Израильские коровы давали в 2014 году в среднем по 12 тыс. л молока

Среднегодовые надои молока на одну корову составили в Израиле в 2014 году 12.083 литров и увеличились на 2,6% по сравнению с 2013 годом.

Среднегодовые надои молока на одну корову составили в Израиле в 2014 году 12 тысяч литров, что на 2,6% больше, чем в 2013 году, сообщает в среду, 20 мая, агентство News1. Это самая высокая в мире продуктивность коров.

Однако количество хозяйств, занимающихся молочным животноводством, сокращается: в 2014 году в Израиле насчитывалось 837 молочных ферм, на треть меньше, чем в 2001 году (1250). Поголовье молочных коров, между тем, выросло за этот период на 4000, с 116 тыс. до 120 тыс. Сокращение числа ферм при росте поголовья отражает тенденцию к укрупнению хозяйств, мелкие молочные фермы гораздо менее эффективны.

Общий объем производства молока в стране, включая овечье и козье, составил в 2014 году 1,523 млрд л, что на 6% выше, чем в 2013 году. Общая стоимость надоенного за год молока — 3,34 млрд шекелей ($866 млн), это 10,8% всей сельскохозяйственной продукции.

Цена на коровье молоко снизилась за 2014 год на 5%, а на козье молоко повысилась на 2,3%. Цена на овечье молоко не изменилась. 

При анализе потребления молока в Израиле выяснилось, что богатые тратят на молочные продукты на 115 шекелей ($30) в месяц больше, чем бедные (357 шекелей против 242). Пастеризованное молоко бедные покупают больше (60 шекелей), чем богатые (47). На премиальные твердые желтые сыры состоятельные люди  тратят примерно 55 шекелей в месяц.

Обычай есть молочную пищу на древний праздник сбора урожая Шавуот появился в Средние века в Европе. В 2015 году Шавуот выпадает на 24 мая.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Самые большие надои — в среднем более 18 кг молока от одной коровы — сегодня получают в Аургазинском, Мелеузовском, Учалинском и Чекмагушевском районах республики.
07:43, 14 мая 2016

Продуктивность коров в Тюменской области впервые превысила 6… В сельхозпредприятиях региона увеличилась продуктивность коров: впервые от одной фуражной коровы надоено в среднем более 6…
08:03, 30 апреля 2016

По предварительным данным, молочная продуктивность коров в крупных и средних сельхозорганизациях в 2015 году увеличилась на 5,4% — с 5 385 кг/год до 5 674…
08:50, 20 апреля 2016

Среднесуточный надой молока на корову в Беларуси увеличился на 1 кг 10 г и составил 14 кг 290 г, сообщает белорусский портал agriculture.by со ссылкой…
16:24, 06 августа 2015

…средний надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) составил 3 543 кг, превысив прошлогодний показатель (3 401 кг) на 4,2%.
09:46, 23 сентября 2016

Калининградская область вышла на третье место по надою молока на корову … В расчете на одну корову в области надоили 6,642 т в прошлом году.
18:53, 02 июля 2015

Калининградская область вышла на третье место по надою молока на корову … В расчете на одну корову в области надоили 6,642 т в прошлом году.
18:53, 02 июля 2015

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 13:00
В 2011-2015 гг. продажи плавленых сыров в РФ сократились на 56,1%