьянских (фермерских).
08:27, 22 апреля 2016

…в законопроектах названием на этот раз подразумевается редактирование нескольких документов о ведении личных подсобных хозяйств и борьбе с особо опасными болезнями в них.
12:50, 17 августа 2016

Сокращение поголовья в личных подсобных хозяйствах объясняется оформлением части хозяйств населения в крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей, а также общей тенденцией к урбанизации и сложным…
07:40, 21 мая 2017

06:55, 04 мая 2017 … Не только в промышленной сфере, но и в личных подсобных хозяйствах.
06:55, 04 мая 2017

Согласно ФЗ "О личном подсобном хозяйстве" статья 7, на личные подсобные хозяйства распространяются меры государственной поддержки, предусмотренные законодательством Российской Федерации для граждан, ведущих личное подсобное
13:59, 12 мая 2017


НОВОЕ НА САЙТЕ


25 МАЯ 2017 17:40
Суд снизил штраф Роспотребнадзора «Саратовскому молочному комбинату» до 50 тыс. рублей
25 МАЯ 2017 17:20
На Ставрополье хотят увеличить производство молока до 806 тыс. т в год