Производство сметаны выросло на 6,7%
Производство сметаны в 2023 году по предварительным оценкам выросло по сравнению с 2022 годом на 6,7% - до 583,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
При этом производство кисломолочной продукции в целом (без творога) за этот период выросло на 5,2% - до 2,7 млн т.
Что касается потребления семтаны, то в январе-ноябре прошлого года оно выросло на 7,3% - до 563,3 тыс. т.
При этом запасы сметаны на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу 2023 года снизились год к году на 10% и составили 2,8 тыс. т.
1709273567
Сметана
1870 просмотров
Также рекомендуем:
Новости
23 мая Milknews и «Каргилл» проведут вебинар «Под Л.Е.Д.яным куполом в весенне-летний период»
Лонгриды
Растущий спрос на молочные жиры и дефицит кадров обсудили на XVIII «Молочных сессиях»
молоко
«Ваганово» построит в Кузбассе крупнейший в России животноводческий комплекс за 18 млрд рублей
Молочные продукты
В Калужской области снова отложили ввод молокозавода вьетнамской TH Group
Аналитический центр Milknews
Рейтинги
Рейтинг: Какие молочные продукты стали лидерами продаж в 2023 году по версии NTech-500