15:24, 04 апреля 2016

Анна Попова опровергла вред пальмового масла

В интервью «Комсомольской правде» главный санитарный врач страны Анна Попова ответила на вопросы о фальсификате, вреде пальмового масла и дала советы по сбалансированному питанию.

Глава Роспотребнадзора назвала проблему фальсификации «темой древней». При этом вопрос о подделке продуктов остро стоит не только в России. Так, в нашей стране, по оценкам ведомства, доля фальсификата составляет примерно 7–9%, в США — около 10%.

Анна Попова считает, что одной из мер по борьбе с недобросовестными производителями является «введение уголовной и ужесточение административной ответственности за изготовление фальсификата с обязательной конфискацией средств производства». Кроме того, по ее мнению, необходимо установить «надзор за продукцией и вернуть «контрольную закупку». Также следует обязать производителя указывать на упаковке полный состав продукта. «И, наконец, контрольные органы должны самостоятельно иметь право приостановить или прекратить действие декларации и сертификата о соответствии», — добавила Попова.

Также она отметила, что за 20 лет количество небезопасных продуктов в России значительно снизилось. Однако проблема качества все еще остается, поэтому ведомство активно занимается этим вопросом.

Присутствие пальмового масла в продукте, по словам Поповой, не так опасно, как об этом говорят. «Все хорошо в меру. В небольших количествах пальмовое масло не вредит», — заверила она. Попова отметила, что на данный момент никаких научных доказательств его вреда для здоровья и влияния на уровень ожирения нет. Однако исследования продолжатся.

При этом глава Роспотребнадзора заявила, что «любая попытка продать под видом натуральной продукции продукт с измененным составом должна строго пресекаться».

Анна Попова отметила и улучшение структуры питания наших граждан. «С 92-го года россияне стали есть на 90% больше рыбы, в 1,5 раза больше мяса, в рационе появилось больше овощей и фруктов», — сказала она. Однако потребление сахара выросло и превышает норму в 1,5 раза.

По ее мнению, над культурой питания еще нужно работать. Так, в школах и детских садах Роспотребнадзор обеспечивает сбалансированное меню. Взрослым же глава ведомства посоветовала «соблюдать баланс белков, жиров и углеводов».
 
 
просмотров: 1365


Также рекомендуем:

…появились сообщения со ссылкой на помощника руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко о слиянии Россельхознадзора с Роспотребнадзором … Однако чуть позже Россельхознадзор опроверг эту новость…
12:05, 06 ноября 2015

«Данная информация о якобы принятом решении об объединении Россельхознадзора и Роспотребнадзора не соответствует действительности … Ранее Абызов говорил, что Роспотребнадзор и Россельхознадзор имеют пересекающиеся полномочия.
17:47, 28 октября 2015

По итогам проверки производства и оборота молочной продукции, Роспотребнадзор нашел 24 организации, которые указывали на своих товаров… Роспотребнадзор отправил информацию о них в правоохранительные…
10:30, 17 ноября 2015

Роспотребнадзор изъял несколько партий казахстанской молочной продукции … Роспотребнадзор подчеркивает, что они были ввезены в Россию незаконно.
11:00, 13 апреля 2015

Роспотребнадзор изъял несколько партий казахстанской молочной продукции … Роспотребнадзор подчеркивает, что они были ввезены в Россию незаконно.
11:00, 13 апреля 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 ИЮНЯ 2017 16:13
Эксперт: РФ в 2017 году может увеличить экспорт агропродукции до $18 млрд