Союзмолоко: производство цельномолочной продукции в РФ растет

Как отмечают аналитики Национального союза производителей молока (Союзмолоко), по предварительным итогам 2015 года производство цельномолочной продукции в России (в пересчете на молоко) составило 11,6 млн т — на 2% больше, чем в 2014-м.

Расширение производства продолжилось и в январе текущего года: произведено 976,3 тыс. т цельномолочной продукции, что на 2,2% больше, чем в январе 2015 года (955,2 тыс. т).

Эксперты отмечают, что наибольшие объемы цельномолочной продукции производятся в Центральном (27%), Приволжском (25%), а также Сибирском (12%) ФО, поскольку там сконцентрировано производство сырого молока.



Среди регионов РФ в январе 2016 года лидерами по производству цельномолочной продукции стали Краснодарский край (69,9 тыс. т), Москва (42,8 тыс. т), Санкт-Петербург (42,6 тыс. т), Свердловская (35,7 тыс. т) и Московская (34,1 тыс. т) области, а также Республика Татарстан (33,1 тыс. т).

Эксперты отмечают, что в конце января текущего года запасы цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) на складах молокоперерабатывающих предприятий оказались на 6% выше, чем годом ранее. Это обусловлено расширением производства в январе и снижением спроса со стороны ретейла из-за формирования запаcов на январь в декабре. В целом же потребление традиционной цельномолочной продукции населением не снижается, в отличие от потребления молокоемких продуктов, таких как сыры и сливочное масло.

В условиях снижения покупательной способности денежных доходов населения потребительский спрос переориентируется на традиционные сравнительно недорогие цельномолочные продукты (молоко, сметана, кефир и др.). По мнению аналитиков, это будет способствовать дальнейшему расширению производства цельномолочной продукции.


Также рекомендуем:

Эксперты проверяли три образца масла производства ОАО« Мытищинский молочный завод», а именно: масло сладко-сливочное несоленое 82,5%, 72,5%, крестьянское масло торговой марки «Мытищинское», а также масло
14:00, 13 апреля 2015

Масло сливочное жирн.72% … Масло 82,5%
16:33, 13 февраля 2015

Некачественное масло обернулось для производителя штрафом в 100 тысяч рублей … рублей, так как ее масло было найдено не соответствующим требованиям Техрегламента.
15:09, 02 марта 2015

Некачественное масло обернулось для производителя штрафом в 100 тысяч рублей … рублей, так как ее масло было найдено не соответствующим требованиям Техрегламента.
15:09, 02 марта 2015

Крупнейшие страны-импортеры сливочного масла, молочных жиров и паст в Россию (тыс … Белоруссия увеличила экспорт сливочного масла в Россию всего на 3 тыс.
18:03, 26 января 2015

…в пальмовом масле не вижу. А я биолог по первому образованию и не понимаю, что вредного в пальмовом масле», — цитирует чиновника РИА «Новости».
11:17, 19 февраля 2016

В начале 2016 года власти обсуждали вопрос введения акцизов на пальмовое масло … Также ведомство разрабатывало вариант акциза со ставкой в рублях с тонны пальмового…
19:15, 23 сентября 2016

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:45
Украинских производителей говядины подготовят к рынку ЕС
27 ФЕВРАЛЯ 2017 17:06
Штрафы за нарушения предприятиями экологических норм будут расти