08:52, 01 августа 2016

Шведские археологи обнаружили на дне океана сыр 340-летней давности

Во время очередных подводных археологических работ на корабле «Крунан», затонувшем в 1676 году близ шведского острова Эйланд, ученые обнаружили оловянный горшок с сыром XVII века, сообщает портал N+1 со ссылкой на The Local.

«Он похож на куски сыра Рокфора. Горшок находился в иле, поэтому продукт довольно хорошо сохранился. В то же время сыр пролежал на дне 340 лет», - сообщил сотрудник Кальмарского музея Ларс Эйнарссон.

В настоящее время сыр хранится при низкой температуре и ждет подробного анализа. Кроме того, в 2016 году археологи нашли на корабле 14 золотых монет и кольцо с бриллиантом. 

Шведский линейный корабль «Крунан» (Корона) был построен в 1668-1672 годах. В 1676 году он затонул во время шведско-датской войны в ходе сражения у острова Эйланд. Судно было обнаружено в 1980 году. За это время археологи подняли со дна более 20 тысяч предметов, в том числе несколько пушек. 
 


Также рекомендуем:

Посетители фестиваля «Дни алтайского сыра» в Барнауле смогут попробовать сыр с добавлением трав и специй, сообщает пресс-служба Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности…
13:26, 04 сентября 2015

Сыр фигуру не испортит: эксперты из США назвали самые низкокалорийные сыры … В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению…
10:09, 02 марта 2016

«Теперь на первом месте по популярности в России адыгейский сыр, за ним идет сливочный сыр (по сути заменил филадельфию), потом идет сулугуни, колбасный сыр и…
13:24, 08 июня 2016

Производители сыра в Крыму будут делать сыр, который до этого импортировали из-за рубежа … Среди видов сыра можно встретить и авторские сорта.
10:36, 22 августа 2016

Исследователи из Вагенингенского университета совместно с нидерландским производителем сыра разработали способ производства продукта, похожего на сыр, используя технологии 3D-печати, сообщает Dairy Reporter.
12:16, 24 апреля 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ