новости и аналитика молочного рынка

Союзмолоко: спрос на «молочку» растет за счет импорта

В 2016 году в России начал расти спрос на молочную продукцию. Об этом свидетельствуют данные аналитиков Национального союза производителей молока (Союзмолоко).  

За два месяца текущего года (в сравнении с аналогичным периодом 2015 года) потребление сухого цельного молока увеличилось сразу на 29%, сыров и сырных продуктов – на 5,8%, цельномолочной продукции и обезжиренного молока – на 3%, сливочного масла – на 2%.

Кстати, что касается сыров, в этой категории на 20% и 3% соответственно снизились продажи сравнительно дешевых плавленых сыров и сырных продуктов. При этом потребление остальных типов сыров (твердые, полутвердые и др.), напротив, увеличилось на 9%.

Однако продажи молочной продукции, по данным Союзмолока, растут за счет импорта, а не внутреннего производства. Доля импортной продукции увеличивается по всем товарным группам, кроме плавленых сыров и сырных продуктов. Вместе с тем импорт подрывает конкурентоспособность отечественного товаропроизводителя и формирует дополнительные риски для продовольственной безопасности России, считают в отраслевом союзе.

Для повышения конкурентоспособности российские «молочники» должны снижать себестоимость своей продукции, что вместе с тем  может привести к повышению доли фальсификата на рынке в 2016 году.
 
 
просмотров: 1378


Также рекомендуем:

После изменения внешнеполитической ситуации и общего снижения импорта маргаринов и спредов в 2014 – 2015 годах, география импортных поставок изменилась не значительно, однако структура импорта
09:14, 05 мая 2017

при импорте семени/спермы к указанным документам прилагаются копии экспертных заключений, выданных лабораториями страны-экспортера, о наличии либо отсутствии нарушений в организме животных, возникающих в результате генных…
11:45, 19 декабря 2016

Импорт сыров (за исключением творога) при этом составил 192,8 тыс … В январе – феврале 2017 года структура импорта сыров по типам сохранилась прежней.
09:18, 06 мая 2017

…необходимость диверсификации поставок удобрений, в связи с чем отмечают важность принятия правительственного законопроекта по обнулению пошлин на импорт на Украину удобрений азотной группы.
08:25, 20 мая 2017

Основным поставщиком сырной/сыроподобной продукции в Россию в 2016 – 2017 годах является Республика Беларусь (2,5% импорта в 2013 году, 14,7% – в 2014 году, 46,6%…
09:00, 07 мая 2017

т (на сумму 103,7 млн USD), но в целом объем импорта в январе и феврале соответствовал среднегодовым значениям, а более низкие объемы по итогам февраля…
09:00, 09 мая 2017

Несмотря на увеличение объемов торговли с третьими странами в 2016 году, основным поставщиком сливочного масла на территорию Российской Федерации по-прежнему остается Республика Беларусь, но ее…
09:08, 04 мая 2017


НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАЯ 2017 16:22
Новый завод по производству автотракторной техники планируется построить в Беларуси
24 МАЯ 2017 15:48
Разин: Подмосковье занимает 1 место в ЦФО по производству молока